两人到家时,发现屋里的灯还暗着,唐月心里纳闷,这个时候关氏不是应该做好了饭等他们回来了么
疑惑地进了屋,她点了灯,却发现外间没人。
想了想她进了关氏的屋里。
“阿妹,阿娘呢?”
唐小虎跟在她身后。
“嘘”
唐月看了一眼屋里的情景,关氏趴在床边像是睡着了,一脸倦色。
她把门轻轻地掩住,示意唐小虎小声些。
阿娘应该是累极了。
回头唐小虎捂着肚子可怜巴巴地望着她,“阿妹,我饿了。”
唐月看了看天色,确实有些晚了,想了一会,她笑了一下,“阿哥,你想吃红烧鱼么?”
“红烧鱼?”唐小虎舔了舔嘴唇,他好像没见阿娘做过这道菜啊,不过听起来就很好吃,“可是阿娘......”
阿娘很累了.....唐小虎扁了扁嘴,瞪着手里还有些动静的鱼,仿佛它已经变成了阿妹嘴里的红烧鱼。
唐月眯了眯眼睛,嫩白的小脸浮出一抹得逞的笑,“阿娘累坏了,晚饭就交给我吧!”
唐小虎瞪大眼睛,“阿妹你什么时候学会做菜的?”
唐小虎一阵狐疑,阿妹才醒来没多久,怎么可能会做菜呢?他摸了摸空荡荡的肚皮,算了,还是忍着吧,万一阿妹把厨房烧了可咋办?
唐月大眼一眯,几下就把唐小虎的心思摸了个底朝天儿。
她在心里翻了个白眼,哼,你就等着瞧吧,要不是家里实在没什么材料,她非得好好露一手不可。
“阿哥,你去帮我把火烧起来。”
“阿妹,你行么?”*唐小虎挠了挠脑袋,还是不相信。
唐月没说话,径直进了厨房,手里提溜着那只大鱼,心里打起算盘。
这么大的鱼做红烧肯定是多了,不然一半做红烧,一半做汤给阿爹补补身子。
她利落地把鱼放在盆里,一手拿起刀,除了鱼鳃,准备把内脏掏干净,无奈人太小,力气实在跟不上,没一会,就累得满头大汗。
唐小虎在一旁看着有些不忍,踟蹰道“要不,阿妹我们今天不吃鱼了”
唐月左手的袖子撸得高高,顺势擦了擦脸上的汗,嫩白的小脸一片晶莹,笑容灿灿。
“阿哥,你快去生火,我马上就弄好了。”
唐小虎犹豫了半晌,最后还是没能抵过唐月坚持。
费了半天功夫,唐月终于把内脏弄干净来了,然后又除了鱼鳍,鱼尾,在鱼身两面划了几刀,把里面的水彻底空了个干净。
唐小虎几下就把火生好了,她让唐小虎在锅里放上油,差不多的时候就把处理好的鱼放进去,放在锅里慢慢煎,因为锅台有些高,她实在有些费力。
没过多大会,鱼的一面已经被煎得金黄金黄的,香味已经从厨房里飘出去。
等到另一面也好了,唐月赶紧把鱼给捞出来,又在锅里放了些葱花,姜末,蒜末爆香翻炒,不多时又加了少许的糖,还有她让唐小虎从屋里翻出来的清酒。
鱼下锅时,香味已经飘了满院。
唐小虎早就按耐不住地等在一旁,急得抓耳挠晒,恨不得直接跳进锅里把那条鱼给解决了。
“阿妹,好没好啊?”他一边留着口水一边眼巴巴地守在锅台旁。
“再等一会。”
“阿妹,我都快馋死了!”
唐月一说话,唐小虎更饿了,肚子一阵打鼓。
唐月弯起眼睛直摇头。
这个阿哥,比她还像个吃货。
可惜家里没什么材料,若是再加上陈年的酸梅,当季制成的桃干,还有皇宫特有的酱料,这红烧鱼的味道肯定会更美味。
可惜啊....
砸了砸嘴,她倒是有些怀念宫里王公公的手艺了,他做的那红烧鱼可真叫一个美味啊!以后大概是再也没机会尝到了。
.......
鱼好了,米也熟了,唐月给关氏留了份红烧鱼,锅里又温着鱼汤,她洗洗手,招呼过一旁早就迫不及待的唐小虎,二人开吃。
煎的金黄金黄的鱼,上面淋着一层香味浓郁的汤汁,用筷子细细掀开,白色还冒着热气的鱼肉几乎入口即化,唇齿留香。
唐小虎一脸惊讶... -->>
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