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38盐卤

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    “丫头知道担心家里事了啊?我告诉你,这天下没有不透风的墙,一步先,吃遍天。不是藏着掖着就能成功,而是事事要走在别人前面。你看我们虽然告诉相邻们猪下水能吃、好吃,但是只有我们才有这种秘制卤汁啊。何况,我们如果做出了这豆腐,不是又走在了别人前面么?区区猪下水算的了什么呢?让他们在这里总能吃到别地没有的,才是硬道理。”叶晓峰半真半假的糊弄着妹妹,不过这豆腐的制作方法,倒真是不需要玉符给他开启制作方法,他时候曾跟着爸爸妈妈回爷爷家的时候曾经见到过。他爷爷家本就是做豆腐的,他天天看,脑子里早就记下了。不过那时候是觉得好玩,哪里需要他亲自做豆腐,随便哪个社区都有的买。

    现在到了这个地方,少不得要自己动手才能吃到,这豆腐要是做好了,能吃到的美味就更多了。

    先不豆腐丝、豆腐块、豆腐皮、腐竹等再加工的,光是红烧豆腐、麻婆豆腐做好了都是极致的美味,甚至刚做好的豆腐,切上根嫩葱、上香油、撒上细盐,来个葱拌豆腐,想想都让叶晓峰馋得很。

    还有那炸豆腐,豆腐丸子……

    叶晓峰擦擦嘴角的口水,恨不得现在就做一屉豆腐来吃。

    叶家的菜园子在正屋的后面,这里地广人稀,每门每户院子都很大。平时觉得这地方大很好,此刻要干活了,叶晓峰才觉得一个头两个大。

    这么一大片地,要拔草、要间苗、要施肥、要浇水还要将红辣椒的种子种了下去……这得干到什么时候去?不过侧身看看身边瘦弱的妹妹,干吧,谁让咱们是爷们……

    等这片园子收拾好了,叶晓峰觉得整个人都要散了。上山去挖野菜、采蘑菇也没这么累。一会儿弯腰一会儿直腰,时不时还得蹲着,要是换个他那个时代的上班族来干,这会儿怕不是都送医院去了。

    叶晓峰捂着酸痛的腰肢,让兰儿去休息。虽然是如此,做饭的重任还得他来,好在他早就有准备,早上预留了几个烧饼,此刻熬上粥就行了。

    一家人吃了饭,叶晓峰一头扎到被子里呼呼大睡了起来。也难怪他会累,这些日子白天不是上山就是赶集,早上起的早,晚上还要在梦中辨别植物、学习秘方,铁打的人也熬不住了。

    “爹,今天哥累坏了。”兰儿扒着门边轻轻道。

    “嗯,让他多睡会儿吧。”叶父吃过饭照例休息了一下,扛着锄头又下了地,剩下兰儿一个人在家看家。

    一个下午就在叶晓峰无边的美梦中渡过,梦中的他左拥右抱,面前是各色美味佳肴。久违不见的红烧肘子炖的肉酥骨烂,叶晓峰伸手去拿,眼前忽然出现个白衣男子,看不清面貌,只是觉得让人浑身发冷。

    “肘子,我的肘子!”

    对面人拿起了肘子,“肘子是我的,人也是我的!”一句话完,叶晓峰只觉得自己腾空而起,忍不住惊叫了一声。

    “爹?”叶晓峰揉揉眼睛,看着面前的叶父,傻呆呆地喊出来。

    “吃饭了。”叶父放开手,“下次睡觉心掉,别再掉下来。”

    “哎。”叶晓峰脸火辣辣的疼,而梦中的一切早就被他丢到爪哇国去了。

    看着灶边的麻布袋,叶晓峰过去打开,果然里面是颗颗饱满的黄豆。

    “虎子呢?”叶晓峰拉住兰儿急切的询问。

    “虎子哥放下东西就回去了,哦,对了,这个是虎子哥给你的东西,这叫……卤块?”兰儿从窗台上拿了个层层包裹的纸包递给了叶晓峰。“虎子哥还让我心放着,千万别误食了。哥,这是啥啊?”

    “卤块?太好了。”叶晓峰笑眯了眼睛,“卤块就是盐卤的结晶,有了这个就能做豆腐了。你虎子哥的对,这东西你别碰,有毒的。”

    盐卤这种东西,用的好能豆腐,万一误食了可不是闹着玩的,还是心收好才是。

    “对了,兰儿找个桶帮我洗豆子。”

    “哥,我洗就行了,你先去吃饭!”饭菜是中午剩下的,看叶晓峰难得睡的香甜,父女俩也没叫醒他,剩菜剩饭热了热凑合吃了一顿。他们知道,这些日子叶晓峰着实是累着了,他本来身体就不是很好,平素这些活计也没干过,这些日子脑袋这根弦崩的这么紧,难免会疲累成这样。

    “行,那你慢慢洗,我去吃口东西。”经兰儿一,叶晓峰还真觉得自己肚子空落落的,帮着兰儿到了一部分豆子到木桶里,仔细的叮嘱道,“那黄豆里面要是有杂物就挑出去啊。”

    “放心吧哥。”

    叶晓峰心里想着豆腐的事,风卷残云一般地将温在锅里的饭菜吃干净,脏碗都顾不得刷,就冲到了院子里。

    作者有话要:有妹子反应字里行间太密集,今天加上空行,大家如果觉得不能适应我再改回来想别的办法,群抱一下~

    爱你们,吃货们,不要减肥,先吃了再,哈哈呵呵呵哈哈哈

    感谢妹子们的炸弹:

    大星扔了一个火箭炮

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    李松儒扔了一个地雷
白领情缘美丽的儿媳妇
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