顿饭感谢齐兄。”这当面感谢啥的,还是不能的,毕竟齐公子还是个男子,虽然他们庄户人家是不怎么避讳这个的,但是人家齐公子是大户人家出身,万一觉得这样很不好呢?所以立夏他们就没有让小凤和小桥过来,就是吃饭也是避开的。
齐琰想了想,说道:“那就叨扰了。”
于是晚上的时候,叶小桥就要亲自下厨了,做一顿饭感谢人家伸手帮忙,这也是应该的,乡下人就是那个心意,真让人送银钱,恐怕这个齐公子会拂袖而走吧。
吴氏和金氏,还有小凤都过来帮小桥的忙,摘菜,洗菜,小桥只要把菜炒好就成了,看他们这个样子,小桥本来不紧张的,也被感染的有些紧张了,但是,不就是个人吗?有啥好怕的?自己只是做菜,又不是给人家下毒,怕啥怕的?
这想法够奇特的,要是吴氏等人知道小桥这样想,肯定是会哭笑不得。他们家只是重视这次晚饭,只是想表达自己家对齐公子的感激之情。何况,小桥身为当事人,更应该表达。别的方法没有,亲自做一顿饭,这是最好的法子了。
至于别的莫名其妙的法子,他们可没有想过。
夏天的蔬菜很多,小桥先做的是凉菜,有用洋芋粉煮成的凉粉,加上辣椒面,盐,香醋一拌,味道绝对可口,而且滑溜溜的,正适合夏天吃,本来夏天因为天热,这人的胃口就不如平时好,如果菜太油腻,就更是吃不下去,所以凉菜就是夏天的一盘好菜。
说起来这洋芋弄成凉粉的做法,还是小桥实验了好多次才弄成的,记得以前她弄过淀粉做的凉皮,人家现代的淀粉可是很纯的,而且是深加工的,这边的洋芋切成条用水洗,然后水底层就会有一层粉,这就是洋芋自身的淀粉,但是这种淀粉却不是白的,有些黑,小桥知道是氧化的作用,但是却没有法子把它给变白,好吧,不白就不白吧,只要好吃就成。
好在这古代也有明矾这个东西,煮的时候加点明矾,这凉粉就比单独用热水煮要好吃的多了。
现在已经成为小桥家里夏天必吃的一个凉菜了。
这里就扯远了,小桥把几个凉菜都做好了,然后让莲蓬和菱角端到了堂屋,齐公子是天气稍微凉快的时候,由立夏陪着,去看了小桥家里的鱼塘,这刚回来,用井水洗了脸,然后来到堂屋,看见上的凉菜,立夏请齐公子上坐,齐公子也没有客气,吃了几筷子,中午的时候,齐琰就比较喜欢吃这个凉粉,现在看见这个,不由的多问了立夏几句。
“这个是洋芋做成的,是我家小妹自己琢磨的。”立夏觉得很骄傲,爹从南边弄来了洋芋,洋芋让爹被康县的县令召见,还让家里赚了不少钱,并且小桥还弄出了好多种洋芋的做法,以前他只以为这洋芋就是当热菜吃的,没想到还能弄成这样,要是不知道的,简直不知道是用洋芋做的,还有冬天的时候,弄得那洋芋粉,吃起来和面一样,但是比面要劲道,配上臊子和辣椒油,那味道真的是,不能想了,想着就要流口水了。
“立夏老弟也吃一些吧。”齐琰开口道。
立夏有些不好意思,自己咋就想的有些上面去了?有些丢脸啊。
“哦,成,齐兄吃吃这个,这个也很好吃。”立夏忙招呼齐琰。
小桥这边已经把热菜炒上来了,鱼是自家池塘里弄得,做了一个酸菜鱼,吃起来也解腻,酸菜还是娘自己亲自做的呢。
等做完了,小桥自己算是送了一口气,好不好的,也就这样了,她又不是啥厨师,只要尽力了就好了,反正不会让人吃了就不想吃了。
不过这做饭弄了一脸的油,是得好好的洗洗了,想到这个洗,叶小桥就想着要弄个跟淋浴一样的东西了,这夏天的太阳温度很高,可以用羊皮袋子装满了水在高处放着,然后在袋子口接一根管子下来。一天的功夫,那水肯定就能弄得很热,到了晚上的时候,把管子口打开,直接水就下来了。
越想越觉得这个法子可行,到时候起一间屋子,专门当成是全家洗澡的地方,当然得分男女浴室了,小桥有了这个想法就恨不得立刻告诉家里人,只是现在家里有客人,还是忍住了。
齐公子是第二天早上天很早的时候就走的,本来在这边过夜就已经是很不错了,他们这样的人不习惯在别人家过夜,所以叶柱和吴氏觉得这齐公子还是很随和的,毕竟人家家里的条件比自己家要好多了,是看得起自己家所以才过来的。
而小桥呢,等齐公子走了之后,就把自己的想法告诉了哥哥立夏,立夏听了说道:“这个法子不错,我听说有的地方是在白天的时候用大水缸装满满满一缸的水,就让日头给晒热了,等晚上的时候,直接用那热水洗了,你这个法子,这水用起来更热了。”
羊皮袋子的保密性更好,立夏见过有江上的人,就是用羊皮做筏子过河的,所以这个法子真的很可行,既简单又省事。