34、Menu.034 糖渍藠头

尝外面的料理也是很开心的一件事。

    “喂，店长！那是什么啊！”坐在旁边长着络腮胡的矮人终于忍不住插话了，“看上去好像很好吃啊！”

    尤其是那股来自于米酒的酒香，简直让嗜酒如命的矮人完全无法抵挡住诱惑。

    “这个嘛……”山方店长想了想怎么跟异世界的客人解释，“算是腌咸菜一类的东西吧。”

    “能给我们也来点尝尝吗？”

    “对啊，给老夫也来一点！”

    “我也要！感觉这个跟咖喱饭很配啊！”

    不只是坐在那边德高望重的大贤者，连佩戴着神印的光之祭司都这样说着。

    “嗯，好的。”虽然有些担心这一罐腌菜这样下去可能坚持不了多久，但既然客人这样要求，身为店长也没有拒绝的道理，“请大家稍等一下。”

    而幸平纯则是坐在了一位正幸福地吃着巧克力圣代，穿着华丽衣裳的年轻女孩的对面，然后将包放在了旁边的椅子上。

    “请问，您跟店长是旧识吗？”那女孩忽然停下动作，很好奇地开口问道。

    店长的身世在这间店里一直是个谜，在客人中间引发过不小的讨论，这次难得碰见店长的朋友，她便忍不住打听了一下，而旁边的客人也悄悄地把耳朵凑了过来。

    “嗯，是的。”幸平纯答道。

    “那你知道店长他是哪里的宫廷厨师吗？”那女孩小声问道。

    关于店长的身份有过不少猜测，因为那高超的厨艺，店里很多客人都觉得他可能是某个国度里的宫廷厨师，甚至可能曾经做到了厨师长的位置。

    “宫廷厨师？”面对这个出乎意料的问题，幸平纯一愣，“并不是啊。”

    “那店长的厨艺……”

    “哦……”幸平纯笑道，“那是因为店长以前是远月学园的学生啊。”

    “远月学园？”

    见对方似乎有些不明白，幸平纯便简要地介绍了一下这所在日本闻名遐迩的料理学园。

    “这样啊……”听过之后，那女孩好像明白了一些。

    只是后来不知道怎的，在异世界客人们的口口相传中，远月学园被歪曲成了远月神殿，而山方店长，也被传作是被厨艺之神眷顾的天选者。

    人啊，总是会相信一些自己比较愿意相信的东西。

    “久等了，小纯，这是你的米饭和味噌汤。”

    “谢谢！”

    端着料理过来的店长打断了两人的谈话，而后他与那服务生打扮的女生拿着同样的料理坐在了一起。

    “我开动了。”幸平纯先双手合十，如此说完之后，才拿起了筷子。

    爷爷做的东西总是很好吃，不论是曾经做过的熏鱼和熏肉，还是腌萝卜之类的咸菜，都是一等一的美味，眼前的糖渍藠头当然也不例外。

    青色露尾的藠头卖相极佳，放入小碟显出浅浅的嫩白色，看上去分外可爱。而且闻起来一点都没有腌菜的涩味或者辣味，只有一种源自于植物的芬香。

    像这样的下饭菜，不需要太多，几枚就已经足够了。幸平纯用筷子拣起一块看了看，然后放入嘴中，轻轻地一口咬开。

    “嗯……”她的脸上洋溢出了幸福的微笑。

    发酵，是一门绵延已久的艺术。

    在过去，那是为了将残余的食物更好地保存下来，在岁月变迁中安然度过时空的变幻而研究出来的技艺，即使千年之后的今天，其中积淀的文化也仍然有着十足的意义。

    那就像飘过人类历史天空的云彩。

    用米酒泡制出的糖渍藠头，那口味的确与普通糖水做出来的不一样，与常见的糖渍咸菜相比，不仅香脆许多，唇齿间还多出了一抹米香与甜糯。

    刚开始的时候，要先吮吸藠头上附着的汁水，随后再一口咬开，那酸中夹带着甜的奇妙感觉立刻点燃味蕾，而且越咀嚼，那草木的清香就越浓烈，整个人都变得神清气爽了起来。

    辛香嫩糯，鲜甜清脆的口感，配着白米饭简直再对味不过了，那清新绵长的气味，即使一口味噌汤喝下去都无法掩去。

    “老爷子的手艺还真是没话说啊。”旁边的山方店长品完之后这样点头说道，“阿蕾塔，你感觉怎么样？”

    “唔，唔！”那女孩子鼓着脸颊，含糊不清地睁大眼睛说着，“好吃！”

    “这是店里新招的服务生吗？”幸平纯见状问道。

    “是啊，专门负责周六的特别营业的。”山方店长说完之后顿了顿，“你呢？店里该不会还是只有你一个人吧。”

    “嗯……”

    “我说啊，烹饪就已经很辛苦了，还要上菜和收拾餐盘，这样子忙得过来吗？还是找人协助一下比较好吧？”山方店长劝道。

    “我最近也有这样的想法，不过暂时还没有合适的人选。”幸平纯笑了笑。

    就着酸咸脆嫩的糖渍藠头，一碗白糯的米饭就这样进了肚子，在帮忙将餐盘放入厨房之后，幸平纯鞠躬道别，“多谢款待。”

    “没关系的，记得常来玩啊。”

    “好的！”

    在送出去一罐糖渍藠头之后，包里的重量虽然减轻了一些，但还是有些沉甸甸的。

    而下一站……也仍然是居住在东京的故人。

    “该去侑子小姐那里了啊。”

    离开异世界食堂的少女，向着新的目的地迈步走去。

    作者有话要说：语文老师温馨提示：藠（jiao四声）。

    另外，异世界食堂的本址不在东京，为了剧情的方便，这里做了些许的改动。