第33章 找目标

p;   汪霆感激地看着张飞宇，对他挑了挑眉毛。

    绕过国营饭店，苏西儿站在它的右边左拐的楼梯口，看上去，不过10个台阶，她缓慢地走上去，一路上想着怎么才能见到老板，怎么才能顺利把食谱卖给他。

    香苑楼华丽的大门上敞开着，两边门镶嵌着金色的花纹，两边的墙上挂着一幅幅精致的油画，营造出一种高档又雅致的氛围。服务员穿着整齐的制服站在门口，面带微笑地迎接客人。

    “女士，几位？”一位面带微笑的女服务员上前问道。

    “一位。就我自己。”

    苏西儿一听这个打招呼的用词，就知道这个地方来对了，至少说明老板比较前卫，那么沟通起来应该也会顺利。

    苏西儿跟着女服务员进入了香苑楼，她被领到一张靠窗的小桌子旁边，随即服务员给她递上一杯热水，还递给她一份菜单。

    苏西儿接过菜单，翻了翻，发现这里的菜品种类多样，每一道菜都有着精美的图片和详细的介绍，都是以中式菜系为主。如果能结合西餐，那么食客肯定会大加赞赏。

    “女士，您点好了吗？”女服务员见苏西儿脸上挂着笑容，轻声问道。

    “没有我想吃的，你们的菜式很普通。能不能叫一下你们的厨师过来，我跟他说我要吃什么，我担心他做得不好。”

    苏西儿说着，故意摆出一副不屑的表情，摇着头看着菜单。

    女服务员一愣，还是第一次遇到这样的客人，来这里用餐的要么是富人，要么是有权势的人，她一个穿着朴素的人，怎么看都不像，怎么搞得像个见多识广的人一样。

    苏西儿示意她低下头来。她小声说道：“这份宫保鸡丁才要5块钱。原料：200克鸡肉（可以是鸡脯肉或鸡腿肉），50克花生米，4只干辣椒，20粒花椒，蒜、红白酱油、醋、调味料、鲜汤、姜、葱、酱油、糖、生粉适量。做法：先把鸡肉拍松，然后切成1厘米见方的小块。花生米洗净，放入锅里炸脆，或者用盐炒脆去皮。去掉干辣椒的蒂和籽，切成1厘米长的段。姜和蒜去皮后切片，葱白切成小颗粒。接下来，把切好的鸡肉块用盐、酱油和生粉水拌匀。将盐、红白酱油、白糖、醋、味精、料酒、生粉水和鲜汤调成汁。最后，烧热锅，加入油，炒至六成熟时，放入干辣椒炒到棕红色，再加入花椒，立即加入拌好的鸡肉块炒散。同时加入姜、蒜片和葱粒快速翻炒，然后倒入调味汁继续炒匀。起锅前，加入炸脆的花生米即可。成本最多也就1.5块钱。你说对不对？”

    女服务员一脸无语，虽然她不了解宫保鸡丁的制作方法，但苏西儿把成本和制作步骤说得非常清楚，看来她是行内人。所以，她匆忙地转身走向了那个标着“闲人勿近”的房间。

    苏西儿心想，服务员应该会进去告诉领导或老板有个刁难客人要找他们茬......

    片刻之间，一个满脸横肉的男人走了出来，微笑着，“女士，这边请。”

    苏西儿跟在他后面，上下打量了一下眼前这个微胖走起路来全身的赘肉都能一颤一颤的男人，黑色皮鞋擦得发亮，金手表特别显眼突出有财富还是有财富，看这个样子应该是老板了。

    两个人来到VIp房间，随即门关上了，苏西儿先开口说道：“想必您就是老板了。”