第174章 石头鱼

    奶奶也喜欢看到两小年轻，夏宇来陪着说说话吃个饭就挺好的，更别提他还总往家里送好吃的。

    今天也不例外。

    他今天还特意搞了条丑丑的，但却是特别美味营养的石头鱼来，他也都是帮着把海鲜都拿出来分类安顿好的。

    这条四斤多重的石头鱼，他也不敢让奶奶来处理。

    他亲自动手来料理。

    由于海鲜都是打包好了的，白羽娇也是这会才看到这只还活着的石头鱼，“这东西好丑啊！能吃吗？”

    “当然能吃，味道还特别鲜美。当然，最重要的营养好，老人家吃了好处多多。”夏宇说，“就是它的背刺有剧毒，要小心处理，我来弄就好。”

    奶奶倒是认得这种鱼，“是石头鱼吧！”

    夏宇点头，“是的，也有叫老虎鱼的，学名玫瑰毒鮋。”

    白羽娇问，“贵不贵？”

    “还好，一百五六一斤吧！”夏宇回答说。

    奶奶听了之后都有点无语，一百五六一斤还好。这里四斤多，一条鱼就六百多块了。

    如果家里平时不买海鲜吃，这条鱼的价格就能开差不多就够好几天，节省点，一个星期的生活费了。

    当然，晚上这顿可不只这条石头鱼。

    夏宇搞过来的龙虾价格更贵，锦绣龙虾一斤四五百块，石斑鱼即便是最便宜的野生青斑鱼，市场上的价格也要八九十块钱一斤了。养殖的石斑鱼会便宜很多，有时候四十来块钱就能买到一斤。

    他带过来的其他海鲜价格也都不便宜，白羽娇喜欢吃的螃蟹，差不多都要百来块一斤的，如果是青蟹的话，价格还会更贵。

    海虾的价格更高，对虾，大明虾，皮皮虾，斑节虾这样的，一斤都能卖到一百五块以上。

    基围虾，泥虾这样的会便宜很多，四五十块一斤能买到。

    野生的鲍鱼，也要一百五六一斤，但市面上的鲍鱼，基本都是养殖的。养殖的胜在便宜，几块钱一个就能买到，只是味道和野生的有着天壤之别。

    他拿过来最便宜的海鲜，应该就是最早经常搞过来的青口了，在玉海市场价十块钱一斤都能买到。

    不过在玉海市吃海鲜，最好是去那几个大的海鲜市场买，小的菜市场品种不全，价格也会更高。

    然后奶奶也就不多想了，要不然，真就越算越贵，最后都舍不得吃了。

    而在白羽娇听他讲的时候，也拿手机查询，免得他多费口舌解释。

    资料上显示吃了这种石头鱼的好处多多，生津，润肺，甚至还有美容的效果。

    就是外表特别丑，放那一动不动的话，就跟石头差不多。

    最值得注意的，就是它背上的硬棘，也就背鳍棘基部的毒腺有神经毒含有致命的剧毒，被刺到的话可就不得了。

    夏宇也说，“我们海边的渔民倒是有经常吃这样的石头鱼，但每次也都必须小心处理，一旦被刺到，就必须马上送医院。”

    他自己处理起来的时候，倒是特别麻溜。

    白羽娇家的刀具用起来也算顺手，先杀死之后再做放血处理。随后的处理，他依旧小心，先把背上有毒的地方给切下来，妥善的放好。

    白羽娇全程围观，看看丑萌的鱼皮下，里面的肉却是相当白嫩的。

    夏宇说可以吃刺身，她倒也不怕，也勇于尝试，主要不用担心夏宇会捉弄她。

    这种石头鱼的鱼皮其实挺难搞的，但她看夏宇处理得还是挺快的。

    等他把鱼皮都剥下来，里面的鱼肉白白嫩嫩的看着就挺好吃的。

    夏宇也真搞了些鱼肉下来，让她拿去放冰块里，做成刺身。

    白羽娇还问奶奶要不要吃刺身，她只摇头，“你们吃就好，我还是不太习惯吃刺身。”

    这条鱼比较大，除了鱼皮鱼肉外，内脏也是比较多的。

    夏宇说是不能弄破鱼胆，也是有毒的。

    而其中，最有营养的莫过于鱼鳔了，也是精华所在。

    他也问了奶奶的意见，说是清蒸，香煎，煲汤都可以的。

    最后还是决定煲汤，大家都能喝。

    一点鱼肉的刺身，就他和白羽娇偷嘴先吃了，沾上芥末酱汁，味道相当不错，Q弹爽口得很。

    “感觉这石头鱼跟河豚差不多，都是有剧毒，但味道却是极致的鲜美甘甜。”白羽娇品尝之后评价道。

    夏宇点头，也说，“等下煲好汤之后，多喝点汤，对皮肤好。”

    石头鱼处理好之后，就没什么危险性了。煲汤可以交给奶奶来完成，鱼皮他也没扔，洗洗干净后过下开水，可以放一起煲汤，但有的人会觉得鱼皮有苦味。单独用油煎一下，吃起来也是格外美味的。

    四斤多重的石头鱼，鱼肉也就两斤半左右的样子。

    煲成汤一家人吃倒也不会嫌少，也还有其他的海鲜和蔬菜。

    其他像是螃蟹，海虾，海螺，贝壳这类的海鲜，就不需要夏宇来处理，奶奶做这些海鲜特别拿手。

    白高睿回来得比较早，御祥斋距离家里并不远，他都步行来回，当作是锻炼身体。

    他回来之后，跟两小年轻也特别能打成一片，交流些古董行的趣闻，说说历史，名人轶事。

    白瀚海夫妻今天回得比较早，晚上七点之前就到家了。

    然后一家人围坐一起，享受美味的海鲜大餐。

    白羽娇和夏宇也让爷爷奶奶多尝尝石头鱼，还有煲出来的汤。

    白高睿和白瀚海周秀颖没看到石头鱼丑丑的样子，单看这鱼肉和煲出来奶白色的汤，也是完全想象不到。

    白羽娇搞事情，拿出她用手机拍的照片给爷爷和爸妈看。

    可白高睿还是挺淡定的，“这种鱼外观丑点也没什么，营养美味就好。”

    白瀚海夫妻俩也差不多，甚至探讨是不是外表越丑，其实会越美味这个话题来。

    答案显然是否定的。

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