巧克力风波
我们五个下午跷课回了我家,瑶瑶不知道从哪里弄来了一大堆写着做巧克力的方法的杂志,上面的巧克力看起来都好好吃的样子,看的我都要流口水了。
不过……我哪会做啊……
一想到这个残酷的现实,我就不得不没了精神。
我在阅读杂志n遍之后耷拉着肩膀耷拉着脑袋无奈的看着瑶瑶,不得不承认,我是绝对没信心的。
杂志上说:1、巧克力切碎隔水加热(50~60度),与牛油一起溶化;低粉过筛后和咖啡粉、肉桂粉(或香草粉)和盐混合搅拌均匀备用;
2、巧克力加入莱姆酒(或白兰地)、奶油搅拌均匀后,再加入蛋黄搅拌均匀备用(用温水温着);
3、巧克力分2次加入筛好的粉,快速搅拌均匀,不要划圈(用温水温着);
4、蛋清加入白醋1~2滴,打30秒后分2次加入砂糖,打至硬性发泡;
5、蛋清分2次加入蛋黄内,从下往上搅拌均匀,不要划圈;
6、蛋糕模型抹上牛油,把蛋糕糊倒入模型内,抹平;
7、烤箱170度预热10分钟,并在托盘加水;
8、烤箱170度,中层隔水烤20~25分钟,再改150度烤25~30分钟即可;
9、稍微放凉后,加入冰箱冷藏6小时或过夜。表面撒糖霜即可脱离模型切块享用。
这也太难了吧……
瑶瑶一副早就知道会这样的样子,拍了拍我的肩膀,算是鼓励吧。又捶了捶自己的胸口:“安啦,我都说过交给我的。”
又不是你做,交给你有什么用。
我还是没精神没勇气没自信的看着她,她揽过我的肩,说:“我跟你说哦,你不用看杂志上乱写的那些啦。我跟你说哦,做巧克力最简单的方法就是吧,买回来一些巧克力加热融化,然后再凝固,就变成自己了啦。”
(⊙o⊙)|||……亏她还能用这么骄傲的表情说出来……这叫什么馊主意啊……根本就是糊弄。我敢保证,她肯定用这个烂招给少宗做过巧克力。可怜的少宗啊,肯定是满心感动吃下去的。叶瑶你就作孽吧你。
“叶瑶同学,我要有诚意。”我耐着性子,尽量不让自己发飙扁人。
她点了点头,表示对自己的一种认可,“多有诚意啊。”
(#‵′)靠……
我无视瑶瑶,坐到沙发上手托着腮一脸没注意的样子。
“那个……”穗轻轻的发了声,“没准,我知道怎么做。”
我马上来了精神,我们几个吃惊的望着小穗,小穗低着头,“我以前……给阿信做过……”
原来……是阿信啊。对哦,穗那么乖巧,这种事是肯定会做的。怎么把她忘记了,居然还会相信那个最能扯的叶瑶。
穗把瑶瑶她们支走去买材料,整个屋子里就剩下我们两个人,她半靠在沙发上一言不发,眼神空洞,脸还微微泛红。
我知道,她又在想阿信了。
这种情况下,我也不知道自己能做什么,该怎么安慰她,就只好看着她忧郁,陪着她难过。不过好在瑶瑶她们回来的早,我站起来拍了拍穗的背,失意她打起点精神,她对我笑了笑,结果彤彤手上的材料拉着我走进厨房。
半个小时后,穗从厨房里走了出来,是我硬逼着她出去的,因为是做给楚洵的,所以什么都要自己做。穗只教了我基本方法和步骤而已,接下来就是自己上战场的时候啦。
为了楚洵,我就拼啦!!
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