关灯
护眼
字体:

第183章 评委点评

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

    剩下的九组选手也依次完赛。

    最后一人更是急得手忙脚乱,匆忙完赛,这才来得及擦一擦额头的汗水。

    这次比赛,还真是严格啊!

    十一位评委正襟危坐,面前摆放着一杯清水,用来漱口,避免味道杂糅,影响判断。

    终于可以开始比赛了!

    众人翘首以盼,一众观众将现场围站着里三层外三层,有一种动物园里看狗熊的既视感。

    楚辞轻声感叹,这样的比赛以后我可不来了!

    太烦人了!

    直播还好,有多少人看自己,楚辞也不知道,也没有这么拘束。

    现在看着场下这么多的观众,楚辞才感觉到压力山大。

    十道河鱼菜肴依次上桌,评委们每人分一部分,细心品尝,然后在各自的小本本上打分记录。

    最后选择最满意的三道菜品,其他菜品就没有排名了,也可以照顾到其他选手的颜面。

    期间主持人也随机挑选评委评价,但大部分找的都是专业美食评论家。

    总不能真去为难领导,万一领导说不出所以然来,不就尴尬了嘛。

    主持人大成子把话筒对准张大嘴。

    “张老师啊,我看你对这道泥鳅冬瓜盅很满意啊,甚至还主动多盛了一碗。”

    张大嘴一抹嘴,爽朗一笑,露出十多颗牙齿。

    “是啊,不瞒你说,我很喜欢吃泥鳅。”

    “但是我不擅长制作,想吃却很少吃,今天算是尽兴了!”

    “泥鳅冬瓜盅的做法很新颖,这位选手并没有选用常见的干煸泥鳅或者麻辣泥鳅,而是选择了清炖,这非常考验厨师对于食材的选择和处理。”

    “而且这位选手表现的很好,这道菜不腥不苦,完全没有泥鳅的土腥味,能在这么短的时间里处理的这么干净,就可以说明这位厨师的经验老到,厨艺高超了~”

    马侃大叔急忙微笑回应。

    这的确是他的得意之作,得到这样的评价也不出意料。

    但是强中自有强中手,一山更比一山高。

    其他选手也没有放水啊,自己的泥鳅冬瓜盅,很可能占不到便宜的。

    主持人大成子又把话筒对准了一位看起来很年轻,但实际上已经四十岁的中年厨师上。

    “林大厨,您目前最喜欢的菜是哪一道呢?”

    林大厨清了清嗓子:“我最喜欢海南的这位选手所做的黄嘎鱼豆腐汤。”

    主持人大成子一脸惊讶:“哦?据我所知,您平时不是最喜欢爆炒的菜品吗?对汤菜不是很中意的。”

    林大厨摇摇头:“那也要看制作方法!”

    “这道黄嘎鱼豆腐汤,就是我做不出来的味道!”

    “首先食材选择和处理上,这位名叫郎明达的厨师,表现的就非常好!”

    “黄嘎鱼,也叫黄腊丁、嘎牙子,就是东北常见的冷水鱼,味道上佳,再配合东北优良水质做出来的豆腐,做出来的汤就是好喝!”

    “其实我和主办方还做了误导,在鱼池子里还准备了模样和黄嘎鱼很像的牛尾巴子,个头比黄嘎鱼大一些,颜色也是黄澄澄的,结果一位选手也没忽悠住,哈哈。”

    林大厨一边说着,一边自嘲笑着,同时对几位选手竖起大拇指。

    最后主持人大成子把话筒... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读
白领情缘美丽的儿媳妇
上一章目录下一页

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”