米倒入锅中,并向锅里丢了一些寨子常吃的果子,果子也不剥皮,就这么丢了进去。
看着望向他的众人,吕辰也有些不好意思,他要做的是果味莲子羹,不是一会儿就可以熬好的,总不可能让大伙儿一起等吧。
“你们先出去吃饭啊,等好了我在叫你们”吕辰扰扰头道。
几个孩子直摇头,老爷子这才反应过来,怎么能让大家都陪着胡闹勒,尴尬的带着众人离开厨房,吕山花大妈一脸兴致勃勃的留了下来,不怀好意的在旁边试哪根棒子顺手。
吕辰隔一段时间就搅拌一下,半炷香后,果子被搅成大小不一的颗粒状,莲子和梗米熬得酥烂成羹状。
见熬得差不多了,将一大锅果子羹盛进几只木桶中分别冷却。
“好了么?”吕山花见吕辰起锅连忙问道。
“恩,凉些味道更好。”
吕山花点点头,用手扶着一只木桶,只见四周聚集起一片冷雾飘过来。
吕辰一愣,立马反应过来:“别,快住手。”,他倒是忘记了,这个世界虽然没有冰箱,但是有比冰箱更加快速的急冻方法,不过急冻过后的食物味道会下降几成啊。
有些晚了,冷雾已经笼罩在了木桶上,吕山花不以为意拿起勺子便盛了一小碗,其他几个孩子也跃跃欲试,眼睛直愣愣的盯着吕辰。
吕辰没好气的给每人盛上了一碗。
吕山花看着碗里的食物,光看这卖相还不错,软软滑滑的显得十分漂亮,果子羹被急冻过后有些像果冻了,这不是吕辰的初衷,但果冻的味道在这炎热的天气里应该也不错。
小心的将一勺喂进嘴里,吕山花不由得眼睛一眯,这味道……这味道……十分润滑,里面夹杂着果子的味道,还有莲子的清香,在加上急冻过后冰冰凉凉的口感,简直太好吃了。
吕山花睁大眼睛看着吕辰,他什么时候会做这样的美味了,不过想想这小子喜欢看些乱七八糟的书,应该是在哪本札记上看到的吧。
几个孩子几下就把碗里的果冻吃完,眼睛直直的盯着吕辰,完全被这种味道征服了。
“额,先端一些出去给他们尝尝,如果还有剩下的就是你们的了。”吕辰说道,今天人有些多,却是不能让这几个孩子放开了吃。
在几个孩子端着几个木桶出去的时候,吕山花一巴掌拍在吕辰的后脑勺上:“小黑娃,会这么好的东西居然敢不告诉我,快说这叫什么?”。
吕辰摸摸后脑勺,更年期的大妈惹不起啊,“莲子羹,这叫果味莲子羹,不过你这冻过的只能叫果冻了”。
“果味莲子羹,果冻,这名字不错,听着就好吃。这做法你怎么知道的,书上看到的吧?”
吕辰无奈的点点头,的确是书上看到的,不过此书非彼书,这是他在电脑上的《美食大全》上看到的,自己也试着做了很多次。
突然,几个老爷子闯了进来:“小黑娃,还有没有?快,再来几碗。”。
吕辰无语,都被端端出去了,哪儿还有啊。
“怎么就没了勒,才吃到两勺子,刚才不是看你弄了好大一锅么。”四长老抱怨道。
吕辰再次无语,是好大一锅,但这可是几十桌子,一桌也就两碗的样子。
四长老吧嗒了几下嘴巴,脸上满是回味,突然,他看到角落里还有一点果子和八角莲子::“那还有莲子,再做一锅,恩,多做些。”。
吕辰看了看那捧莲子和几个果子,这么点儿还想做一锅?“不够啊。”。
四长老再次看了看,的确少了些。
吕山花见几个老爷子都有些抱怨的样子,而且她也只吃了果冻没吃到莲子羹,道:“我去其他族人那拿一些?”。
几个老爷子这才想起,对呀,这会儿刚好是八角莲子和这些果子成熟的时间,几乎每家每户都有一些,至于黄独和粳米就更多了。
在吕山花凑足莲子和果子后又煮了好几锅,后面的几次,吕辰到没动手,都由吕山花掌锅,吕辰只是在旁边提醒一下什么时候下食材,什么时候需要搅拌等等,但也把他累得够呛。
这个生日吕辰过得有些不是滋味,不过其他族人倒是心满意足,回味无穷。