第二百三十章 全羊宴

烤就行了。”

    段双虎一听，感觉没有信心，说：“军座，要不还是剁了煮汤吧！要是烤糊了，可就白瞎这些羊了。”

    郑卫国笑道：“放心，有我和虎头把关没事儿的！”

    郭虎头奇道：“您也会烤全羊？”

    郑卫国呵呵一笑，说：“全羊没烤过，别的肉可烤了不少！”想当年在部队搞野外生存训练的时候，他们可没少干这个。

    由于郑胡一力坚持。大伙儿只好照办。按郭虎头的说法。烤全羊的制作要求非常严格，选羊、宰杀、烫皮、煺毛、腌渍、调味，每一个步骤都有独到之处，最后才是烧烤。要想把每个步骤都学会可不容易。时间上也来不及。

    郑卫国摆摆手说：“不用搞太复杂。你在前面演示。我们依葫芦画瓢就行了。”

    段双虎忙道：“那也算我一个，不过就怕味道没有虎头做得正宗。”

    郑卫国笑道：“正不正宗不重要，咱们享受的是自己动手的乐趣。”

    夜猫撇了撇嘴。心想不就烤个羊嘛，有个屁的乐趣。

    很快，后勤部从全军抽调了一百多名战士参加烤全羊大宴。97军在这里足有两万多人，什么样人才没有？这一百多人都做得一手好饭，有的入伍前还在城里的大饭店里做过厨，还有的是各连炊事班的掌勺。

    人多力量大，大伙儿跟着虎头有样学样，三下五除二就把一百多只小羊宰了精光。另一批战士则用事先烧好的开水给羊烫皮煺毛，然后把内脏取出，剩下的就是一个个光滑滑的羊坯了。

    段双虎费了九牛二虎之力才弄好，有些不好意思地拍了拍坯，说：“呃，虎头，接下来怎么弄？”

    王副军长笑道：“接下来要在羊的腹腔内和后腿内侧肉最厚的地方用小刀割出一道道口，好刷作料。不过，你这坯还得再拾掇一下，羊毛都还没煺干净呢！”

    段双虎惊讶地说：“副座，您也会这个啊！”

    王副军长叹了口气，说：“前些年在满洲里跟老毛打仗，看那里的蒙族牧民做过吞天之旅。”说着挽起袖帮段双虎把羊坯拾缀干净，然后在虎头的指点下用小刀划起口来。这道工序要考较刀工，好在战士们都会些厨艺，三下五除二就弄好了。

    然后就是腌渍、调味了，作料都是用的郭虎头的独门秘方。把作料上好，就要开火烧烤。周参谋长朝贯台方向看了看，有些担心地说：“军座，会不会引起日军注意？”

    郑卫国笑道：“这是熊处长选定的地方，小熊？”

    熊处长一手正叉着一只羊坯，笑道：“放心吧参座，鬼就算知道咱们在这里也别想开炮打中咱儿！”

    郑卫国朝后面看了看，顿时明白了，原来此处对于日军的炮兵来说恰好位于一个坡地的反斜面上，只有山炮能打出这样的弧线，可山炮又没有这样的射程。

    烤了没多久，山坡上很快弥漫着诱人的香气。战士们一个个馋得直流口水，肚也开始咕咕直叫。段双虎隔几十秒就问：“虎头，啥时候好啊？”

    虎头挥挥手，说：“长官，你别心急，这个急不来的！”

    说是不急，战士们都已经急坏了。夜猫等了一会儿也按捺不住亲自上阵烤了起来。

    又过了一会儿，羊坯都烤成了金黄色，这下终于烤好了。看着一只又一只烤好的全羊放到了大盘里，战士们都高兴地欢呼起来。

    周参谋长低声笑道：“没想到让弟兄们在一起烤个羊也能增强部队的凝聚力，军座真是高明。”

    郑卫国一愣，随即笑了起来。其实他之前只是想让大家活动一下，并没有想这么多。怪不得后世一些公司经常组织员工在一起搞些烧烤什么的，原来还有这种好处。不过对于军队来说，意义不大，毕竟战友之间都是过命的交情，哪是一些团队活动能比的？

    周参谋长说：“军座，这么多羊可怎么分？”总共不到两百只羊，要是分摊到全军，平均每人连一两肉都没有。古人说不患寡而患不均，要是有人吃了有人吃不着可就闹出矛盾来了。

    郑卫国想了一下，说：“各连和军部各直属单位都分一只羊，人数多的连队尽量分配大一点的羊。”

    周参谋长为难地说：“那还是不够吃啊！”

    熊处长笑道：“我有一个点！”

    郑卫国他们忙道：“快讲！”

    熊处长说：“照我说每人一口也吃不好，不如让各连的战士们评选出全连在这次战斗中最勇敢的十名战士，由他们十人代表全连分吃一只羊！”

    有人问道：“那剩下的人呢？”

    熊处长指着羊内脏笑道：“不是还有羊杂汤吗？”

    王奇峰副军长拍手道：“好！咱们军人就不该搞什么绝对的平均主义。功劳大的吃肉，功劳小的喝汤，这是自古的规矩。”

    众人一听也没有意见，纷纷表示赞同。

    段双虎使劲儿咽了一口唾沫，紧张地说：“军座，副座，那我的表现够吃肉吗？”

    郑卫国笑道：“这个我说了不算，得问问战士们！”说过转身问大伙儿：“你们说段副师长够资格吃肉吗？”

    战士们齐声笑道：“够，够，够！”

    段双虎欢喜地脚下一滑，心想终于能吃上烤全羊了，我乐，我乐，我乐！