第七十六章 无家

，所以酒也烈，用来驱寒。”

    “原来如此，这酒有故事，便有味道，我先尝尝。”说完，倒上一杯，一饮而尽。

    烈酒入度，如一股湿火从丹田燃起，暖遍全身，再加上酒中青梅酸甜之味，解馋的很（写到这里，小心我酒虫子闹了，我们南方多有饮黄酒，黄酒性温，冬天用来烫着喝，比如鲁迅先生写的孔乙己，一碗黄酒，一盘茴香豆，真是人生的一大美事。烈酒当然选青梅煮酒，可惜现在的杜康质量不行，一喝就上头。谈起喝酒，大家真正喝的时候，没有多少时候会去选择茅台五粮液的这些高档酒，我喝酒大多会选择有故事的酒，比如这孔乙己的故事，遇事不顺的时候喝起来特有味道，朋友聚会的时候喝青梅煮酒，是不是特有豪情呢？哈哈，所以喝酒的时候不在于酒的好坏，而在于气氛。下面我介绍几个特色菜，有大家机会尝尝。）

    “好酒！”秦云一声大赞，“恐怕仙人酿的酒也不过如此。”

    “多谢小友夸奖，你稍等，我给你弄几个菜。”老人转身而去，在厨房噼里啪啦的弄了起来。

    不久之后，端上一碗青幽幽的小菜，秦云也不知道是何物：“老人家，这是何物。”

    老人笑道：“一看你就不是南方人，这东西都没见过，告诉你，这叫草头，平常人多，我大多炒的，今天人少，我就换了种做法，选了摘了三片叶子以上的草头，先把一勺油熬熟了，盛到碗里，放盐，放味精，留着一点油在锅里，放水烧开，再放入草头，烧熟为止，撩起来放在碗里一拌即可。”

    秦云夹了一根一筷子草头，放在嘴里，不油不腻，清新可口，当着称得上一绝，“不错，如此简单的做法，却能做出如此美味的小菜，老人家真是厉害。”

    “诶，不算什么，其实这些青货烧起来都是越简单越好，到了秋天，小白菜（就是小青菜）也用同样的方法烧起来，美味的很。小哥再等会，我去去就来。”

    之后，老者又端上来一坛美食，说道：“这叫老母鸡炖春笋，只有这刚刚开春的时候，自家养的老母鸡刚过完冬，肥得很，炖出来的鸡汤又油又鲜，放入这春天刚出的春笋，这笋的味道就鲜得很。”

    秦云夹了一块竹笋，吃的眉飞色舞：“恩，虽然有点苦，但真的好吃，老人家的手艺绝啊。”

    “嘿嘿。”老者苍老的脸上洋溢出了微笑，没有什么比别人称赞自己烧的菜更让我高兴的了，“还有才，咱们慢慢吃，我看今天也没生意了，不如我们两人饮一小杯如何？”

    “好，老人家既然愿意，我也不好推辞，酒逢知己千杯少，来我们坐下慢慢聊。”

    “稍等，还有几道菜，上完了再吃。”不一会时间，老者又陆续上来几道菜：“这是莲藕炒菇，这个不用介绍，就莲藕和几样菇类炒在一起，美名何仙姑。”

    “这是东坡肉，相传是宋朝第一才子喜爱之肉，加了南方特有的黄酒，葱姜蒜醋糟油酱油以及茴香，用温火炖出来的，本来想留着自己下酒的，既然小友来了，就拿出来吃了。”

    “这是叫花鸡，将杀好的鸡洗净，肚中塞上葱姜蒜，外面抹上一层盐，用夏天藏好的荷叶包起来，泥封，用火烤，等上几个小时，也就熟了，砸开泥封，里面的鸡带有荷叶香味，妙得很。”

    秦云撕了一只鸡翅膀，吃了起来：“油而不腻，的确妙得很，老人家，我敬你一杯。”

    两人酒杯相碰，皆一饮而尽，“老人家，相比你也是修真之人吧。”

    老人的眼中闪过一丝异色，“小友何来此言，老人家我只不过是一个普普通通的凡人而已。”

    “凡人疾苦，终日为生计发愁，哪有像老人家这般，又是好酒，又是好菜的，就算酒店没生意都不会发愁，除了修士，还有谁能如此。”

    “哈哈哈哈，老头子我早已不修仙啦，修仙何用，长寿何用，修仙可有我整天有酒有肉来得自在。”

    “老人家果然是修士啊。”

    “哎，小友说错了，我只是曾经修仙，现在也是一个凡人。”

    “凡人好啊，像老人家这样自在，倒也是一个不错的选择。”

    “哈哈，选择不同而已，修仙一旦修成，成为无上大能，羽化圣人，翻天覆地，这是何等的威严。”

    “但是修真路上满路荆棘，整个八州加起来，圣人有几个？”

    两人相视一笑，虽然年龄相差甚大，却有一种志趣相投之感，“来，干。”

    酒杯相碰，又是一壶，老者又去拿来一壶，“不知道小友家住何方，或者说师出何门？”

    “家主何方？”秦云沉思了一会，说道：“我无家。”