第513章 511、做黄鳝和泥鳅（2）

    “月儿，你快去做吧，要不要我帮忙？”于浩推着李月去厨房，还好心的一问要不要帮忙。

    “你们就等着吃吧，”李月对着石承书和李青山说道，转头有对着着于浩说道。“你就帮忙提篮子进厨房吧。”

    “好呀，我要去月儿怎么做，我好偷师学艺。”于浩调皮一笑。

    李月也是撅嘴看着于浩那样子，哎，这个帅一个人，怎么能做出那么幼稚的动作呢？

    “好呀，这次我来弄，下次就换你来炒。”李月可是笑意连连的说道。

    “星儿，星儿，你带着妹妹去挖葱。”李月对着不远处的李星喊着。

    “好的，姐姐，星儿这就去。”李星闻言，点头应道。

    “走吧，厨房里帮忙。”李月又转身对着旁边的于浩浅笑说道。

    两人没有几步就到厨房里面了，看着还在忙着的大婶们，让他们接一个锅给她，大婶看了一眼，就让了一个锅给他们，而石桂花还帮忙烧火。

    李月在心里面想了一下，在调料不齐全的古代是，就做几道简单的菜吧。

    也很快李星把葱拿回来了，而家里面也准备一些大蒜，姜片

    红烧黄鳝：1.黄鳝宰杀洗净剁成寸短

    2.锅加油烧热放入蒜子炒表面微黄放葱姜炒出香味倒入黄鳝炒变色加酱油，酒，盐糖继续炒，锅中汤汁少时可以加少许开水，炒至汤汁收微干黄鳝熟，调味撒上花椒即可出锅

    而这个花椒也会那次上山的时候，李月发现的，被从上山移植下来的。

    厨房里面的人问道，这么香的问道都好奇的伸长脖子过来看看。

    “要不尝尝味道怎么样？”李月笑意询问着。

    大家可是都拿起筷子尝了起来，都称味道不错。

    李月又开始忙起来。

    葱爆鳝鱼花：活鳝鱼500克配料：大葱、：盐、味精、湿淀粉、酒、酱油、陈醋、、猪油、花椒粉。

    1、将活鳝鱼宰杀去骨后切成十字花刀，改成4厘米长的段。

    2、将鳝鱼段加盐、高汤、酒腌制5分钟，用湿淀粉上浆。

    3、锅置火上，放入猪油烧热，待油温七成热时，下入鳝鱼段滑油后捞出沥油，鳝鱼成花。

    4、原锅置火上，投入少量的油，放入大葱、姜末、酒、酱油、，放入鳝鱼花，，撒上花椒粉，装盘即成。

    看着李月那动作熟练极了样子，于浩的眼光也是冒着惊喜看着。

    越来越接触月儿，她身上就有很多的惊喜等着你去发现。

    李月有做了干煸鳝鱼。

    炸泥鳅，水煮粑泥鳅。

    厨房里面的看着一道道样式精美，味道很像的几道菜，都惊喜不已的看着李月，真的想不到，他们在厨房里面快待了了大半辈子子，竟然没有李月的做的怎么好吃，味道香。

    有点儿，不好意思呢。

    就连钟画也不好意思，她可是在刘府，经常做那些菜的，但是还是没有见到这些味道好的菜。

    等厨房里面的人正忙着看着这些菜出神的时候，石承书几人那可是闻香而来。