道:“大清,我今天来就是找你的,不过吃饭就算了,柱子再有两天就结婚了,你多留点肉等着他结婚那天再发挥吧。”
“唉,你不说我还不难受,这几天我还在一直纠结这个事呢,你说我一个厨子给人家做了半辈子婚宴,轮到自己儿子了,我却不能发挥,你说这多遗憾啊。”
何大清突然多愁善感起来。
别人当厨子是能少做一顿就少做一顿。
但何大清是真的喜欢做菜,只要有机会他都是自己动手。
当然,食堂里的大锅饭不算,那东西对于何大清来说就是糊弄事儿,大锅炒的菜还能叫炒菜吗?
李建东听到这话笑了起来。
这父子俩,简直就是一个模子里刻出来的,连结婚想要自己动手做喜宴这事,都想到了一起。
本来,李建东还以为这件事不那么好谈。
既然,何大清也想自己做菜,那应该就不是什么大问题了。
“大清,实话跟你说吧,我今天来就是想跟你谈这个事。
柱子和你一样,也想在结婚这天自己做菜,给他们的婚礼留下一个别样的意义。”
这时候傻柱也在旁边说道:
“爸,要不我结婚那天,咱俩一起做菜吧,我来掌勺,你给我打下手。”
“胡说八道,那天你是新郎官,哪有时间做菜?”
何大清听到这话顿时板起脸。
“再说了,就算咱俩一起做,那也是我掌勺,你什么水平,也敢让我给你打下手?”
李建东笑道:
“大清,这我可得替柱子说句公道话,现在柱子的做菜水平,可未必比你差啊。”
“真的?我不信。”
何大清摇摇头,虽然傻柱是他的儿子,但并没有子承父业,平时他根本就不会做菜,就算偶尔做喜宴,也一直都是给自己打下手,他从哪里学到的技术,敢说不比自己差?
要知道,在做厨子这个领域,全北城也没几个能让何大清甘拜下风的。
“爸,这是我的婚礼,我就想掌这一次勺,你就别跟我争了。我师父都说我做的不比你差,你这个当爹的,哪有不信自己儿子的?”
傻柱鼓起勇气跟何大清说道,为了这次婚礼自己掌勺也是拼了。
“胡说,你师父那是向着你,你真以为自己水平很不错啊?这么大的喜事,万一因为你水平不够做砸了,难道不让人笑话?”
反正不管怎么说,何大清是不可能相信傻柱的水平的。
徐慧真也在旁边说道:
“柱子,你就别跟你爸争了,结婚是一辈子的事,就这一次你就好好当你的新郎官吧。”
“不行。”
傻柱这次特别固执。
那可是满汉全席啊。
虽然,他自己也不知道为什么,会突然获得满汉全席的传承。
但,如果能在自己的婚宴上拿出这东西,得多有面子啊?
傻柱自己可以不要这个面子,但他想让陈雪茹有面子。
“好了,你们父子俩可别因为这点事吵起来。这样我来说一个方法,大清你不想让柱子亲自动手,是因为怕他学艺不精是吧?”
李建东看向何大清。
何大清点头说道:
“没错,你要是真有我那两下子,让我给你打下手也不是不行,不过前提是你真的能做菜跟我做的一样好吃。”
李建东道:
“既然这样就简单了,大清你说个菜,然后让傻柱跟你一人做一份,到时候给大家评比一下,看看谁做的好吃不就行了吗。”
傻柱的绝活是满汉全席,而满汉全席包含了满汉两族全部的菜品。
可以说,国内除了一些少数民族的风俗菜品,几乎所有的菜傻柱现在都会做了,而且还都是精通级别的。
何大清擅长的谭家菜当然也在其中
“好,比就比,到时候谁赢了谁掌勺,我还不信,你小子能在做菜这方面赢了你爹。”
何大清对自己的手艺十分自信。
当然,他的自信更来源于对傻柱的了解。
自己这儿子的水平,不可能超过自己,比一比让他死心也是个好事。
至于傻柱有没有可能发挥太好超过自己,对于这点何大清也根本不担心。
做菜这种事,确实有发挥好和差的时候。
但,那是在用不熟悉的厨具,或者用别人给的食材才会造成这种情况,是因为对厨具的不熟悉,和对食材新鲜程度的判断不准才造成的。
而现在是在何大清的家里,他天天都用这些东西做菜,根本不存在发挥失常的情况。
只要他自己发挥不失误,就算傻柱今天超常发挥,何大清也起码可以保证立于不败之地。
“既然这样,那我就找人去买食材了,到时候让全院的人来做评委,到时候大清你可别耍赖。”
李建东笑呵呵说道。
他可以说是除了徐慧真,吃何大清做菜最多的人。
对何大清和傻柱两个人的手艺都有了解,很清楚最后应该是傻柱会更胜一筹。
不过,何大清可不知道,笑呵呵说:“老李你放心,我何大清这辈子,还不知道赖账是什么滋味。”
“再说了,柱子是我儿子,他要是能做菜比我好吃,我高兴还来不及。”
何大清虽然从来没说过,要让傻柱接自己的班。
但,其实他心里还是希望有个人继承自己的谭家菜,这毕竟是他最引以为傲的东西。
只是,傻柱现在已经是派出所的所长,身份地位,比他这个厨子高出不知道多少倍。
就算他现在是食堂主任,也没法子跟儿子比。
所以,何大清为了傻柱好,也从来没要求过这个事。
但他心里,其实还是有所惦记的。
“行,那我这就去安排。”
李建东见他答应的这么痛苦,也就推开门走了出去。
屋外大家都围在门口,想等着看看李建东跟何大清说了什么。
见李建东出来,
阎埠贵第一个抢着说道,
“老李,你跟老何在里面说什么呢,是不是柱子的婚事有什么变动?”
阎埠贵为了傻柱这次结婚,可是做了不少的准备,毕竟到时候他是主持人。
除了阎解成结婚那次,院里的孩子们结婚,都是阎埠贵来当主持人。
一是他好歹是老师站在人群面前不怯场,二是当主持有好处,阎埠贵是自己抢着干。
“嗯,有一点点变动,但问题不大。”
李建东承认了,傻柱要在自己的婚礼上做满汉全席宴,这个确实是一个变动,但婚礼还会如期进行着就不算大变动。
“东旭,你回家一趟,把你的煤气灶拿来用一下。”
“解成你去菜市场买点食材,要一式两份,懂我的意思吧?”
李建东给两个徒弟安排工作。
现在阎解成和贾东旭可都是大人物了。
尤其贾东旭已经是轧钢厂的生产主任,别说在40号院里。
就算在整个街道,那也是比较有名气的大官。
但在李建东面前,他永远只是个徒弟,安排他们买菜搬运,也必须屁颠屁颠的赶紧的。
“好嘞,师父,我这就回去拿。”
贾东旭应了一声,什么也没问就往外走去。
阎解成也回道:
“明白,就是一样菜准备做两盘的量对吧,不过师父你想吃什么菜?”
“随便,你想吃什么买什么就行。”
“那行,我现在就去。”
阎解成说完也推着自行车离开。
周围人听到李建东的安排都有点摸不着头脑,何大清家里有煤气灶,干嘛还得用贾东旭的?
难道是他家的煤气灶已经坏掉了?
还有买菜为什么要买一式两份?是做好了带走,还是干什么?
要知道,饥荒年,可不只是米面和肉稀缺,蔬菜也不是什么容易买到的东西,好多人家天天吃白菜萝卜咸菜,甚至有人家连白菜萝卜都没有,只能吃点甜面酱凑合。
所以一次买两份菜,那肯定是有讲究的。
(本章完)