力雄厚就相信对方。
“李哥,知道,这次不是你交待的我也不会先做安排。不过和我们之前商量的不同,他们不需要我们在冷餐会上提供太多的食物。说冷餐会其实是交流和洽谈的场所,不是吃东西的聚会。要求很精致,菜品不超过二十种,酒水不超三种,摆盘要好,客人取空了再添。”
“照他们说的做,我们没有经验,但要体现出我们在服务和筹备上是喀什最好的。另外,除了你自己,再安排个机灵的女孩子,把前后的准备和安排,特别是对方的意见都给记录一下,这对我们是宝贵的经验。”我说道。
黎叔的助理提的要求我能理解,毕竟是高端的冷餐会,不同于宴会和西式的酒会,如果大家都专注于吃东西那个场面就有点不好了,拿现在的话说就是吃相难看。
冷餐会要求质量而不是数量我们就好做多了,众口难调,如果按我们之前的想法,很多菜品确实很难做到大家都满意。
现在对于我们来说,就需要转变思路,把关注点放在精致和服务上。
我不知道的是,玛依莎有个事没有汇报给我,她专门去请了两个擅长冷盘的厨师和一个擅长西点的面点师来做服务。就是说她认为我店里所有的服务员都不能承担重任,米热的妈妈和周围的民族点心铺子的技艺也不能胜任。
晚上,冷嘉月破例给我打来了电话。
“你欢迎我来吗?”
“受宠若惊,我到现在还觉得这事搞的有点大。而且你让我一下赚了这么多钱,你不会反悔吧。”
“你要是对我不好,我一定会反悔的,本来地方的官员会去机场迎接我。我想了想,低调一点,你来接我。”
“好,时间定下来后告诉我。”
然后,我和冷嘉月就陷入了沉默,我们是两个世界的人,没有共同语言很正常,等见面了自然就有能说的话题了。
“我还有个会,回头聊。”冷嘉月先挂了电话。
我尝试着联系华雯,仍然是没有联系上,手机从已关机状态变为无法接通。我有点焦急,好几天了,似乎和上次华雯躲着我的时候一样,她主动的不联系我了。
我拉着雷佳佳说要去她家里,只是想看看华雯在不在她那里住着。
“三轮哥,你现在想的是什么我能猜出来,你的缺点是喜怒于色,你想什么脸上能看出来。”
“上次有个女孩子也说过这个话,你算是第二个,那你说说我想干什么?”
“我还是不说了,不过请你别那么敏感和神经质,一切都在往好的方向发展,你别总想坏的事。”
“说,你是不是知道华雯为啥不和我联系了?”
“哥,我向人民币保证,这次我真不知道,不过你说的事我想到了一个有名的小说。”
“什么?”
“”
她说的这个电影和书我都看过,只不过现在印象不是很深。