第八十八章 凤凰血液汁(上)

扩音器淡然一笑，道：“我这道菜名叫翡翠水晶笼，以西瓜为主料，我先将西瓜外的深色绿皮去掉，使其变成白色，并在其上雕刻出华龙饭店的简单浮雕，从西瓜三分之一处起开，再将其中的瓜瓤掏出去籽，小心的将西瓜内部掏空，此时，整个西瓜外壳看上去是完全通透的，从外面就可以看到内部色彩的变化，如同水晶一般。西瓜瓤去籽后，我将它们切成条状的小块，再用鸡蛋黄包裹锁住水份，以椰汁浸泡，西瓜的味道是很纯正的，能与它搭配的材料很少，而椰汁正是这很少中可以与西瓜相辅相成的材料之一，经过一段时间的浸泡后，我起热锅加水，直接将浸泡后的瓜条沾上一些面浆来煮，煮的过程中，我再以各种辅助材料勾汁，当裹在西瓜条外的面浆熟后，直接入西瓜外壳之中，再将勾好的浓汁浇于其上，改上西瓜盖，从外面看，这道菜就像一个水晶球，而内部的西瓜在菜汁的映衬下如同翡翠一般关在西瓜壳内，所以取了翡翠水晶笼这样的名字，整道菜以鲜甜为主，再加上西瓜的清香，完全可以适合任何年龄之人的口味，请各位评审品尝。”

    看着漠漠面前那晶莹如白玉般的球状物，确实很难想象那曾经是一个西瓜，念冰心中暗暗赞叹，单是这想法已经很别出心裁了，漠漠虽然说的简单，但她这道菜制作起来对手法要求很高，单是西瓜表面那接近透明的雕刻已经需要很高的手艺了，再加上掏空内部时所需要体现出的均匀，如果不是手法极为熟练，很容易将西瓜壳掏漏，最后的烹调漠漠说的很简单，但念冰却想到，她在勾汁的过程中一定用了些特殊的手法和材料，否则，汁液不可能呈现出碧绿的颜色，耶汁与西瓜的融合，确实是个非常好的想法，不知道味道如何。

    评委们纷纷向漠漠投出赞赏的目光，由漠漠亲自开启西瓜上面盖上的外壳，请他们品尝。赞叹的神色出现在每一名评委脸上，魔帅弧光微笑道：“味道真是不错，很有特点，而且非常独特，我看可以得满分。”他的话立刻引起了其他人的赞同，评委们纷纷点头。

    猫猫溜到念冰身旁，低声道：“念冰哥哥，那个姐姐做的菜真的很好吃有清香、有淡淡的甜味，吃到嘴里可舒服了，你要加油哦。”

    “等一下。”小天突然站了出来，看了一眼漠漠所做的菜肴，淡然道：“我想，各位评委现在就做出决定似乎有些早了吧。”

    魔帅弧光的目光落在小天脸上，“哦？你的意思是说，漠漠姑娘所做的这道菜不足以打上十颗星的分数了？”

    小天摇了摇头，淡然道：“我没有品尝，无法判断漠漠小姐技艺如何，但是，如果各位评委们现在就急着打分，对我们后面这些厨师是不公平的。毕竟最高分就是十颗星，如果漠漠小姐得到了这样的分数，那么，就算我们后面的厨师在技艺上超过她，在分数上最多却也只能持平而已，这样是不公平的，我希望各位评委能在品尝过所有厨师所做的菜肴后再进行品评，这样才能算的上公证。”他的话铿锵有力，所说之处正是比赛评审的漏洞。众评委们面面相觑，一时间到不知该如何决定了，毕竟，小天说的是有一定道理的。

    魔帅弧光目光转向一旁的华胖子，道：“你看这评审规则需不需要改一下。”

    华胖子还没说话，一直没吭声的灵厨那严道：“我看规则是需要改一下，这位小天厨师说的很有道理，可以按照他的说法来改。”

    弧光转向漠漠，道：“漠漠姑娘，你觉得这样……”

    漠漠微微一笑，道：“小天说的没错，这样改很合适，我觉得他的意见非常好，这样对每一位厨师才公平。”

    弧光微笑道：“好，那就这样决定了，等品评过其他九位厨师的菜肴后，最后再统一评分。小天，下一个该轮到你了吧。”

    漠漠将手中的魔法扩音器递到小天手上，小天嘴角处流露出一丝自信的笑容，道：“我这道菜突出的是一个香字，名叫玉融香。大家请看。”说着，他指了一下面前的盘子，在那盘子中，是一个白色的方块，确实如同玉石一般，那是去了外面绿色表层的西瓜皮，仔细辨认可以看出，整个半尺见方的“白玉”块是由许多小块拼接而成的，但其中却并没有任何缝隙，在那“白玉”块中红光流转，其中似乎有什么东西似的，而白玉表面更是晶莹剔透，在阳光的照射下反射着耀眼的光泽。小天微笑道：“大家都应该看出来了，我这个方块是由六十四根西瓜皮作成的白玉条制成的，西瓜皮本身可以食用，经过我的特殊加工后，它变得更脆，而在这西瓜条内部，我将每一根西瓜皮条里面都掏空了，再用西瓜瓤为主料调成香汁灌入其中，将西瓜皮条封死，最后堆砌成这道玉融香。过多的我就不介绍了，请各位评委直接品尝，我想，这道菜不会让你们失望的。”说完，将魔法扩音器递给一旁的司仪负手而立不再吭声，而他的目光则与念冰相对，似乎在问，你能比的上我么？

    念冰表面深色不变，但心中却掀起了滔天波浪，小天这道菜从表面上来看，或许很多人都会认为他那掏空西瓜皮条的做法很困难，尤其是最后还要整齐的封上，但是，念冰却明白，这道菜的关键在那每一根西瓜条内部的汁液，小天既然说了这道菜以香为主，那么，以西瓜瓤为主调出的汁液必然有着香的特点，他是怎么做到的呢？什么东西能和西瓜汁混在一起而不影响西瓜的味道反而能使其变得更香呢？

    在念冰思索之时，评委们已经动手了，正像小天说的那样，每一根西瓜条都能看到内部红光闪动，当魔帅弧光第一个咬破西瓜条时，顿时，一股浓香弥漫于旋转圆台之上，那浓郁的芳香中蕴涵着西瓜的清甜之气，但是，香味却更加浓郁了。念冰用力抽动着鼻子，飞快的在心中辨认着这混合味道中的各种调料，很快，他明白了，抬头看向小天，向他点了点头。

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