第九十四章：邓老的包谷酒

的地道，我还是第一次喝到这样好的包谷酒。”王老也笑着说道。

    “对头，邓老你这酒可烤的不错，比那五粮液、中国郎好喝多了。”杨天没想到，自己吃一次酸辣粉，居然能找到这样一个能人。虽然现在邓老的年纪大了些，但是好在邓老的手艺还在，如果能找一个传人，也是一不错的主意。

    “呵呵，人老了，没有以前那么能干了。对了小天这就你说的干爷爷吧！”岁月不饶人，几度风霜带着的是年龄和身体。虽然这酒烤得不错，但是邓老心里多少还是有点不满意。别人不清楚，他烤酒的师傅难道还不知道吗？这酒喝起来好喝，但细细品味里面多少还有一点点的瑕疵。如果不是专门品酒的人，这点瑕疵是看不出来的。

    “哎，你看我这人，一喝酒把什么事情都给搞忘了。邓老这是我干爷爷王战天，这是王兵。爷爷这是我经常给你提起的宫廷御厨传人邓老、邓亮。他做出来的菜肴那才叫美味，可以算的上珍馐哟！”杨天一拍脑袋，然后介绍道。

    “哈哈哈…..，老弟的手艺小天可是经常提起，今天我一过来就准备了这么好的礼物，我可是喜欢的很呀！”王老大笑道说道。

    前端时间杨天经常说起这邓亮，当时自己还不信。宫廷御厨可是一个消失在历史长河里面的职业，现在有很多人打着御厨的招牌，但是都没有哪一个是正宗的。不是说他们菜做的不好，也不是说他们的花式不够靓丽，只是因为历史淘汰了很多的东西，这些传人也随着时代而改变，有几人能做到正宗，又有几人能保持好老祖宗传下来的东西？

    这次一见王老相信了，不说别的就这烤酒的手艺就不是现代工艺能比拟的。传统的蒸馏方式，传统的酿酒方法，每一件都带着历史的痕迹，每一点都是在复原历史。

    “哈哈哈…….，让王老哥你见笑了。我这人保守，没什么进取的精神，这一辈子就守着点老祖宗传下来的东西，哪敢和王老哥你比呀！”王老开朗的性格感染着周围的每一个人，邓老同时也大笑的说道！

    “老弟你可别这么说，你这手艺可是无价之宝，要是老弟你这样说那可就见外了！小天去找几个下酒菜，不要肉就来点花生米、麻辣胡豆什么的，我要好好的和老弟喝上一喝，遇到这么好的美酒，和这么好的酿酒师傅，如果不喝上一杯，我老王心里就憋的慌！”王老心里高兴，他早就不把杨天当外人了，这在自己孙子家，有什么事尽管吩咐。他相信自己的眼光，他相信杨天也同样这么认为。所以王老没叫王兵，而且直接对杨天喊道。

    酒逢知己千百少，人逢喜事精神爽，两老爷子加上杨天、王兵四人就在院子里面，架了一张小桌给喝上了。家里人陆续回来，烟雨乖巧的在杨天背后当上了酒司令，再加上大哥杨文，父亲杨毅，这一大家子男人坐在院子里谈天说地，别有一番煮酒论英雄的味道。只是这英雄多了些，有点论不过来。

    邓老的包谷酒的确是好酒，得到了大家一直的好评。别看这酒才出新酿，但是它那份醇香、甘甜却让人回味无偿。用嘴喝一口，酒里的那丝甜味牵动着上下两嘴唇，柔润的感觉让人舒坦。

    杨天不是品酒的人，他不知道这是什么类型的酒，从外观看这酒色清如黄水晶，没有一丝的浑浊，一丝的杂质。从口感看这酒香气浓郁，风味协调，尾净余长。它真正烤出来后没有多少香气，闻起来很淡，但是品起来去很悠长。

    后来经过邓老的讲解，大家才知道这酒是介于酱香和浓香之间，它包含了酱香和浓香的所有口感，而且还多少有点米酒的味道。因为玉米含糖量高，所以产出来的酒就有点粘唇的感觉，这是其他五谷杂粮所不具备的。要达到这种感觉，除了正宗的茅台，就只有经过窖藏五年以上的白酒才能达到，而包谷酒天生就有这么一大优势。

    还有包谷酒度数低，喝起来不上头，但是也别喝多了，虽说度数低，但是它的后劲还在，喝多后还是要醉地！

    邓老的包谷酒让人回味，但是人不能沉迷在一种美好的事物中。第二天杨天叫来村里的婶婶、叔叔们，按照自己已经规划好的地点种植景观树。这些树木花草空运回来后，就被烟雨按照杨天的要求一直培养在一个简易的塑料大棚里面，趁着搞基础建设和修建房屋的契机，杨天准备把必要的景观树景观草都给栽种了。