第105章 孔雀开屏花满天

”

    墨太虚道：“这个自然可以，就是怕老师傅您笑话了。”

    老师傅摆了摆手道：“哪里话，小兄弟你让我看就很感激了。”

    话说到这里，墨太虚不在说话，看着桌子上的食材，不知名的露出一丝微笑。拿起菜刀在手上玩了一个花，外行看热闹，内行看门道。

    从墨太虚握刀开始整个人都变了，老师傅脸上的笑容没有了，而是期待着看着墨太虚接下来要做的什么。

    墨太虚拿出了一条鱼，鱼在岸板上跳来跳去，墨太虚没有去管它，盯着那条鱼，不知在看什么。

    老师傅心道：“要做鱼吗，鱼虽然简单但也最不好做啊。”

    就在此时墨太虚动了，手腕一抖，那菜刀如同活物在墨太虚的手掌之中来回旋转着。老师傅的眼睛眯了起来，心道：“原来是在观察鱼的纹路和跳动的规则，好在下刀，这个年轻人不错呀。”

    “小子，看着，鱼这东西，好吃也好做，以后你就负责做鱼。鱼肉要想鲜美，刀功，火候一样不能差，切，批，雕要做的行云流水，火候要感觉到他的温度，一度都不能差。”

    上世爷爷的话在墨太虚的脑海里想起。

    开肚，清洗，一气呵成。老师傅不由的点了点头，接下来才是最重要的。鱼有670多种做法，不知道他要怎么做。墨太虚洗净切去头和尾，从鱼身背部下刀，那老师傅就感觉自己眼前一花，在看，那鱼如同一朵鲜花一般在岸板上绽放，细看，那鱼身每隔1厘米左右切花刀，每刀的切痕丝毫不差，切断鱼骨的同时仍保持鱼腹相连。

    “好刀功。”老师傅心中赞叹道。

    老师傅道：“鱼最大的忌讳就是受热不均和其他的调味品扩散不均，这样的话根本就不用担心这个问题。”

    鱼头鱼尾上蒸，鱼身走油，姜和蒜切片，葱切段，指天椒切成圈，鱼身上盘，涂抹这各种作料，等待着鱼头鱼尾。

    啪啪啪……

    “小兄弟好手艺啊。”老师傅有些敬佩道。

    墨太虚笑道：“老师傅谬赞了，好多年没有做菜了，手都生疏了。”

    老师傅道：“我从来都是很少夸人，你就不用谦虚了。不过你做的这道菜叫什么，为什么我没见过？”

    墨太虚道：“它叫孔雀开屏花满天，这是我们家乡的一道菜，所以老师傅您没见过。”

    老师傅点头道：“怪不得，”

    又沉思了一会道：“小兄弟要不要跟我会做菜，我知道厨师在这个大陆的地位低微，可是这可是人类不了缺失的职业。”

    墨太虚道：“我从来不会看不起什么职业，相反我觉得厨师这个职业很骄傲。”

    老师傅这时才正色的看着墨太虚道：“怎么说？”

    墨太虚道：“吃，谁不吃饭睡觉，人类开始用火，吃的东西就一直一点点的进步直到今天也还一直在进化这，人是可以修炼的，修炼越高都食物的要求就会越低，甚至有些大能根本都用不着吃东西，应该就是因为强者们不用进食，才会让这个大陆的很多人以为他们是不需要厨师们做的东西，才会鄙视厨师这个职业吧？”

    老师傅苦笑的点了点头道：“就是因为这样，所以厨师的地位一天不如一天。”

    这时鱼头熟了，墨太虚一边摆弄这鱼头和鱼尾变说道：“老师傅，您做菜做了厨师当时也应该知道厨师这个职业不高，为什么还要去做？”

    老师傅的眼神中露出一丝骄傲道：“做菜的时候，感觉那些食材就是我的孩子，它们在我的手里变化这各种模样，我心里就特别满足，我做了厨师四十年了，他们看我的眼光我从来不在乎。”

    墨太虚摆弄好了那道孔雀开屏花满天，对着老师傅笑道：“对啊，一切随心，管他们呢。”

    说完转身要走。

    “等等，”老师傅道，“你要不要跟我学？”

    墨太虚摆了摆手道：“一切随心，我才不学。”

    老师傅看着墨太虚的背影自语道：“不错，是一根好苗子，但别让吴温那个废物浪费了啊。呵呵……”

    要是这话让墨太虚听到自己拒接了一个敢叫吴温这样一个五阶霸者的存在叫废物的老师，会不会后悔的吃饭不喝水噎死自己。

    不过现在墨太虚拿着自己刚刚做好的菜回到了落雨情那里，墨太虚发现这里的气氛有些不大对，就好像是在封天台台下的人看自己一般。不过没有在意直接走了过去。

    落雨情见墨太虚回来笑道：“大哥哥你做好了，这次挺慢的哦，是不是厨房里有美相陪不想出来了？”

    墨太虚道：“美女就算有，也没有我家情儿漂亮，我怎么会舍不得出来？”

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