8．石嘴山

兰山石崖之上，藏珠于深山草莽之中，默默无闻，体现了中华民族的优秀遗风和崇高美德。

    沿贺兰山东麓石嘴山境内的麦如井、黑石峁、韭菜沟、翻石沟、大小树林沟、红果子口、**沟、白芨沟、大小西峰沟内，各种形态、动静结合的岩画比比俱是。奔马疾如飞，野牛肥又壮，先民欢歌舞，牧人围猎忙；山鹰飞翔，老虎威猛，黄羊、岩羊、盘羊、藏羚羊神态各异；猎人骑马格斗，男女交媾惟妙惟肖；狗儿奔跑，金蛇狂舞，牦牛上山，梅花鹿昂首，骆驼负重，骏马奔驰栩栩如生；艳阳高照，云朵似絮，生机与活力同在，给人留下无限遐思。

    据记载，全区贺兰山岩画已勘定过的有近2000处，石嘴山境内就占了近1/4，其中石嘴山境内岩画特点突出，内容丰富，品味高。保存最好的为黑石峁岩画群，黑如玉，光洁度高，有人将黑石峁认作陨石，也有人将其视为外星人或“天外来客”之作。大西峰沟内的老虎岩画形神皆备，被自治区专家称之为国宝级作品，是“断代之作”。

    游牧民族生活中的人物、动物、事件、场景，也大都可以找到典型精练的艺术反映。贺兰山岩画中不乏鲜明生动的各种动物，健美灵巧的鹿，雄壮粗扩的牛。矫健饮驰的马，也有沙漠之舟一一骆驼和威武眈眈的猛虎。有奔跑的鹿，双角突出的岩羊，摇尾的狗，飞驰扬鬃的骏马以及飞鸟、猛兽，形象栩栩如生。大千世界的千姿百态，在岩画中多有表现；由此，可以想象古代的贺兰山是动物的乐园，风光俊丽，草木葱笼，百鸟争鸣。岩画内容丰富，最多的是动物图、狩猎图、人物图。

    二、北武当庙

    北武当庙坐落于贺兰东麓武当山。是一座以佛为主，佛、道、儒合一的古寺院。据《新建北武当庙碑》载，北武当庙始建于康熙四十年（公元1701年）。但另据相传，北武当庙前身所建的时间更早，一说是康熙四年（公元1665年），另一说是明朝正统年间（公元1436-1449）。如果按明朝正统年间的说法推算，北武当庙至今就有500多年的历史了。

    三、平罗玉皇阁

    平罗玉皇阁位于平罗县城北端，始建于清代光绪元年，占地面积4200平方米，是西北最大的道教寺院。玉皇阁规模宏伟，造型独特，城隍、观音、玉皇等12个殿堂高低错落、重楼叠阁，殿内塑像更是形神各异、雕工精湛，具有很高的艺术价值。

    国家3A级景区，自治区重点文物保护单位。位于石嘴山市平罗县城北大街与富民街交汇处。是宁夏最大的道教场所，被称为平地古建筑的奇观。始建于明永乐年间，占地36000平方米，建筑面积4200平方米。

    平罗玉皇阁建筑群始建于明代永乐年间，至今已有580多年的历史。整个建筑群形式独特、规模宏大、结构严谨、工艺精美。高楼气势宏伟，小阁玲珑剔透，陪衬有致，竞相蓖美；楼阁山檐深远，檐角翘指苍穹，似雄鹰展翅欲飞；阁内所有殿宇尽为雕梁画栋，或雕刻花卉兽禽，或彩绘山水人物，刀笔洗练，功庇深厚，是宁夏回族自治区规模最大的古建筑群体，是西北地区最大的道教寺庙之一。

    美食

    马兰拉面

    马兰拉面以牛肉、牛骨、牛油熬汤，辅以三十多种天然植物为香料，佐以萝卜、香菜、蒜苗以去油腻和腥味，以此汤调面，不仅美味可口，而且营养丰富均衡。

    荞面搅团

    用荞麦面粉轧制而成的一种大众面食。清乾隆年间宁夏曾把荞面搅团作为贡品敬奉皇上。它的做法是，先用适量荞麦面加一定比例的盐水，搅拌至稀软，揉成较小块精软光滑的面团；然后用特制的早已支在锅沿之上的压面床，压成粉条状的面条并使之直接落入已经滚沸的水锅中，煮熟后捞出拌上植物油，食用可凉可热，加上用肉丝、葱花、香菜、辣椒、青萝卜片等调制的鲜汤菜，佐以蒜片或蒜末，味醋、香油等调料，即可食用。荞面还是较好的中草药材。它具有宽肠降气清热解毒的功能。

    烩羊杂碎

    烩羊杂碎是最有回族风味的颇有情趣的小吃。