第四十章 蝶殇

    “小雪，回去把你家的米给我，我让你宝久哥一起拖去磨坊里碾成粉，今儿下晌和我们一起把粑粑做了，馅儿我都替你们准备好了。”路上，张大娘就对苏雪道。

    粑粑是南方人在年节的时候长备的吃食，大约可以吃上一两个月都没有问题。

    把稻米磨成了粉，然后放在大锅里拿水和了煮熟，一次不能煮太多，否则就会煮的生生熟熟的，没有口感。新出锅的米粉是容易皲裂的，这就需要大力地去揉搓、按压，一般都是家中的男人来做这些。

    揉好了就用湿热的毛巾盖住，女人们既要心灵又要手巧，在米粉变硬裂开之前裹上馅料，再用手或者专门的粑粑印子做成扁圆的形状来。

    最后拿叶子垫上，放在蒸笼里上锅蒸了就算大功告成了。

    苏雪应了，留了二十斤米让宝久哥带走了，随后几人各自归了家，苏雪就往家里的那块大石头上划了几道。

    今天又采买了不少东西。稻米花去了九百八十文，将近一两银子。又买了几斤面粉，南方产水稻，相对来说，产量低且不适应南方气候的小麦价格就要高上许多了。陈记粮店的价格还算公道的，四斤面粉总共去了一吊钱。

    另外鱼肉等，苏雪是打算拿来做成咸鱼腊肉的，红烧了之后尤其地香和下饭，又可以保存地久些。还可以做几条熏肉，她发现刘桥镇的人家都是不吃熏肉的，但她觉得熏肉要比腊肉好吃。

    刘桥镇背靠延河，鱼虾都是四季均有的，价格也很是便宜，不过十五文钱一斤。

    苏雪自己不喜欢吃鱼，总觉得那股子鱼腥味怎么去都去不掉，前世她不知道实验了多少厨房小妙招，又是放醋啦，又是拿姜片腌啦，总之应有尽有，最后，她放弃了。可能是有些人天生就对一些味道过分敏感，很不幸，自己竟然是对南方主菜之一的鱼类过于紧张。不过去了a市之后，当地人吃鱼的不多，她也就渐渐的不吃了。

    只是，鱼虾类含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，钙质也很充足。对于要读书的苏雨来说，是隔三差五总要吃上一回的，这样人才聪明的起来嘛！

    从今以后，哪怕再讨厌做鱼的时候沾在手上洗不掉的鱼腥味，她也必须要咬牙坚持下去了。最可悲的是，这里没有五花八门的护手霜，只有油很大的一些膏脂，很难掩盖掉那股味道，还会抹的手上油光锃亮的。

    苏雪打算开了春，就自己去山上采些野花，做一些护肤品出来给自己用。想着，她拿手摸了摸自己的脸蛋，就算每天什么都不抹，冬日里出门也没有防护措施，这张脸依旧光滑水嫩。

    看来，什么都要从娃娃抓起，大约是遗传加幼时保养的好，才这么经得起折腾吧！

    她拍了拍自己的脸颊，怎么想到那些上面去了？就又接着记账了。

    十斤肉是两吊钱，几条鱼和两斤干虾米一百个大子儿，外加一些土豆之类的小菜，总共是一百二十文钱。

    买布花了两吊钱，又买了吊坠......

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