119、Menu.119 螺蛳粉（中）

。小时候吃的花生酱鱿鱼丝、蛋黄酱蜥蜴尾就已经足以让她刻骨铭心了，而之前的臭豆腐，更是难以忘怀。

    “不用啦，待会儿我自己来吧，对了，你不说我都忘了！我带了好东西来呢！”

    “好东西……”幸平纯的表情凝重，逐字吐词道，“是……什么啊？不会又是臭豆腐吧？”

    上次幸平创真带来的臭豆腐，那在店内阵阵回旋的臭味简直让她心有余悸，她可是在店里通风透气加上洒清新剂，过了好几天才让店里的气味恢复正常。

    “怎么会呢……”幸平创真伸出食指摇了摇，“最近我喜欢上了别的料理。”

    中华料理的博大精深，的确是短时间难以融会贯通的，尽管幸平创真之前也有着中华料理的一些底子，但也仍是花了很长一段时间才从美食环绕的川渝地区中走了出来，又往着更南方继续着他的修行。

    “别的料理？是……是什么啊？”幸平纯抬起头，虚着眼睛直视着对方那神采奕奕的眉目。

    “螺蛳粉，怎么样，听说过吗？”幸平创真的手摸向旁边他带来的布袋。

    “没有，不过，螺蛳的话……”对中文略懂一些的幸平纯好奇问道，“是田螺吗？田螺熬制的粉条这样子？”

    她按照名字自然而然地猜测道。

    “不，螺蛳跟田螺不太一样，日本好像不出产呢，我还是托人……”他在布袋里掏出些小袋子，“你要尝尝看吗？”

    “不会很臭吧？”幸平纯的目光中不无疑虑，毕竟前车之鉴历历在目。

    “不会不会。”幸平创真一口咬定。

    “那就好，嗯……”幸平纯将汉堡排与米饭搭在一起，“我先去外面上餐。”

    她真担心等了这么久的越前龙马会饿出胃病来。

    “行，对了，我能用一下你的高汤吗？”幸平创真指了指旁边盖着盖子的高汤锅，在那底下开到最小的炉火正帮它保持着温度，“做螺蛳粉的话得用点高汤才行。”

    不论是粉丝还是面条，离开高汤都是无本之木，无源之水，不过是无稽之谈罢了。

    “啊，当然可以。”幸平纯回头瞥了一眼就走了出去，“哥哥请随便用吧。”

    她那样不带丝毫戒心的样子，让幸平创真都有些于心不忍了，但是该做的事情嘛……可不是于心不忍就会放弃的。

    “嗯……”待幸平纯出门后，幸平创真将螺蛳肉往高汤里倒着，顺便用汤勺搅了搅，又加了点水，自言自语道，“螺蛳粉怎么会臭呢……”

    在他的眼中，那可是无与伦比的“迷人香气”呢！

    幸平创真的环球修行之华夏篇，在经过四川、重庆、湖南三站之后，第四站则是民风淳朴的广西省。在这片地处亚热带的岭南地域，他发觉了一件很匪夷所思的事情——虽然与前三个省份一样，米饭是这里的主食之一，但米粉的地位也同样不容小觑，甚至到了与米饭并驾齐驱的高度。

    在当地生活的广西人一日三餐都离不开螺蛳粉，连宵夜里也总能见到它的身影，而幸平创真只尝了一次，一向口味很重的他立刻就喜欢上了这种味道。

    至于螺蛳粉的气味嘛……就如榴莲一样，甲之蜜糖，乙之□□。在痛恨螺蛳粉的人眼中，那是难以忍受的恶臭与匪夷所思的怪味，但在螺蛳粉的fans的眼中，那便是勾人魂魄的香气。一碗热气腾腾的螺蛳粉，瞬间便能将萎靡不振的冬日拯救出来。

    “好了，来做一碗螺蛳粉让小纯尝尝吧~”幸平创真熟稔地将半截袖子卷起来，露出结实的小臂，准备大显身手。

    作者有话要说：因为并不是广西人，所以对螺蛳粉不是太熟悉。

    准备再看一下舌尖上的中国与美食节目，明天再写完这部分吧