100、Menu.100 回锅肉（下）

制的豆瓣酱。虽然看着颜色偏暗，卖相一般，但是幸平纯试着用它做了两道菜，味道着实不错，也就一直用着了。

    假如久我照纪知道自己的得意之作被幸平纯这么对待，不知道会是什么样的表情呢……

    “真是香啊……”

    豆瓣酱一放进去，里面的辣椒油就渐渐漫了出来，连锅里的油都被染得一片通红，而弥漫在空气中那种特有的豆瓣酱炒过之后的辣香简直挥之不去，扑鼻的香气就连在锅边站着的幸平纯都有些招架不住。

    在回锅的肉片浸润到一片红色中去之后，砂糖、豆豉与酱油也陆陆续续被加了进来，之前准备的蒜苗当然也逃脱不了必然的命运，一盘鲜润香辣的回锅肉，就这样新鲜出锅了。

    “您的回锅肉好了，请慢用。”

    “这就是回锅肉？”金发的少年微微低头凝视着眼前的料理，恬静的侧脸融入上方投下的光线中，明晰的五官显得干净而美好，“看上去有些油啊……”

    碧绿的蒜苗衬托着亮红色的肉片，色相俱全，而刚炒好的回锅肉香气是最浓的时候，蒜苗的鲜味跟着五花肉的肉香夹着豆瓣的香气一起往外滚滚流动着，即使隔着一段距离也能闻得一清二楚，而距离这盘回锅肉最近的酷拉皮卡，则毫无防备地被这样的香味侵袭着。

    “尝尝看好了……”他拿起了筷子，夹起一块泛着油光的回锅肉放进口中，轻轻嚼动着。

    在幸平纯精妙的火候掌控之下，弯曲成浅显弧度的五花肉经过煸炒之后带着微微的焦香，并没有酷拉皮卡想象中的肥腻，肥瘦相连的肉片同时入口，表皮的弹性与软肉的酥嫩同时被唇齿所感受着，而渗入肉中的豆瓣酱与豆豉的滋味则缓缓散开，不疾不徐地包容着一切，辣度刚好是他所能承受的极限。

    “原来油被吸到这里来了啊……”

    刚刚还在好奇肉里的油都到哪里去了，酷拉皮卡咬了一下蒜苗，从里面爆出源源不断的油香瞬间就告诉了他答案，他连忙夹了一筷子白花花的米饭混了进去，却是恰到好处。

    “真是很好下饭呢。”金发的少年轻轻点头，一语道破了回锅肉的真谛。

    配上这盘回锅肉，一碗米饭似乎都显得不够用了，酷拉皮卡只好挥了挥手，又找幸平纯要了一碗。

    “真是令人沉醉的灵魂呐……”

    坐在一旁的黑衣执事抿了一口带着些清凉的柠檬水，眼睛微微眯缝起来，眼底沉淀着的预谋透过深层次的瞳孔的光点映照出来。

    即使是在奸猾狡诈的恶魔中间，塞巴斯蒂安也算得上是其中最为耐心的一位，为一顿灵魂的盛宴等上若干年不过是习以为常的事情，但不远处这金发的少年不知为自己的灵魂添加了怎样的佐料，让他偶然驻足的目光都无法转移。

    疲惫不堪，却又充满向往，焦虑彷徨，偏执沉郁，像是在悬崖边上的绝望黯淡中奋力生长出来的一朵白花，让他想要伸手摘取，碾落成泥，享受那摧毁的快感。

    “呼……不知道他的灵魂会是怎样的滋味呢，应该会和少爷不一样的吧？”

    近在咫尺，仿佛伸手就可触及，瘙痒与悸动一同从心脏里伸出嫩芽，心情如同蠢蠢欲动的气球，摇曳着，渴望着，轻轻一戳便能冲往天际一般。

    “请问你有什么事吗？”察觉到塞巴斯蒂安的目光，酷拉皮卡微微皱眉，还是尽量以平和的语气说道。

    经过猎人考试之后，就像在蔚蓝美瞳下遮掩的绯红眼一样，他已经学会了如何去隐藏自己的仇恨，转而融入血脉沁入骨髓，转化为更为深刻的恨意。

    但塞巴斯蒂安还是轻易地嗅出了他身上浓重的复仇气息，那憎恨的气息彷如流动的水流，扩散开毁掉所有的色彩。

    “你想要复仇吗？”

    塞巴斯蒂安支着下巴，俊美的面容埋藏在阴影之下，让人分辨不清他的神情，而声音则如居于海上的塞壬一般絮絮低语，诱惑着往来的航船。

    “你是……？”

    “我是塞巴斯蒂安，是一名恶魔。”淡色的嘴唇弯出好看的弧度，嘴角却潜藏着无限的冷漠，塞巴斯蒂安用愉悦的声线如此说道。

    恶魔，向来是不屑于说谎的。

    听到这个回答的刹那，酷拉皮卡的心中微微一动，但是他很快冷静了下来，目光泠然：“恶魔？”

    “对。”

    “你知道我想要做什么？”

    “对于恶魔而言，人心没有秘密。”

    “你能帮我复仇？”酷拉皮卡的声音中饱含着质疑，“你能帮我杀掉那些人吗？”

    “不，并不能。”见到猎物上钩，塞巴斯蒂安的眼角微不可查地上扬，“复仇的仍是你自己，我只能提供一些助力而已。”

    “代价呢？”

    “你的灵魂。”

    “仅仅是提供一些助力，就要收取灵魂作为报酬吗？”酷拉皮卡凝视着他，说道，“这恶魔未免也太好当了吧？”

    塞巴斯蒂安面对他的诘问不置可否：“是啊，这就是恶魔。”

    这样的坦然态度，反而让酷拉皮卡无从指摘。

    “抱歉，我想凭借自己的力量完成复仇。”酷拉皮卡站起身来，“店长，结账。”

    “好的，请到柜台这边来！”

    “那可就祝福你了。”塞巴斯蒂安的眼中意味深长。

    他仿佛已经见到了在不远的将来，那美味而绚丽的灵魂重新飘离到他手上的场景。

    作者有话要说：回锅肉是我最初学会的菜品之一，当时认真研究了很久，心得颇深，所以着墨较多。

    按照文中这样做，味道都不会差的，闲暇时不妨尝试一下。

    不过外地的朋友家里厨房是不是都没有豆瓣酱的呀？（思考ing）