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第三百七十九章 黄金蛋包饭

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    陆晨收拾下桌上的纸笔,转头看了看床上,三个小萝莉裹着被子呼吸均匀,睡的十分香甜。

    还是小孩子好啊,吃了就睡,睡了就吃,无忧无虑的!

    陆晨羡慕半秒后,摇着头转身走出了房间,前世今生都是劳碌命,这辈子也差不多,他准备先去厨房做早饭,顺便将事情交代给徐前。

    早饭做点什么呢?今天三个小萝莉在家里,必须做点什么好吃的才行,陆晨走进厨房后环视四周摸着下巴。

    到底要做点什么好吃的呢?

    陆晨在厨房里绕了一圈,几乎将所有锅碗都翻了一遍,找到一大锅的干饭。

    这是要让我炒饭的节奏,陆晨盯着饭发呆。

    厨房里的食材不多,每天的食材都由绿荫庄园的人直接送到后门,徐前带着人去搬进厨房。

    现在的食材只有鸡蛋,干饭,牛肉等等。

    炒饭容易,出彩有点难,陆晨想了想突然眼睛一亮,对啊,怎么没想起那道菜。

    蛋包炒饭!

    这道菜在华夏不怎么流行,在樱花国可是家庭主食。

    炒饭特别简单,人人皆可做,这里面的难点就是蛋皮制作,稍不留神嫩滑的蛋皮就会破,会烂,没有一点功力的很难做出完美的包蛋皮。

    陆晨也不犹豫,立即开始炒饭。

    锅烧辣,放油,将切成丁的牛肉丢下去爆炒,从系统储存箱里拿了些土豆出来,削皮,切成丁倒进去一起炒。

    紧接着倒入干饭,将干饭压散后继续翻炒,等将炒饭炒好后,陆晨将火关了,拿着锅盖将锅盖住,这才拿着另一口锅开始制作蛋皮。

    “咦?师傅你在做什么好吃的,好香啊!”徐前的声音响起,陆晨抬头一看徐前和林冥迈步走进来。

    “你们来的正好,我这里做点好吃的,你们都过来看着,机会只有一次哦。”陆晨笑道,听到师傅说机会只有一次,两人都紧张起来连忙各自找好位置看着陆晨的动作。

    陆晨笑了笑,娴熟的拿起几个鸡蛋将它们打进碗里,然后搅拌起来。

    这时候他将烧辣的锅里倒入油,等油冒烟后转为中火。

    “好了,接下来就是最关键的时刻了。”陆晨说道,这一步非常的重要,决定着蛋包饭的卖相和口感。

    徐前和林冥听了,都死死的看着锅里。

    只见陆晨将蛋液倒入锅里,并用筷子快速搅拌着,他边搅拌边说道:“太大火会让鸡蛋快速熟透,所以火候控制十分重要,你们看这时候部分蛋液开始凝固了。”

    陆晨指着锅里说道,两人看了看,只见锅里蛋液确实有些已经凝固了,他们都点点头。

    “这时候就必须马上停止搅拌,否则蛋液会粘锅。”陆晨嘴里说着,手里没有任何停顿,他拿着筷子快速将蛋皮卷起三分之一,把锅从炉灶上提起,然后用有节奏的抖动方式让蛋皮整个卷起。

    这个动作需要手巧动作快,否则很容易将蛋皮撕破或者是弄得不好看,那就只好重来了。

    以前陆晨为了做好蛋包饭,特别跑到樱花国呆了一周,做出来的蛋皮厚薄均匀,金黄色的颜色让人一看就有食欲。

    “看起来好好吃的样子。”徐前吞了吞口水。

    “要厚薄均匀......”旁边林冥喃喃道。

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白领情缘美丽的儿媳妇
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