关灯
护眼
字体:

第121章 至尊无敌麻婆豆腐

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

    一分三十秒的广告很快就结束了。

    重新出现在画面里的楚辞已经围上了围裙,准备做菜。

    这倒也不是副导演办事不足,而是总导演没有坚持赶走楚辞。

    厨师比拼,也是一个看点。

    而且这里都是我们的人,谁输谁赢还不是我们说了算?

    而且在广告期间,收视率居然还在上涨!

    总导演心里知道,这都是因为这个楚辞,节目组唯一的不安定因素。

    只要先把这期节目收视率搞好,其他的往后再商量!

    直播间弹幕里。

    “呦,这楚辞是要在龙餐厅应聘上岗吗?”

    “哇,厨艺比拼啊!”

    “楚辞有点自不量力了,一个做烤冷面的,和做餐饮的著名厨师,这怎么比嘛!”

    “也不一定,楚辞的烤冷面卖得最快,也是最吸引食客的,他可能有什么秘密武器吧~”

    “这个节目还真挺有意思的,哈哈哈,关注了!”

    楚辞打算做两道菜。

    麻婆豆腐和豉油鸡。

    这不仅仅是因为想要做一样的菜,方便对比。

    也是因为龙餐厅的后厨没有其他的食材。

    根本不像是一家餐厅。

    两位主厨就站在不远处,如果有食客上门,还要准备各自的菜品。

    而其他明星则聚在一块,饶有兴致的看着楚辞。

    “这种厨师比拼,我还真是第一次见。”

    “有点意思,这有人的地方就有江湖啊~”

    “今天晚上有口福了。”

    “不过这个出来挑战的小哥是谁啊?”

    “你没听他说吗?咱们刚才吃的烤冷面就是他做的!”

    楚辞打算先做麻婆豆腐。

    这可是川菜很出名的代表菜,讲究麻辣嫩酥鲜香烫,是极其霸道的下饭菜!

    豆腐先切小麻将块。

    今天楚辞没带着自己的菜刀,但是用其他菜刀也是虎虎生风,下刀又快又准!

    厨师之间,搭眼一看,就知道手里有没有活。

    这样的刀工一露,川菜师傅沉吟不语,粤菜师傅不停的点头。

    确实厉害。

    没有三两三,难能上梁山!

    而且这样的刀工,也引起了明星们的赞叹。

    “厉害啊,我都不敢握刀,怕切到自己。”

    “这下刀又快又稳的,我有些害怕,咱们的两位师傅不会输了吧?”

    接下来起锅烧水,焯一下豆腐。

    楚辞还在里面放了一小捏盐,帮助去除豆腥味,增加豆腐的韧性。

    焯水的时候冷水下锅,等待水温上涨,期间就不要去动豆腐了。

    趁这段时间,楚辞开始备料。

    郫县豆瓣酱,楚辞盛出两勺,快刀剁碎,方便出味道。

    这可是老厨师才会有的经验!

    川菜师傅看向楚辞的眼神,越发凝重。

    “嗯,小兄弟,怎么称呼?”

    “我叫楚辞。”

    川菜师傅:“楚弟,你是哪里人?”

    楚辞:“本地人啊。”

    川菜师傅继续追问:“那你是学过川菜的吧?而且你的老师肯定是个高人!”

    楚辞微微一笑没有回答。

    随便你怎么想!

    接下来楚辞将洗净的干豆豉也用刀剁碎,释放香味。

    葱花姜末青蒜苗也迅速切好,其中葱花只要葱白,不要葱绿。

    这边锅里水开,稍等一会儿,就可以把豆腐捞出。
... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读
白领情缘美丽的儿媳妇
上一章目录下一页

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”