第一百一十五章打破固有认知

得清脆? 毕竟外面是浇过一层汁的? 但是就是这略显韧劲的外衣，越发凸显了里面质地的脆嫩，总体来说酥香味佳? 酸甜可口，十分开胃。

    在不知不觉间，黎城就吃下去了半盘子才算是反应过来，他刚刚只想尝试一下的。

    “袁老板的手艺不止没有退步，还进步了这么多，虽然以前没有吃过袁老板做的闽菜，但是对比之前的手艺这明显更加好吃了。”黎城一边嘀咕一边继续吃。

    本来是打算配饭吃的，但是吃了一口以后完 全说服不了自己停下来等到饭来了再吃，最好的办法自然就是边吃边等了。

    于是黎城心安理得的一筷子一颗荔枝塞进嘴里，嚼了几下就咽下去，酸甜的滋味让饥饿的胃得到了抚慰了，当然也更加的饿了，于是速度自然就越来越快了。

    等到蛋炒饭上来的时候，荔枝肉早就已经光盘了，它来得却是恰到好处。

    熟悉中带着点点陌生的蛋炒饭，这次黎城并没有先怀疑什么，而是直接挖了一勺放进嘴里，裹满了蛋液，炒制得刚刚好的软硬程度，绝对是比起之前几年吃的蛋炒饭更加上了几个档次了。

    “我本来还觉得之前的蛋炒饭已经是最好吃的了，没想到一山还有一山高，袁老板的手艺还可以进步成这样。”

    黎城丢掉了以前袁州固有守旧的形象，如今在他的心里袁州的形象高大极了，他觉得自己的天赋是做生意，袁州的天赋肯定就是做菜了，否则不会短短几年进步如此之快，就像他短短几年生意扩张得如此之大一样。

    前面的荔枝肉以前没有吃过袁州做的，就没有参照物，只是知道很好吃，也很震撼于其造型烹饪手法这些，但蛋炒饭是他以前吃过好几次的记得味道的。

    即使他本人不记得但是他的舌头还是记得的，因此再次吃到蛋炒饭，就知道袁州的手艺到底进步了多少，进步到黎城这么个外行人都十分明显的感觉到了，就可想而知了。

    “醉排骨这个菜是不是会更好吃？”

    一边吃着蛋炒饭一边念叨着他点的其他的菜，想象着味道，倒也是十分相得映彰了。

    袁州上菜的速度是极快的，就在黎城放下干净如新的盘子的时候，醉排骨就上来了。

    跟荔枝肉不一样的味道瞬间吸引了在蛋炒饭抚慰下感觉到了满足的胃，它马上活跃了起来，仿佛刚刚的满足只是黎城自己的错觉一样。

    跟刚才几乎没有汤汁的荔枝肉不一样，这个醉排骨最体现烹饪手法的自然就是那个醉字了，因为不是勾的芡汁，是直接调味以后裹制的，因此除了每一个炸制得恰到好处的排骨身上被裹满了汁液以外，就是盘子里都剩了一些汤汁以便使得排骨更好的醉。

    噏动了一下鼻子，黎城好奇地观察了一下这道颜值也是颇高的菜，然后才拿起筷子吃了起来。

    大约是因为炸制得足够酥脆的缘故，即使已经裹了汤汁还浸泡了一小会了，依然没有多返软的感觉，反而还带着一些酥脆的感觉。

    颜色桔红，很是漂亮，吃到嘴里外酥里嫩，再加上微微带着点点辣意得汤汁的加入，为这个排骨增色了不少。

    ……