第七十五章 好吃好睡的希望

    也就是说，未经征求主人公的意见，一顶“后备厨师”的帽子，已经稳稳当当的戴在了良子的头顶上，在一票人热切的目光下，小伙子悲愤的，又坐到了位子上，开始扒拉饭菜。

    “喏，你炒的这道菜真是好吃，自己也尝尝，以后就这么做好了。”铁哥儿们大成颇有爱心的把自己最喜欢的菜品夹给兄弟，并连连的拍着他的肩膀，以资鼓励。

    良子本来以为自己会食不知味儿，可是，这道菜——确实是好吃，肉香就泛在舌头尖儿，让人止不住的想要大快朵颐，仔细一看，嗬！盘子里所剩无几了，大家的筷子都对着那个方向使劲儿呢！

    “我再来一块肉尝尝味儿！”良子眼疾手快，把最后一块炖的完整的肉肉夹走：“谁也别抢啊，我多吃一口，记住这味儿，下次好再做，再做——”

    却原来，由抵触到热爱厨艺，只需要一块肉的诱惑？渺渺低下头，窃窃的笑了。她是个懒的，所以一直在努力，让身边的人多几个热爱美食的有志之士，嘿嘿，果然又抓到一个有天赋的，假以时日，回李家村的伙食问题，也能完美的解决了，快意啊！

    “渺渺，明儿一早咱吃啥？你先说咋做，我一准儿做好！”刚刚受到无限鼓励的良子一发而不可收，主动要求明日的早饭制作权。

    这话都爱听，几双耳朵迅速直立起来。

    “这个季节也没啥新鲜的蔬菜，灶房里存的葱不老少，就擀葱油饼好了，调一小碟子咸菜丝，熬一锅面疙瘩汤，嗯——就是一顿完美的早餐！”渺渺闭上眼睛回味一下，拣了最方便操作的食物做法，毕竟良子刚刚冒起热爱做饭的苗头，要小心呵护，别夭折在摇篮里。

    荷花婶儿和二丫继续点灯熬油的去赶活儿，良子，附带上一个好奇宝宝大成，就屁颠颠儿的跟在渺渺身边学本事了。

    先从和面开始，面和的要适当软一点，但必须揉透，端看两个少年的手劲儿如何了。

    和好后用温布盖起来放在留有余温的灶台上饧着，反正是冬日，放个一晚上也没问题，这样做出来的饼才好吃。

    渺渺对着空空的大案板虚虚的比划，明儿个，良子需要先根据和的面的量，擀成一张大薄片，能多薄就多薄。再撒上适量的盐和花椒沫，用手把盐和花椒沫在饼上抹匀。

    然后倒上适量的油，将油均匀沾遍整张饼，“良子哥，这里有个小窍门，一般人我可不告诉他，你可以拎起面皮的各个边,和有油的部分贴一下,把油粘过来,这样一来，油就会分布的非常均匀。再撒上一层薄薄的面粉，防止卷的时候油外泄。”

    下一个环节，是均匀地撒上葱花，越多越好，但也不能太多。

    最后，再把面皮卷起来,想做几个饼就分成几段，把各面段像蛇一样盘起来，拧成小面团，再压扁，擀成约8到10毫米厚的饼。

    “我还给你准备了白芝麻，可以在饼面上撒上几粒。到放入大锅时，加油烧热，油不能放得太少，千万别小气哦，少了油的话，饼就会发硬，不香也不酥；火候也不能过大，要上焦糊了，就会影响色香味的色。良子哥，记住一面烙黄后，再翻另一面，等两面都呈现金黄色时，你可就大功告成了!”渺渺说的口干舌燥，为了老爹和大哥的肚子，为了自己的口腹之欲，容易吗？

    良子跟大成都听得认真，还彼此提问了一下，才算是心中有了个谱算，渺渺打了个哈欠，对摩拳擦掌的两兄弟摆摆手：“我先去睡觉了，明儿个，估计做到第三张葱油饼，就可以出师了，到两面金黄色的出锅时，再叫我起床好了！”

    “这个臭丫头！”大成对着妹妹的后影咬牙，还使劲给了良子背上一掌：“别听她的，咱明儿做那葱油饼，保准第一个就能成功，两面都金黄，那还不容易？”

    难兄难弟相互鼓励着，钻进那间摆放大床的屋子里，今儿个他爷儿仨得在一块儿挤挤，渺渺戏称，这叫做“合并同类项”的安置法儿。

    不能否认，良子在做饭一途上，确实是有天份的，第二日，当三小姐睡得心满意足的起床，鼻腔里，就飘来了浓郁的葱油饼的香味儿，嗯嗯，那叫一个正宗啊！

    “我要吃这一张饼！真香！”渺渺顾不得洗漱，急匆匆的往灶房赶，笑话，等洗刷完了，良子这个二把刀，不一定又烙成了一张什么模样的大饼呢？先下手为强吧... -->>
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