方。
“真的很香啊。”洁利尔也拿着茶叶闻了起来,大红袍在冲泡之前,香味并不是非常的明显,可是这边的茶叶我就不知道为什么香气如此之大。
下一个步骤就是洗茶,大红袍没有铁观音那么紧结,所以洗茶的步骤根本不需要像洗别的茶那么麻烦,入水之后就可以马上把洗茶水倒出来了。
“乔,为什么你这次洗茶这么快。”
“因为这种茶叶用不着洗那么麻烦,如果太麻烦了,反而会不好。”我也是靠着仅存的一些记忆来做的,以前我对茶并不是很感兴趣,现在也是,只不过是被逼无奈罢了。
冲泡茶叶,大红袍属于武夷岩茶,在冲泡岩茶中,高冲显得非常重要,所谓的高冲各位应该也见过,就是高举茶壶,让水从高点下注,这样就能使茶叶在壶内翻滚,散开,能更充分跑出茶叶的味道,尤其是大红袍这种茶,香味都被包在里面。
“嗯.....十五秒了,可以了。”
冲水十五秒倒茶,利用这世界将温杯水倒回池中。
紧接着就是出汤分杯,把茶汤均匀地倒入各闻香杯中,不用公道杯,直接倒入闻香杯中,第一泡倒三分之一,第二泡依旧,第三泡倒满,我记得是这个样子的........
真正的泡茶给客人,最后一定是有两个杯子,一个是品茗杯,也就是品茶用的,另一个是闻香杯,顾名思义,就是闻茶叶香味所用的,这品茗杯在右,闻香杯在左。
“就是这个样子,这下香味才出来了,尝尝吧。”
我示意让她们四人尝一下,可是没有一个人喝,都呼吸大眼瞪小眼的,然后全部都看向了我。
“怎么了......什么地方不对吧.....”
“当然了。”莎利尔放下茶杯,一脸埋怨的看着我。“每次要喝茶的时候,你都说品茶不能就直接喝下去,结果总是说我们做的不对,那你说这次怎么喝啊。”
好可怕......莎利尔这次真的吓到我了,我难道真的有那么无耻吗......
“这个也不能赖乔,要参加斗茶大会,自然要知道的多一些。”幸亏洁利尔说了一句,要不然我都心疼死了。
“好吧,都是我的错,你们觉得这个茶现在香不香。”
“太香了,真的好想喝啊。”米谢有点忍不住了,拿起来就喝了下去。“呼~~~好温暖。”
看来因为她们都是灵物,嗅觉都比我敏感。
“别着急。”我用帮米谢把茶杯斟满。“喝这个茶的时候,要把心情放平和,然后缓缓吸入茶汤,慢慢体味,接着徐徐下咽,稍静,感受喉头及下腹的感受。”
她们按照我的不走把各自的茶都喝了下去。
“呼~~~”都发出了一样的感叹。
“不错吧。”
莎利尔的耳朵抖了两下,我知道她这是有话想说了。
“乔,这个茶有点苦啊。”
“茶叶苦是正常的,而这个茶叶如果冲泡开来味道确实是比别的茶更重,所以,下次泡茶的时候,就可以试验一下了,放睡火莲的花瓣,这样的话,味道一定会清新很多。”
吃完晚饭之后,又到了久违了睡觉时间,可是.....
“乔!陪我出去玩了!”
“不行!乔!我带你偷东西去。”
“要不然我再帮你按摩一下吧......”
“散步......”
这些人醉茶了,一个个都晕头转向的,真是有够闹腾的了,大红袍的劲有这么大吗!说实话....我也睡不着了,看来今天晚上又是一个不眠之夜,只不过我不可能有福利就是了......
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