第二百七十章：理想雏形

r />     果然，哪怕是杨铭曾经跟左公探讨过天竺菜的做法，但是真正的吃到天竺菜和纸上谈兵是完全不同的。

    这红咖喱炖海鱼让杨铭彻底的开始对天竺菜产生了浓厚的兴趣！

    “好了，别光顾着看了，尝一尝吧。”

    侍者打开锅盖后便退了出去，莎莉邀请唐柯和杨铭尝一尝这菜品，看看合不合他们的口味。

    不得不说，这味道的确是十分的勾人沉醉，唐二当家只是吃了一口这海鱼肉，顿时就露出了惊诧的神色。

    “这味道，太神奇了！”

    他唐二当家这么多年走南闯北，也是吃过不少好东西的。

    但是，眼前的这一锅红咖喱炖海鱼，却是开启了他的味觉新世界!

    从来没有想过，海鱼的味道能够有如此丰富的层次感！

    香辛料所带给海鱼肉的不仅仅是那种大海的鲜美，更是那种一层又一层的对味蕾的冲击！

    这鱼肉入口之时，第一感觉是一种十分换嫩的触觉，随后，一股如同烈焰一般的辛辣和刺激就横扫了口腔。

    与这股烈焰相辅相成的是柔和的如同湖水一样的清甜椰子味，在椰子味之中，还有一种薄荷的清爽！

    这些东西，齐刷刷的攻击着品尝者的口腔，让舌尖的味蕾直接跳跃起来。

    如同一曲热情的沙滩舞蹈！如同热辣的天竺少女！

    唐二当家越吃越兴奋，居然吃的满头大汗！

    “不行！我一会儿一定要去找个花魁好好玩玩！”

    “妈的，什么前功尽弃浪子回头，不重要了！”

    “老子上火了！那必须得泄火不然会憋坏的！”

    完全没有理会唐二当家的话，杨铭只是细细的品味这这红咖喱汤汁之中所蕴含的奥秘。

    这种辛辣，是胡椒和红辣椒，这种冲击感，是咖喱叶。

    香甜的口感来自于椰浆，薄荷叶的清凉。

    将这一切调和在一起的味道……

    那个味道，似乎被隐藏起来，在这两股味道之中承担着粘合剂。

    但是，这个味道，却给杨铭十分熟悉的感觉。

    “菠萝汁？”

    杨铭有些不确定的说道，他并不是品尝出来了菠萝汁的味道，而是在这海鱼肉之中产生了灵感。

    菠萝汁能够将鱼肉的那种腥味中和成鲜味，随后在搭配起香辛料来能够起到十分强大的增香效果。

    “想不到，你居然能够尝出菠萝汁。”

    莎莉有些难以置信的看这杨铭，这些年来浮锡兰吃饭的食客可是不少，难免有人来猜测这大厨的制胜武器是什么。

    但是，他们无疑都失败了，如果不是莎莉曾经猜中过菠萝汁这个答案，她根本也不会知道这件事儿。

    那位阿汉那达大厨可是嘱咐莎莉要保密的，不过，没想到杨铭居然也能够吃出来。

    “不，我不是尝出来的，我是推测出来的。”

    杨铭愣了愣，拿起一块烤麦饼，蘸着红咖喱酱送入口中。

    不得不说，这烤麦饼实在是令人无话可说，搭配这红咖喱酱绝对是完美的主食！

    烤麦饼的外皮被烤的焦脆，而里面的麦饼确是松软可口。

    并且，这个麦饼散发着十分浓烈的香味，应该是涂抹了动物油之后在进行炙烤的！

    而且，松软的麦饼之中，还有一股发酵的香味，似乎是在揉面的时候，加入了神奇的配料。

    如果杨铭没有猜错的话，这麦饼之中，至少加了三种配料！

    鸡蛋，牛奶，还有一个增加麦饼香味的东西！

    应该是，烘焙过的香辛料煮出的水！

    就连面饼，都有那股清香的味道，实在是令人惊叹。

    “唐二当家，您觉得，这厨师能不能跟云端帝国的厨王相提并论。”

    杨铭问道，唐柯沉默了一下。

    这曾经的八大厨王，后来的九大厨王，他唐柯基本上都品尝过他们的菜品。

    杨铭的菜，唐二当家也吃过。

    不过，这些人的菜品，如果跟这道红咖喱炖鱼相比，的确是缺少了些什么。

    味道来说，这红咖喱炖鱼的味道，并不能算是他唐二当家吃过的最美味的菜品。

    但是，这种搭配风格，这种自由洒脱的烹饪手法，却是云端帝国的厨师所没有的！

    这钟肆意，这种自信，这种愉悦感！

    杨铭坦言，哪怕是现在的他，都做不出如此的菜品！

    在品尝了这道菜之后，杨铭仿佛找到了自己的理想！

    这个世界，太大了！

    他要将这世界所有的美食都体会个遍，然后融入到自己的菜品之中。

    他要成为的，是左公当初给他讲的那种人。

    集百家之长，悟自己的道！

    这就是他的道路，也是他的理想！

    归根结底，他想要成为的，是左公所期盼的，一位天下无双的厨神！

    “莎莉小姐，我想要见见这位阿汉那达大厨。”