第七二章

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    白松露是产于意大利的一种珍稀的国际食材，与法国黑松露并驾齐驱作为世界三大珍馐之一，但由于产量稀少的缘故而还要比黑松露的价格贵上五倍之多。它的色泽通常呈现轻微的金色或米白色，因为其不菲的身价、与钻石相似的身形，以及令人疯狂着迷的香味，素来有着‘白色钻石’之称。

    这下评委们也终于明白过来，为什么他们能够在会场上空这么错综复杂的香味里，唯独认出了属于这份料理的香气。

    白松露作为食物的调味料使用广泛，盖因这种被人推崇的香味，比起食材来说实际上更像是一种香料。而她正是因为察觉到了这一点，才大胆地将之用进自己的料理当中，并且完美地驾驭住了顶级食材所带来的美味，一举赋予了大众咖喱所能抵达的高级享受。

    “这就是我的「苹果填料盅～白松露咖喱风味～」。”

    评审环节到了尾声，缪西娅似乎才想起来自己没有替料理取名，连忙补充了一句。然而评委们此刻都根本无暇顾及这个了，那副醉心于进食的模样好像谁也无法轻易打断。

    意识中只能感受到那醇和香浓的炖煮咖喱、柔和甜美的芬芳果木，与仿佛沾有森林泥土香气的幽邃白蕈，逐一化作极致美味在舌尖绽放。拨开那片想象中的森林，他们仿佛来到了传说中的空想国度乌托邦，明知不可能存在，却仍然放纵了自己徜徉在这个美味所带来的崭新世界。

    “这迷人的味道，仿佛要贯穿人的脑髓一般——”

    “好、好吃到，要将我的意识带离身体了——”

    评委们狼吞虎咽的模样完全违背了他们平日里作为美食家的矜傲，然而在场的人却没有一个因此而嘲笑他们。只是因为一个最简单的道理——连作为美食饕餮的他们都如此忘我地沉醉，那这道料理真正品尝起来该是有多美味？

    至少可以肯定的是，这是绝对不输于之前任何一道料理的绝佳作品！

    这时所有人的目光都情不自禁落到作为这场评审环节中的主角身上，连爱丽丝也不例外。

    往日对于好友的印象似乎在这一刻发生了颠覆与变化。

    作为共同在分子料理科研组里学习的伙伴，也许就此钻研分子料理才是她们的最优解，但缪西娅却不是这样。

    她从头至尾只是在做自己的料理。

    其实评委们还忽略了一点。

    需要完成这道料理的前提，必须要对所有食材组合起来的味道要有严苛的把控。这样看似由各种天马行空想象力完成的料理能够大获成功的根据，源于她过往对食物进行研究的基础。

    正如爱丽丝自己的‘温差’分子美食学思维一样，‘味道配对’也作为分子厨艺最经典的学说之一。虽然食材不同，但通过一定数量的研究分析可以确定，部分食材组合起来确实能够发挥促进美味的更大作用。

    比如西红柿与鸡蛋，咖喱与苹果，松露与巧克力之类的，能够发挥食物香气的植物性香气与动物性香气在她的手里得到了完美的调合。

    食材之间的强强联手，环环相扣。

    这才是缪西娅这次料理中想要达成的目的。

    分子料理对于爱丽丝来说等同于标志，然而对于缪西娅来说，却只是一种为自己料理添色的手段。

    爱丽丝也是从这个时候才发现，缪西娅身上的光芒远要比她所想象的还要耀眼。

    就在会场众人因为最后跳出的黑马而心思各异的时候，主持终于打断了正陶醉于美味所编织的意境中的评委们——

    “所以，缪西娅选手的最终得分是……？”

    面临着预赛落幕前最重要的时刻，会场内所有人的心都因此而高高吊了起来，然而这时评委们的指尖落在触摸屏前的打分键前，却迟疑着久久没有摁下。

    “这是怎么回事……还是第一次看见评委们这么难下手的样子诶？”

    “刚不是还吃得很开心的吗？”

    评委们长久的停顿令观众们不由升起散言碎语，不明白他们到底为什么纠结的原因。好在这种议论声彻底笼罩会场之前，评委席中那位喜多修治先生终于率先摁下了自己的分数。

    “我决定相信我刚才的感受。”

