第二更~~晚上还有一更。
“大哥,我还有个事情想和你商量。”等李浚赫和金顺爱说完了下午茶外卖的问题,杨雷说。
“怎么了,有什么想法?”李浚赫望向杨雷。
“前几天妈妈和我说了小店下午开业的原因了。这几天我仔细的想了想,我想和大哥你商量下,能不能把中午的饭高峰时间也加上。我知道,大哥你这么做是为了我的未来着想,但是大哥你都给我们母子这么大的恩惠了,我们不能再给你的这个店带来损失。我明白大哥你对我的期待,我会抽出时间学习的,不过眼前,我想先把这个小店的厨师这份工作先做好。”稍稍整理了一下自己的思绪,杨雷说道。
听到杨雷的话,李浚赫没有出声,只是看向了杨雷的母亲金顺爱。
“我只是把这个事情告诉了他,其他的都是他自己的决定,他现在已经成年了,所以,我不会干涉他的决定。”明白李浚赫看向自己的意思,金顺爱解释道。
“那好,既然杨雷你这么想,那么从后天开始,小店的营业时间从下午两点提前到上午,这样的话,采购和整理食材也全部交给你,明天把服务员召集了之后,再找个厨房助手,希望你能尽快的完全接管厨房的这块工作。另外,我给你2年的时间,到时候你要是胜任不了店长的话,那么我就只能让你一直当这个厨师了。”听到金顺爱的话,李浚赫又仔细的看着杨雷的眼睛,确认了他说的这些话是真心的,才接受了杨雷的这个提议。
“放心吧,大哥,用不上两年,一年之后,我就会接替我的母亲,做上店长这个位子的。”听到李浚赫同意了自己的提议,杨雷高兴的说。
“好了,今天就到这吧,杨雷你把操作间收拾干净了就可以下班了,金姨这边倒是没什么事情了,可以休息了,明天上午,曲奇和小面包就交给杨雷你了,有什么不懂的到时候在问我吧。”说完,李浚赫向着金顺爱点了一下头,就走上二楼了。
“对了,阿雷,等下走的时候不用叫我了,直接把灯和门窗关好就可以了。”李浚赫已经上楼了,但是楼梯口传出来李浚赫的声音。
“我知道了。”杨雷大声回答道。
“妈妈,大哥是不是有点生气了?”看到李浚赫上楼了,杨雷转过头来小声问道。
“怎么会,他平常不就这样的么。”金顺爱笑。
“但是我反驳了他的决定啊。”
“我问你,对于李浚赫来说,是你的决定为他产生的利润大还是他的决定为他产生的利润大?”
“当然是我这个,每天中午也开业的话那营业额至少要增加三层啊,这不是妈妈你算出来的么。”
“那不就得啦,你主动给他增加了这么多的利润,他怎么会生气。”
“但是大哥的心思应该不是这么想的,我这么做多多少少也算辜负了他的好意。”
“你不是说你会抽出时间学习的么。”
“但是万一,我是说万一我没做到,那怎么办。”
“没事,我教给你,实践才是最好的老师,等你完全胜任厨师的时候,我就把这个店交给你来打理,我在旁边监督。”
“那我岂不是会很累。”
“这不是你自己选的么。”
“那到也是,既然答应了,就努力去做到吧,就算为了大哥,我也得在两年之内胜任店长这个工作。”杨雷给自己打气道。
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