; 其实她最拿手的是豆腐菜,然而这会儿上没豆腐不说,潜意识里她也不想卖掉太爷爷积累下来的私房菜谱,她还想等攒够了钱,自己也收两个徒弟,开一家以豆腐为招牌的酒楼。
等滚烫的油淋到鱼肉上的时候,带着香辣味道的香气也飘到了院子里,不光绿衣公子抽着鼻子一脸期待,大厨房里帮工的几个伙计也闻见这与众不同的香气跑到了院子里。
一个个踮着脚伸长了脖子想往小厨房里看。
然而有林实,张谦和全子把门口堵的严严实实的,任谁也看不到里面是个什么情形。
张秀玉把装了满满一瓷盆的水煮鱼端了出来,白嫩的鱼肉,配着红艳艳的茱萸油,旁边还有绿色的芹菜和黑色的木耳点缀,十分的诱人。
绿衣公子悄悄的咽了下口水,勉强点了下头,撇嘴道:“还算是有两下子。”
冬宝看他口是心非的样子,只笑了笑,觉得这小公子性格真是别扭,越比较越觉得还是她的大实哥好,一边盘算着要多少钱合适。
早有机灵的伙计洗好了两支筷子殷勤的递到了绿衣公子手里,绿衣公子迫不及待的伸出了筷子,然而还没夹,就听到有心急的伙计大声问道:“小丫头,这菜咋做的?”
冬宝还没开口,绿衣公子就骤然冷了脸喝道:“闭嘴!没规矩!”
吓的没人敢再开口了。
等把盆子里的鱼肉,芹菜,木耳都尝过了一遍,绿衣公子看向冬宝和张秀玉的眼神便不似之前的轻视了。
绿衣公子招过了一个小伙计,略有些激动的低声吩咐道:“端到父亲那里去。”又带了冬宝等人到了一间安静的厢房,坐下后,说道:“姑娘打算出什么价钱?”
“这个我不太懂。”冬宝笑道,“公子是行内人,还是公子出个价钱吧。”
绿衣公子笑了起来,打开折扇摇了摇,慢慢的说道:“其实我觉得这个菜不难做吧?”
“咋不难做啊?”全子以为他要赖钱,立刻就急了,“没有冬宝姐,你们也想不到怎么做的!”
“真不难做。”绿衣公子笑的得意,“不就是把鱼切成片,搁水里头煮了,再搁点茱萸粉,八角,花椒啥的么!”
冬宝忍不住笑了起来,摇头道:“既然你觉得是这么做的,那就是这么做的吧,公子真聪明!大实哥,我们走吧。”
“哎哎,等等!”绿衣公子急了,君子远庖厨,他压根不懂下厨,刚才的话不过是为了压价瞎胡诌的,要真是简单的水煮一下,鱼肉肯定没有这么鲜嫩的味道的。
这会儿上,一个穿着灰绸布袍子绣着暗纹福字的中年男子推门进来了,绿衣公子立刻从椅子上站了起来,朝中年男子恭敬的说道:“父亲,这几位就是做了那道菜的人。”
瞧见屋里一圈都是半大孩子,男子有些吃惊,还是笑道:“自古英雄出少年,失敬失敬!”
冬宝低头忍不住笑了,这老子和儿子一点都不一样,儿子性格别扭傲娇,老子却是见人说人话见鬼说鬼话,满身的市侩气。
“您就是八角楼的东家?”冬宝站起身笑着问道,“想必您也知道了,我们是想卖了这个做菜的方子。”
中年男子摸了摸嘴角的胡子笑了笑,问道:“这方子是你们琢磨出来的?”
“是的。”冬宝镇定的点头,“在家没事干,就想点子捯饬了几个菜出来。”言外之意是告诉东家,她不止这一个拿手菜。
中年男子点点头,笑道:“不知道姑娘想要多少钱?”
“您看着给吧。”冬宝憨憨的笑道,“这位公子说了,八角楼是安州第一楼,我们想着八角楼名声这么大,肯定会给我们一个公道的价钱的。”
中年男子看糊弄不了冬宝,旁边的张谦和林实两个男孩子都是一脸沉稳相,也不像是好糊弄的,便拍板笑道:“这菜确实不错,看着就新鲜,只是我们要是买了,这方子你们就不得再卖给旁人了,否则可是要赔给我们银子的!”
“那是自然,我们手里也不止一道菜能卖。”冬宝笑道,“不过要是有人从八角楼偷师学了,可不管我们的事。”一旦一家酒楼推出了叫座的招牌菜,立刻就会有别的酒楼买了来让厨师试着做,冬宝记得前世里有些金牌厨师,尝过了菜,就立刻能判断出菜里头放了什么样的调料,各样放了多少。
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