    胖胖的中年评委摁下打分键后浑身都轻松了，躺倒在椅背上笑得比之前任何一个时刻都要温和，“这样天才的创意和大胆的想法都是其他人没有的，关键是你这道料理给我带来的美味征服了我的舌头，这才是最重要的。小姑娘下次也到我的俱乐部来玩怎么样？随时欢迎你哦！”

    那串纯白数字显示到他身前屏幕的那一瞬间，整个会场都好似被按下了暂停键一样彻底陷入死寂，但随即就跟触底反弹似的掀起了滔天的声浪。

    “是二十分啊！！”

    “第一个打出二十分的评委！！”

    很快紧随其后的千俵嬂嬒也没留给大家反应的时间，同样打出了一个二十分。

    “我在开场的时候说过吧——我所追求的是能够彻底开创日本未来咖喱界的创意，而我就在你的身上看到了这一点。能够将作为国民食品的咖喱做出这种高级味道，你交给我的就是这么一张满分答卷。”

    自开场后就时不时将心神分到一色慧或其他人身上的千俵嬂嬒这时仿佛完全遗忘了别人，在这一刻的空白世界里只余下了眼前的少女，只知道眼神痴迷地将属于自身的目光完完整整地奉献给她。

    “呐，你也考虑一下成为我的所有物吧?只要你肯点头，无论年薪一亿或两亿，都随你开价哦～”

    任谁都没有想到，作为撑起咖喱界商业巨擘的千俵嬂嬒会对在校学生发出这样的宣言，但她这番令人羡慕眼热的承诺很快就随着第三位打分的评委登场，被淹没在了更大的浪潮当中。

    “二十分！又是一个二十分啊啊啊！”

    引起这副阵仗的安东伸吾先生似乎被观众们的热情吓到了，扶着镜框的双手都有了短暂的颤抖，不过随即他就强行镇定了下来，面向少女语气徐缓地说出了自己打分的想法。

    “如果要用一句话来比喻的话，你就是当之无愧的‘掌控味之艺术的缪斯’——这是艺术与料理的殿堂级结合，比起我刚才吃到的‘白色钻石’，其实我觉得能够活用这种食材的你才是真正的‘餐桌上的白钻石’。”

    “我打的这二十分也算是变相投资吧，衷心祝愿这位选手你——未来可期。”

    作为美食作家的评委不愧是个文化人，每说出的一句话都带着相当高的素质涵养，而他的这番话也正式将笼罩在整个会场当中的氛围推向了一个更疯狂的高度。

    “二十分！二十分！二十分！”

    前所未有的满分三连发，彻底点燃了所有人心头盘踞的滚烫热血，激动的嘶吼、呐喊纷纷化作了呼啸而过的碎片响彻整个会场，他们目不转睛地紧盯舞台中央的方向，渴望可以亲眼见证一个无法跨越的奇迹。

    在这样节节攀高的热烈氛围当中，第四位评委也按下了二十分的按钮。

    比赛进行到这个地步，真真正正成为了这场胜负的最高潮。

    然而身处在舞台中央的少女在这一刻却感觉周遭所有的声音都仿佛被透明的薄膜所隔开，离自己远去。全身的血液似乎在血管内冰冷倒流，连带着指尖都因为紧张而丧失了基本的感知功能。

    在脑海停留在天空与海面颠倒，太阳与月亮共同倾颓的画面之时，缪西娅逐渐将目光聚焦在评委身后站立的一色前辈身上，好似这样做就能为自己找到一个足以托付全身力量的支点。

    在前辈的眼里，她好像看见了自己变成白鸽顺势展开了丰满的羽翼，义无反顾地一头朝着天空振翅。

    一飞冲天大概如此。

    在她与前辈长及亿万光年的遥远对望之中，一色慧的碧青色眼瞳率先迸出了代表着欣悦的笑意，掌心剧烈相碰，嗡动着嘴唇朝她无声地说了一句：

    ‘恭喜’

    于是这一刻独属于她的荣耀，正式的尘埃落定。

    最终回荡在缪西娅耳边的是主持人那由于激动得语调都破音，通过麦克风连接的巨型音响传递到会场各个角落的兴奋恭贺——

    “啊啊啊啊一百分！！是一百分啊啊！！恭喜我们的缪西娅选手获得了史无前例的一百分——以第一名的成绩正式进入决赛环节！！”

    “远月秋季选拔史上第一位满分选手——请多指教！！”