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第十六章 土式蛋挞

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高香寒未出列,似是有些失望,摆了摆手道:“行,那你们两个先去试试吧!”回身又对着方才的厨娘道:“阿容,你带着她们去吧!”

    高香寒心中暗想,这阿容肯定和赵管家关系不一般,看来也是个得罪不起的主。

    “你们要拿什么吃的?拿好了跟我来吧!”阿容指了指厨案上摆着的二十多道菜,让她们选择。

    这婆媳二人相互对视一眼,选了些鸡鸭鱼肉之类的,总之她们馋什么菜就选了那道。

    高香寒心中冷哼!这苏家少爷每天必定是吃惯了这些东西,怎么可能还提的起兴致来。再说了,大鱼大肉吃多了腻,人家那么有钱,怎么会放在眼里。只能说她们眼皮子浅,没有抓住这些锦衣玉食的人的内心。

    果然,也就片刻功夫,那两人便在阿容的带领下哭丧着脸走了回来。婆婆的脸上还多了两道血印子,似是被抓的一般。不用问,一看她们二人的脸色也知道没有成功。

    赵管家低叹一声,捋了捋山羊胡:“打发她们走吧!谁还去?”

    又有一个不知死活的站了出来,只是这人高明些,并没有选大鱼大肉,而是选了些清淡的,什么萝卜白菜之类的东西。

    但她却忘了,这些东西庄户人家的孩子都不肯多吃,何况是苏府的小少爷呢!

    结果可想而知,又一个败下阵来的。

    高香寒看了看剩下的人,她决定赶紧开始准备起来。

    “赵管家”高香寒冲着赵管家笑了笑。

    “你要去吗?”赵管家背着手,其实他心里也想让高香寒试试看,毕竟看长相,她可是这一堆人里最出众的一个。

    高香寒尴尬的摇了摇头,指了指炉灶,低声道:“不是,小女子是想借厨房一用。”

    “借厨房?”赵管家狐疑的盯着高香寒,不知道她葫芦里卖的什么药,半响才反应过来:“难道,你是要亲自做饭给小少爷吃?”

    高香寒就喜欢和聪明人说话,这赵管家绝对是个聪明人。

    “恩!既然小少爷不肯吃饭,那小女子这里正好有几样他没吃过的东西,想做给小少爷尝尝,不知赵管家意下如何?”高香寒低眉浅笑,又露出了人畜无害的招牌笑容。

    赵管家捋了捋山羊胡,又看了看高香寒,沉思片刻才道:“好吧!不过得由阿容看着,谁知道你会不会在饭菜内做什么手脚。”

    果然,他不仅聪明,还很警惕。一个下人尚且如此,看来这苏老爷必定是个高人。

    “阿容,那她我就交给你了。”赵管家又继续叫人去哄小少爷,却让高香寒跟着阿容去了。

    “有劳阿容妈妈了。”高香寒也不知道如何称呼阿容,只能称呼一声妈妈。

    阿容似是十分的受用,笑着将高香寒带到了厨案边:“姑娘需要什么食材就对我说,我替你准备。”

    高香寒早就想好了要做的食物,她打算做一个土式蛋挞,再做一个八宝粥和南瓜坨子。她小时候可是最爱吃南瓜坨子了,又甜又有营养。

    “我想要八个鸡蛋和熬八宝粥用的米,还有半块新鲜的倭瓜,再来点面和牛乳。”高香寒将所用之物告诉了阿容,阿容一一的替高香寒备下。

    她其实也好奇这高香寒能做出什么不一样的东西来。

    厨案上锅碗瓢盆,各类厨具一应俱全。锅灶也不是土灶,而是用砖砌的,灶台上一尘不染,一看就是时时有人打扫的。

    顾不得多欣赏,高香寒急忙做起饭来。先将两个鸡蛋和白面倒入面盆内,细细的和好了面。又将剩下的六个鸡蛋和牛乳以一比一的比例加了糖,搅和在一起打出沫子来放在一个瓷盆内,上蒸屉上蒸了半个时辰。在蒸蛋羹的同时,她又熬了八宝粥,将半截倭瓜剁碎,用了个木盆装着,又在木盆内放了白面,加了少许的盐,这才加了水搅成糊状,待锅底热了,用素油摊了个坨子。

    摊坨子的香味一阵阵的往外飘着,赵管家都忍不住吞了口口水。赵管家心中暗想,这姑娘还真是有一手的。

    做好了这一切,牛乳鸡蛋糕也蒸好了。高香寒又将事先和好的鸡蛋鲜奶面做成了一个一个碗状的东西,待锅底烧热,倒了素油进去,又将面碗放在素油内煎熟,直到表面呈红黄色,这才拿了出来。最后又将做好的牛乳鸡蛋糕盛在了煎好的面碗内,在上面缀上了一颗葡萄,土式蛋挞便大功告成了。

    这蛋挞的香味弥漫了整个厨房,就连一旁的阿容都暗自赞叹。不仅是味道香,就是卖相也十分的好,尤其是点缀在上面的葡萄,更是叫人食欲大振。

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白领情缘美丽的儿媳妇
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