外脆里软,软绵香甜,甜腻无比,其中更是有着一股奇异的香味,只是一口就让杜梦楠彻底爱上了这一种地道的北方主食。
其他人看着杜梦楠的样子,都选择了豆沙馅油糕,对于孟飞燕所说的素馅油糕他们看都没看。
赵新宇进来,在看到空荡荡的黄糕盆,微微一愣,他看向刘凤英,“素糕都吃完了。”
刘凤英抿嘴一笑,“人们还说你留的太少了,想吃再去蒸去吧。”
赵新宇哈哈一笑,看向罗霄他们这些人,“罗爷爷,这糕不错吧。”
“好吃,就是素糕留的有点少了。”
赵新宇点点头,“下次多留点,”在说话的同时,赵新宇伸筷子夹了一个素馅的油糕,这让所有人都是一愣。
此刻他们都沉浸在豆沙馅奇妙的味道中,这现在做糕的赵新宇却没有去动豆沙馅,而是选择了他们没人吃的素馅,这让他们都感到意外。
“爸爸,我也想吃。”
赵新宇看了眼小脸上满是油渍的刘婉婷哈哈一笑,加了一个素馅的放在刘婉婷的碗里。“婉婷,吃了几个油糕。”
“吃了一个,想吃羊肉泡糕,妈妈不理我。”
赵新宇神情一下变得古怪起来,刘凤英是满脸尴尬,那会羊肉泡糕味道太好,她也是想孩子肯定不喜欢吃,所以就只是给刘婉婷夹了几块羊肉、其他菜肴,还真没给刘婉婷吃黄糕。
赵新宇看向孟明承、孟明志、赵怀安,却发现三个儿子也是可怜巴巴,小嘴撇的好似油勺一样。
几个小家伙的样子,让刘凤英、杜梦楠、关冰彤很是尴尬,其余的人都不由得一乐。
赵新宇呵呵一笑,给每人夹了一个素馅油糕,“吃油糕。”
四个小家伙脸上跟着出现了笑意,一个个拿着素馅油糕就吃,下一刻,所有人都不由得转头看向四个小家伙手中的素馅油糕。
他们闻到了一股让他们难以忍受的奇异香味,他们看到金灿灿的油糕里面紫色、绿色、金黄、白色,几种颜色混合在一起,就给他们一种视觉上的冲击。
最让他们难以忍受的是素馅弥漫出来的香味,这种味道不下于桌子上的任何一道哦菜肴,而这中香味更是他们第一次闻到,只是香味就让吃的差不多的人们吞咽了几口口水。
知道素馅味美,人们同时伸筷子,一盘菜馅油糕瞬间就变空,赵新宇的腰间更是被两侧的刘凤英、杜梦楠狠狠扭了一把。
这让赵新宇很是无语,自己做了两种馅的油糕,都拿过来,他们不吃,这现在反倒是都怪怨自己,赵新宇很是受伤。
郑敏吃了一个菜馅油糕,眼眸中满是激动看向赵新宇,“新宇,这菜馅油糕什么时候能在无忧食府推出。”
“明年吧,明年多种一些黍子。”
“这种素馅如何调制,咱们可以将素馅弄成包子、饺子,就这种馅我敢说别人肯定做不出来。”
杜梦楠满脸享受的长出口气,“敏姐说的不错,就这种素馅,饺子、包子肯定大火。”
赵新宇呵呵一笑,“敏姐,就这种馅如果包在饺子、包子中味道肯定会有所变化,不会有这么香。”
他这一说,人们都瞪大眼睛,同样的馅包在不同的主食中,味道还能发生变化。
“这是为什么?”
“油糕需要高温油炸,素馅的味道就能得到最大的激化,包子、饺子都是蒸煮出来的,所以味道要比油糕差了一点。”
郑敏不由得摇摇头,此刻郑敏可是闻名世界的顶级厨师,可在赵新宇的身前,很多时候郑敏还如同一个初学者一样,赵新宇说出来的很多东西她听都没听过。
看到郑敏的样子,赵新宇呵呵一笑,“你下午不要回去,我教你调制各种馅,虽说不一定有油糕好,不过人们应该能够接受。”
“这素馅需要什么食材。”
“什么都可以,韭菜、蘑菇、地皮菜、木耳,不过如果说味道最好的话,就是韭菜、地皮菜、鸡蛋、蘑菇搭配。”
说到这里,赵新宇突然愣了一下,拍了拍脑子,脸上出现了一丝懊悔。
“怎么了?”
“我怎么把苜蓿给忘了,苜蓿做馅、调凉菜的味道很好。”
他这一说,不说是杜梦楠他们,就是郑敏都瞪大眼睛,眼眸中满是不敢相信。
“你就胡说八道,苜蓿可是饲料,只有牛羊才吃,人怎么能吃那种东西。”杜梦楠给了赵新宇一个大大的白眼。
赵新宇摇摇头,“这个你就不懂了,韩军,那几个村子苜蓿轮换种植,... -->>
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