。撕开一点,热气腾腾,软热香。李峰最爱这么一口,可惜如今会这么手艺人不多了,尤其是泥炉子做起来好不弄。
炭火不好掌握,不好还会烧到手,多半选着用烤箱似的香饼炉子,味道挺好。当时李峰还是爱吃小时候原滋原味的手贴的烧饼。一碗羊杂汤红彤彤的辣又仔细上面撒点香菜,葱花末,热气腾腾直烫嘴。
真是绝配,李峰烧饼撕开,中间叠几层不加任何辣椒,豆酱叠了三层不见多厚,可见男人手艺多好了。
“试试,最焦脆香了,别的别加。”李峰撕开的烧饼边后软有着馅料的地方几个小家伙抢着塞进小嘴里,热羊肉汤一点膻味都没有。人家料包可不是开玩笑,李峰几口喝了半碗汤。“老板,再加点汤。”汤水随便加,妇女笑呵呵端着大长柄勺。“来了。”办勺子汤里撒了些香菜末呢。
桌上胡椒粉,辣椒油,盐醋,李峰看到刚刚来着大哥厉害,本就红彤彤羊肉汤了。这让还挖了一大勺子辣椒油,李峰这般能吃辣椒人看着都有点愣神啊。自己年前听着李灿说着拉面馆的一件事儿挺有意思啊。
这不吃饭说给李小曼听听,李小曼小口吃着焦脆的烧饼,听着李峰说着趣事。“真的啊,这些人太有意思了啊,你说人家老板准备用一天一大汤碗的辣椒油,四个人大清早给吃了精光,人家老板不是亏了吗?”
“呵呵,这个也是常用事情,我上初中时候几个同学去吃烫面时候,一人吃了别人家半瓶自己陈醋呢,老板脸色你不知道多精彩了。”陈醋不要钱,山里人喜欢用了做药,早上蒸一碗,李峰倒是没少喝陈醋。那时候喝啊喝的爱上了,最后吃碗面没有半瓶陈醋吃不下去。
“你们啊,谁儿遇见可是折本了。”李小曼说着拍掉小宝宝摸着醋瓶子小手。“哼,妈妈偏心了,只给爸爸吃醋,不给宝宝吃了。”
“你个小鬼头,小孩子不能多吃,快吃烧饼多香啊。”李小曼中间的给掰下来,大烧饼奉承酱色的中间部分,还有四周圈馅料部分。宝宝一人焦脆,一手有肉馅,不是还喝了汤,吃块羊肉啊。虽然棚子不是会透点风进来,可是热气腾腾的羊肉汤喝着一点不觉着冷啊。三个烧饼最终还是没有能吃完,李峰把四周肉馅给吃了。中间的焦脆的打包装着回家吃,不怕着。吃完肚里有食,身上热乎了。
李峰没有打算这么早回去,赶集赶着热闹,不定要买着啥么东西。当然李峰打算买些玉米回去,大米太贵了些,这会还早。碎玉米一会开车到粮油站去买就成了,如今粮油站不是公家了,私人做的买卖,只是地方名字大家叫着顺口不改了。
几个孩子本来叫着吃着饱饱了,可是走了一圈看着好吃,有嚷嚷买了。价格都不贵了,糖葫芦,李峰竟然看到有涩柿串成小串,李峰给几个小丫头买了几个棉花糖和糖葫芦,一个个白球球陪着小红球,外加可爱小娃娃一路倒是不少人回头看看李峰和李小曼这么一大家子人。
“你尝尝,我最爱吃这个味道,自己做不好的,有一家我们这里发大水,村里发救济,一家有三斤涩柿子,那味道至今想着,可是这么多年吃着这么多总觉着少了一点啥么。”李峰皱了皱眉头,一串柿子吃下去没啥么特别的感觉。倒是李小曼吃着觉着挺好的,很特别涩涩甘甜,真的很难形容怎么个感觉,不过好好吃。
街头对面不远一片空地上,不少人蹲在晒太阳,宝宝拉着李峰问了问老爷爷做啥么呢。这些人多半都是山里,平时少有出山,赶集次数少,不过每年开集都要来看看。遇见熟人,朋友,说道说道一年过着怎么样子,谁家娃娃成亲没有,谁家的闺女嫁了好婆家。谁家遭了灾,谁家发了财,说到说道,发财大伙恭喜几声,遭灾大家劝慰几句,三劝二劝多半烦心事儿没了。
“这个倒是挺好,比啥么心理医生都要好些,没想着山里每个人都是心理医生啊。”李小曼看着一众蹲着,半蹲着,站着。
一处三五个老汉敲着烟杆,脸上酱黄色皱纹慢慢舒张,真是天然的心理治疗场所啊。大家说说自己心里喜事,分享快乐,说说烦心事大伙宽慰几句。
“可惜,年轻人都忘了啊。”李峰感叹年轻小伙子,一个个儿打扮的罗成似的,帅气,眼神瞟着路过打扮花枝招展的女孩,时不时被人低声骂着“不要脸。”可是女孩骂完了,说不定回来故意再从男孩面前走一遍。(未完待续)RQ