第4章 检验

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    陈曾和许世杰回到一楼的屋里，屋门开着，几台电脑的主机正在呼呼的响着工作，除了虚胖子坐在电脑旁神情认真的研究程序和软件外。其他人都不在屋里。陈曾把洗洁剂放在地上，道：“他们呢？”虚胖子转过来，扶了扶镜框：“在楼上午休。”陈曾对许世杰道：“把张方子和刘健叫下来。”

    郑阳和八儿出于好奇也跟着下来。张方子听陈曾把事情的经过粗略说了一遍后，拧开‘洗洁剂’的瓶盖闻了闻，传给刘健。张方子说道：“不能太着急，得看这油的流向去了哪里。如果最终真的是进入了酒店或者平民家庭。那这件新闻就值钱了。”

    陈曾翘着二愣腿坐在椅子上，右手半举在空气里，大拇指有节奏的弹着手心，沉思道：“我在想，咱们现在吃的油该不会就已是地沟吧？”他喃喃道：“除了测酸价，地沟油还有别的测法吗？”]

    郑阳道：“网上好像说冻在冰箱里几个小时，看分层不分层，分了就是地沟油，不分了就不是。”陈曾看向他：“哦？这方法的原理是什么？”郑阳呵呵笑道：“这个就不知道了。”

    八儿瞪了他一眼道：“傻子。”郑阳一听：“你妹，找死是吧。”两人正准备起哄，察觉到陈曾不高兴的眼神，急忙回归主题。

    张方子道：“专家说好像能用测电导率的方法测得，因为地沟油一般来自下水道和酒店的泔水，这些油一般都是炒过菜或者煎炸过肉食的油，而经过高温的过程，油会发生聚合反应，分解反应，引入重金属。所以地沟油中重金属的含量一定会不正常，利用金属离子浓度与电导率之间的关系，通过检测油的电导率即可判断油中金属离子量。专家调查发现地沟油的电导率是一级食用油的5倍至7倍，由此可以准确识别出是不是地沟油。”

    许世杰道：“行不行的通呢？”

    陈曾站起来道：“试试再说。”然后许世杰和郑阳去邻居和对门借了几份黄油回来。一群人围着做实验，铜丝，小灯泡，电池。光这三者组成回路，灯泡是亮的，虚胖子这方面有研究，主要他做实验，其他人旁观。把铜丝掐成两截，然后浸在借来的油里。挨着把借来的几份黄油试过来，灯泡都能亮，只是光比较暗，只有把窗帘拉住，才能看到里面发红的灯丝。

    “怎么都一样？”郑阳喃喃道。

    “要么全是地沟油，要么全不是地沟油。”虚胖子扶了扶耷拉在鼻子上的镜框。

    “把洗洁剂瓶里的油倒一部分试一试。”陈曾说道。

    同样的结果，灯丝是红的。像几条浓缩的画面定格的天空闪电。

    虚胖子点头吸气道：“实验做到这儿，答案已经确定了。绝对是地沟油！”正常油应该是不能让灯泡亮起来的，哪怕是几条红丝。因为，油是绝缘体。

    郑阳骂了一遍地沟油的祖宗，道：“我靠，那咱们不是一直在吃下水道里的油。蔬菜水果，农药已经吃得够多了。这社会现状真危险啊，咱们一直在慢xing中毒。以后生化危机，僵尸都不敢喝大同人的血了。”

    陈曾也惊得吹了口气，道：“可能黄油并非完全的绝缘体，灯泡亮丝是正常情况。”

    虚胖子逻辑能力很强，道：“那你拿回来的这油怎么说，这油绝对是地沟油吧？既然这几份黄油和地沟油的实验结果一样，那充分说明这几份黄油里面的重金属含量和地沟油一样。”

    陈曾面se凝重，他不是在狡辩这些黄油不是地沟油，他只是不敢相信。想了下，颔首道：“我拿回来的这肯定是地沟油。但也可能张方子说的煎炸过的油会发生反应引入重金属，这一结论是不准确的。也就是说我们做这个实验前的理论和原理就是错的。可能，煎炸后的油重金属含量并没有增多，和原油一样，而原油本就可以使灯泡亮丝。”

    张方子这时候‘反驳’道：“我刚才说的理论不是我说的，是专家说的。”

    陈曾再次凝眉，少顷后道：“这件事事关重大，咱们不能仅凭一个灯泡实验就妄下断言。得找专家来看看。”说着看向张方子，“张哥，你下午去联系一个专家过来。”

    张方子道:“把专家带到这儿吗？还是我拿几份黄油样本去让找他？”

    陈曾右手大拇指弹了弹手心，眉头松开，道:“带他来吧。”又道，“黄油样本去不同的家庭采集，跨范围大一点，尽量把大同市的每个区都代表上。工作量大，... -->>
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