14、Menu.014 烧烤特辑

nbsp;   “是……是我先的！”

    “你刚刚不是已经吃了那么多馒头了吗！”

    为老不尊（划去）老当益壮三人组在前面挤作一团，剩下的人也就笑着看热闹，仗着身高和手长优势，坂田银时首先抢下一串里脊肉。

    “啊！真香！”一口咬下去，他忍不住赞叹道。

    “怎么都在这看着？吃啊？”幸平纯从里面又端出来了一盘烤好的烤串。

    “好！”

    看着那几个人吃得津津有味，看热闹都能看饿了，更别提现在本来正是吃晚饭的时间。

    “先吃什么好呢……”面对着餐盘上卖相极佳的一堆烤串，夏目贵志陷入了幸福的烦恼当中。

    看着被火烤得焦黄油亮，表面油脂渗出的烤牛肉，他最终决定，还是先吃牛肉串吧。

    “嘶……美味啊。”几乎是片刻间，一串就整个囫囵进了嘴里，连具体的滋味都没有品尝出来。

    原来烧烤……可以这么好吃？

    烧烤这种料理，在常人眼中是最没有技术含量的，不过就是穿起来烤一烤，有谁不会呢？

    夏目贵志过去也曾有过这样的想法，不过此时，他才明白，即使是烧烤，如果有着最完美的火候以及调味的搭配，那也是如同奇迹一般的美食。

    第二串的时候，因为已经稍微化解了一番馋虫，所以吃起来就没那么急了。

    他拿起那烤得表皮微焦的牛肉串，轻轻放入嘴中。

    好嫩……

    没有用力，只是用牙齿轻轻一撕，牛肉便如轻柔的褶衣一般扯碎，肉汁猛地迸射出来，而牛肉本身的滋味，也就一览无余。

    剔去筋膜，切成薄片的牛肉在口中释放出均一的柔韧感，混着孜然和辣椒更是激发了牛肉特有的美味，那不同于猪肉的嫩滑，迥异于羊肉的鲜香，在嘴里形成了暴风般的感受。

    他感觉自己就像一艘迷失在百慕大三角的船只，在名为“烤牛肉”的暴风雨中即将倾覆海底。

    可惜，当他还想再拿一串牛肉的时候，盘子里已经没有了。

    “这些家伙……”夏目贵志瞥了一眼银时，果然，他手上足足拿了五串牛肉串囤在手上。

    “这个也很好吃的，尝尝看吧。”

    身旁突然有很轻的声音传来，他转过头去，发现是湛蓝色头发的少年。

    “谢谢。”夏目贵志接过对方手上的烤五花肉，这个男生他之前也见过几次，不过每次都感觉没什么印象。

    对了，他叫什么来着……黑子是吗？

    一向对名字很敏感的夏目贵志，头一次怀疑起了自己的记忆力。

    不过当那串烤五花肉进入到嘴里的时候，之前纷飞的思绪，全都灰飞烟灭。

    “怎么会这么好吃呢？”他忍不住这样想。

    之前那五花肉他也见过，半肥半瘦，看上去普普通通，可是一经烤制，就焕发出了完全不一样的光彩。

    被炽热的炭火炙烤地滋滋冒油的五花肉，看上去似乎还有点油腻，不过吃到嘴里，那一层白悠悠的肥肉只剩下软糯的口感，有点类似于紫薯糕的滑嫩，还带着淡淡的果木香气。

    那瘦肉则带了一点焦香，不过一点也不柴，肥肉被烤出来的油脂可不是莫名失踪，它们早已铺满了上面，结合在一起，是一种又脆又嫩的奇异口感。

    “烤五花肉也很美味啊……”他喃喃道。

    第三次送出餐盘的幸平纯，看见津津有味吃着肉的大家，提醒道，“别忘了素菜啊，素菜也很好吃的。”

    “嗯，素菜的确很好吃。”

    某位客人这样附和道。

    但是你好歹先放下你手里的那三串肉吧，这样看上去似乎显得有点假。

    不过的确如幸平纯所说，烤出来的素菜也很美味。

    香菇串的表面，刚好被炭火烤出来了浅褐色的纹理，在入口的一瞬间，干燥而滚烫，有一种类似于丰实的肉感，但那菌类特有的细腻香气，又使得它呈现出与烤肉不同的味道。

    韭菜也是烧烤中不得不提的蔬菜皇者，只是撒上孜然和盐，再来点辣椒粉，稍稍烤上一番就可以食用了，那恰好断生的翠绿色泽进到口中则是梦幻般的清香，轻轻咬上一口，溢出的鲜爽便能淹没一切。

    最令夏目贵志感到惊喜的，还是那烤芝士片，尤其是刚刚烤好拿出来的时候，那喷涌出来的奶香味就足以让人屏住呼吸。看外表还看不出来什么，似乎只是烤得有些泛黄的芝士，刚入口也只能感受到那份热乎柔软，只有等你再多咬两口的时候，才能切实感受到烤芝士的魅力所在。

    在嘴里那一团烤得火热的芝士，在嘴里就像咬不断的拉丝一样，在嘴里如藤蔓般缠绵着，绵软细腻，与舌尖做着捉迷藏的游戏，在唇齿间如捉摸不透的云朵。

    “真是不错……”

    “嗯？你们在吃什么？”

    从外面走进来的茨木童子，一偏头就看见厨房门口这帮眼巴巴看着里面的人们，那模样有些像是嗷嗷待哺的小仓鼠。

    “在吃烧烤哦。”夏目贵志上前说着，“茨木先生要尝尝看吗？”

    茨木童子鎏金色的眼眸略微下垂，“嗯。”

    那股香味，的确引发了他的兴趣。

    就这样，陆陆续续过来的客人都被烧烤所吸引，猫屋在这一天难得地开到了十点多才关门，初时准备的食材吃得一干二净不说，连带着冰箱里的存货也被扫荡一空。

    “你们是土匪吗……”幸平纯抽搐着嘴角。

    不过，看着餐厅里开开心心的大家，她也毫无怨言地继续在厨房里忙碌着。

    只要客人们吃得欢喜，那便是厨师最愿意见到的事情了。