“这个不需要,您们直接品尝就行。”
带着无尽的疑惑,乔森伸筷子夹了一小块豆腐,下一刻,豆腐突然裂开,变成了一块块鹌鹑蛋大小的正方形方块,跟着一股奇异的香味开始弥漫,这香味很是特殊,好像是豆腐、又好像是羊肉、又好像是鸡肉。。。。。。具体是什么味道,就连乔布森他们这些美食家都形容不出来。
看着眼前的盘子,乔森他们眼眸中满是惊骇,触碰一下突然变成碎块的豆腐并没有想想中的坍塌,而是均匀的分散在盘中形成了一朵白色的莲花。
虽说没有品尝,就这做菜的精妙就让乔森他们被深深震撼到,他们知道东方的烹饪有着悠久的传承,可这样的烹饪技术他们还真的没有见过,不说是见过,就是听都没有听说过。
“郑敏,这是什么菜肴,如何做出来的。”乔森带着浓浓的惊讶问道,刚才伸筷子的时候他可是看了一下,豆腐完整无缺,可筷子夹了一块,豆腐就变成这个样子,这让他有点想不出来其中的奥秘。
“这道菜叫白玉无瑕,虽说看上去普通,做工却极为复杂,就这一道菜肴就耗费了老板半个多小时的时间,老板说白玉无瑕趁热好吃,您们先尝尝。”
“派下来没有。”
“拍下来了,不过您手中的那块不知道要放在什么地方。”一个摄影师轻声道。
郑敏淡淡一笑,“那块豆腐没有放置的地方,无论从哪一个方向夹走一块,图案都会保持完美,而夹下来的那一块豆腐其实起一个支撑的作用。”
“mygod,这东方烹饪技术也太神奇了。”一群人惊呼道,随即摄像师再次将变幻成白色莲花的白玉无瑕再次来了几个特写。
乔森将夹起来的豆腐放进嘴里,鲜嫩味美、入口即化,豆腐中混合的香味更是让乔森都不由得发出一声嗯的声音。
烫嘴的豆腐入腹,虽说感到有一种发烫的感觉,可身上跟着有一种暖洋洋的感觉升腾。
“快,快,太美妙,感谢上帝,您让我在有生之年吃到了如此美味。。。。。。”
听乔森这一说,其他人也不甘落后,一个个伸筷子,而摄像师也将每一个人的神态变化都用摄像机记录下来。
“郑敏,赵先生是如何做到将多种味道融合在一块豆腐之中。”
“白玉无瑕中融合了猪骨、鹿骨、羊骨、鱼骨、鸡骨的味道,整块豆腐在雕刻好之后,用骨汤熬制。”
“您们再尝尝其他的。”
凉拌茄子、土豆泥、土豆丝、清水豆芽。。。。。。这些人每品尝一道,都会发出由衷的感慨,而郑敏恰当的给他们简单讲解一下烹饪的方法。
半个小时,九菜一汤只剩下了盘碗,乔森一干人一个个是满脸享受。
布冯看向乔森,“乔森,我自问吃了一辈子美味,今天吃过这些美味才知道,以前那些美味做法太过简单,我决定了,以后就在鹏城常驻,我要将无忧食府的美味全部品尝十遍。”
杰西咯咯一笑,“我的赶紧离开鹏城,要不然我的身体就要走样了。”
在杰西话音落下的同时,包厢门一开,一股奇异的香味弥漫,赵新宇端着一个精美的小盆从外面进来。
“诸位,来尝一尝无忧食府即将推出的一道主食,油糕。”
外焦里嫩的素馅油糕就连郑敏、杜梦楠他们都是念念不忘,更不用说是第一次吃到的乔森他们。
吃过之后,不说是乔森他们,就是爱美的杰西都在不断揉着肚子,赵新宇看向两个没有用餐的摄像师呵呵一笑。
“敏姐,给这两位大哥弄几道菜,顺便再弄点咱们的瓜果。”
摄像师吃饭,赵新宇看向乔森,“乔森先生,今天的菜肴感觉怎么样。”
“太完美了,你就是上帝身边的食神。”
赵新宇淡淡一笑,“您过奖了,我也就是做了一些地方小吃。”
乔森看向布冯以及另外一个老者,“布冯、汉斯,你们也看到了无忧食府现在的情况,你们看无忧食府应该给予几星。”
“无忧食府的经营规模略有不足,不过拿到五星是绰绰有余,如果有十星的话,我也会给予无忧食府最高星。”
汉斯点点头,“我也同意布冯的观点。”
说完这话汉斯看向赵新宇,“赵先生有没有拓展业务的打算,如果愿意的话,欧塞古和和你达成合作。”
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