036 镇店之宝

    两人战得正酣，忽闻耳畔阵阵惊呼之声。

    “哇，哇——”是慕年这家伙在瞎叫唤。

    “天啦，这是什么菜，真的可以吃吗？”莲花一脸难以置信的表情。

    秦彻与何秉心侧头一看，都万般惊讶于眼前所见。只见一个仆妇端着一盘菜放到桌上。那个牙白的圆瓷盘中，盛着一个金黄色的木鱼，形似弥勒佛趴卧的姿势；木鱼中间凹陷处横着一道弯弯的月牙，如同弥勒佛的笑脸。木鱼旁边躺着一串红色佛珠，上方搭着一根绿身金顶的木鱼槌。看着就跟寺庙里念经的木鱼一模一样，让人叹为观止。

    秦彻难以自持地问道：“这就是那道南瓜木鱼？”

    曼烟点头：“正是。今天东家都在，正好叫诸位尝尝，总不能做东家的都不知道底下厨子的手艺。”

    何秉心一抱拳，心悦诚服道：“三小姐真乃神人也，何某日后再不敢失言。之前多有得罪，望三小姐见谅。”

    曼烟道：“何先生不必客气，日后朴居还要多仰仗二位。”

    何秉心直接问：“这木鱼？”

    “木鱼用的南瓜，木鱼槌用的南瓜藤，佛珠是红番薯做的。”

    何秉心再次作揖，“三小姐小小年纪，竟如此蕙质兰心，能有此奇思妙想，何某佩服，佩服。”

    曼烟答得云淡风轻。“这也不是我想出来的，只是从一本古书里头看到的，所以试了试。”

    秦彻望着这道“南瓜木鱼”沉默不语。

    宝伞辛苦了大半天，急急求表扬。“小姐，这个木鱼南瓜算是成功了吗？以后就是您说的咱们店里的镇店之宝吗？”

    曼烟伸出大拇指：“对，宝伞很棒，今天做的完美。”

    宝伞搓着小手，可怜兮兮道：“终于成功了，那些南瓜总算没白扔。”这些日子为了捏出那个木鱼形状，宝伞天天将蒸南瓜加糯米粉混在一起，在手上揉来团去。她们还想说可以留着吃，三小姐却说手上有细菌，那个不能给人吃，便让慕影拿去喂狗了。

    宝伞越看越开心，一脸傻笑，“原来这就是镇店之宝，呵呵。”

    曼烟扯住她一绺头发晃了晃，“你才是我们朴居的镇店之宝。慕影，以后可要保护好我们店的大厨。”

    慕影道：“是”。

    宝伞脸刷的红了，“噌噌噌”跑到后厨。

    片刻后，十道菜陆陆续续上齐了。上一道，曼烟便报一个菜名。

    “碧玉筋，南瓜藤；翡翠梗，红薯藤；五彩粒，用的山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、蒜瓣；怪味肉，蘑菇蘸椒盐吃；玲珑透，是莴笋皮；七星宝塔……”

    何秉心急不可耐道：“这个七星宝塔我知道，是豆腐，对吗？”

    “嗯。斑斓袖其实是清香腐皮卷；观音莲台，是白色小蘑菇。”曼烟说到这时顿了一下，这个时代应该没有白菌这个说法。指了指最后一道菜，“这个清炒时蔬是红薯叶子。”

    看着一桌琳琅满目的所谓“素菜”，众人只觉得眼花缭乱。红的绿的五颜六色，这也太好看了，怎么下得了嘴啊？除了宝伞，其他人只在吃饭时见过一两道，都没有想到朴居菜单上的菜全部摆出来竟然如此壮观。包括曼烟自己，也抑不住眼底的笑意。

    曼烟最满意的要数那道“观音莲台”，其他都是取他人之巧，唯有这个是她自创，菜如其名形似莲台。

    现代时她被收养后，专心学业之余总不忘投父亲所好，不论是父亲喜欢的素菜还是夏天常喝的白茶叶，她都努力去了解去学习。在查询白毫银针那种茶叶时，知道其名叫“白牡丹”，是白茶的一种，而且她还发现了一种植物居然也叫白牡丹。那种植物叶肉厚实，叶瓣粉嫩莹白，形似观音莲。所以曼烟就想到将白菌按大小一层层堆叠，排列成莲座型，底部外圈用青笋条支... -->>
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