第七十五章 好代表

油十分心满意足。

    小吴心里是有点小委屈的，但是他不说，毕竟不是他付钱，心里已打定了主意，打算下次休假的时候一定要来吃，到时候可以随便吃，就点两个菜！

    最后上来的菜自然是李代表点的作为压轴上来的豆瓣肘子了，一听这个名字就知道绝对是川省的名菜。

    事实上也是川省名菜用的是郫县豆瓣和猪肘子，看着那红亮油润的色泽就觉得十分舒服。

    看起来肉多肥厚，但吃起来一点也不腻口，最让李代表啧啧称奇的是，一般因为这道菜的制作需要切成大块的样子，成菜的时候，要么是一块一块地摆在盘子里淋上酱汁，要么用整块的猪肘皮包裹一下变成一整个，但是一眼就能够看出动过刀的。

    小店里端上来的，说实话李代表着意找过，愣是没有找到刀切过的痕迹，完美无缺的一个整体大肘子被浓厚的酱汁淋了一遍，正中骨头突出，一点看不出问题。

    要不是确信袁州的手艺都要怀疑这个做法跟其他的不一样了，在他用筷子打算将肘子分一分的时候，肘子就和骨头脱离了，一块皮一块肉的，几乎同等大小，每一块在盘子里滚了滚就沾染了许多酱汁，看着就很好看。

    扑面而来的香味带着肉的丰腴与豆瓣酱的酱香味以及微微的辣味，让人仿佛灵魂都为之一振似的，十分舒爽。

    夹上一块肉咬上一口，皮肉糍糯，肥而不腻，微辣鲜香，甘香满口，其中还有一股隐隐的鸡肉的鲜美，比起鱼加羊的鲜美，更加的醇厚自然。

    李代表这次一开始就招呼了小吴，两个人几乎是同时动手的，也不知道是不是巧合的，肉一共被切成了八块大的，一人四块也不用抢，最后剩下的就是一根光滑的骨头，两个人都同时盯上了，最后还是李代表觉得他最后的形象必须保住，忍痛让给了小吴。

    “代表果然是个平易近人的好领导。”小吴心里给李代表发了一张好人卡。

    然后毫不客气的拿起骨头就开始舔了起来，并没有肉，但是上面却沾满了酱料，这个也是不容错过的。

    两个人将菜吃完以后又迅速将迎客套餐里面的东西吃完了，就是这样还觉得肚子空隙还挺大，但是李代表还算是一个自律的人，没有在小店里多呆一秒，直接带着小吴急速走出了店门，然后速度才慢了下来。已经出来了就不怕自己后悔了，就算是现在想吃也是没辙了。

    “小吴直接去孵化园那边参加会议。”李代表暗暗摸了摸肚子然后将注意力放到了公事上。

    没有美食的干扰，即使没有吃饱，小吴的专业也回来了，听到李代表的吩咐，立即联系司机开始了下午的工作。

    袁州倒是不知道李代表他们得官司，依旧埋头十二万分地投入做菜，忙碌的时候时间过得极快，很快午餐时间就结束了，送走了最后的食客，酒类交流会那边又发来了最新的进程以及一些需要袁州决定的事情。

    最近袁州用手机的频率都高了，不过都是工作而已，这殷雅还是知道的。

    忙完以后袁州又开始钻研闽菜和沪菜，这是最后的确认了，再过不久就可以上新菜了。

    ……