第137章 有头发的感觉真好

nbsp;   “三叔，我早就忘了你有头发的样子了，真帅！”

    三叔骄傲的挺起胸膛。

    大伯指着自己的头发，一脸期待的问：“那我呢？”

    楚辞收起笑容，一脸认真。

    “你离开的太早，我连你本来的样子都记不住。”

    大伯：“......”

    这件事就稀里糊涂的糊弄过去了，楚辞完全没往心里去。

    就当是让两位老人开心一下吧。

    接下来的几天，楚辞开始研究菜单。

    楚辞决定做出自己从业以来，最豪华的一桌大席，让乡亲们好好吃一顿！

    最后菜单如下：

    凉菜：葱拌八带，凉拌茧蛹，猪头焖子，蒜泥白肉，五彩大拉皮，农家大拌菜。

    热菜：小米扣辽参，香螺炒白菜，鲍鱼炖土鸭，白灼九节虾，清蒸雅片鱼，蒜蓉蒸龙虾，京酱肉丝，糖醋肉段，四喜丸子，红烧猪肘，干煸豆角，风味茄子。

    甜品：冰糖燕窝，芋泥白果，黑芝麻汤圆。

    最后再加上一大碗长寿面，一共二十二道菜！

    楚辞这次也是发了狠，要好好展示一下自己的厨艺！

    菜单一出，连米兴旺都兴奋地直搓手。

    “这么多的菜，还这么多的海货！可以啊！”

    “三天不吃饭，我就等这一顿了！”

    楚辞：“额，这倒也不必，该吃还是吃点吧。”

    米兴旺还把自己熟识的商贩介绍给楚辞，价格公道，质量可靠。

    尤其是海鲜产品，当天送过来，绝对新鲜！

    光买菜，楚辞就花了小两万！

    这还不算农家乐租金和乐队的钱。

    日期临近，候朕也上门确认地点。

    楚辞把候朕领到米兴旺的农家乐，并把桌数告诉了他。

    候朕：“好家伙，六十桌啊？”

    “这农家乐倒是地方不小，够大了！”

    “小楚兄弟，你放心，这乐队表演，我肯定给你整的板板正正！”

    事不宜迟，楚辞还去了趟县里，订了一个大蛋糕。

    楚辞倒也不是不会做蛋糕，但是这东西费时费力，还需要特殊设备，有那时间还不如直接买一个呢。

    该让人家赚的钱，就让人家赚吧。

    日期临近，来到了生日大席的前一天。

    楚辞和小石头照常来到了后厨现场，也就是农家乐的后厨。

    按照惯例，先进行前期准备和食材处理。

    其中猪头焖子可以提前制作了。

    猪头焖子是东北常见的美食，天气越寒冷越适合制作，属于冷拼熟食，口感脆弹有嚼劲，下酒好菜。

    小石头架起直播镜头，楚辞对着镜头眨眨眼，然后把一个大猪头举到镜头前。

    直播间弹幕里。

    “喔！楚辞终于开直播了！我等的都着急了！”

    “风里雨里，我在等你！”

    “楚辞露脸了，我好开心...个屁啦！怎么突然变成猪头了？”

    “主播终于成仙了吗？是净坛使者，还是天蓬元帅啊？”

    “吓我一跳，退！退！退！”

    楚辞随后便开始了自己的常规不理人直播，低头认真的清理猪头。

    要将不干净的地方彻底清理干净，尤其是鼻腔和耳朵里。

    这一步也有农家乐的帮工们帮忙。

    喷枪一烤，有多少毛也全都烧掉了。

    然后放进清水里，用钢丝球刷洗掉黑皮，猪头就算清理干净了。

    接下来开始劈开，焯水，卤制。

    这都是常规操作，不再重复介绍。