第二百三十章 美食专家

>     “熏腊肉？”

    何婷婷惊讶地看着何幺妹，才短短几个月没见，何幺妹怎么成长得这般地古灵精怪，脑袋里装了这么多的鬼点子？

    “嗯！”

    何幺妹乖巧地点着头，表示着自己很想要吃熏腊肉。

    “好，我们熏腊肉！”

    对于萌妹子一向没有抵抗力的何婷婷只能无奈地答应着。

    说干就干，换上婷妈的水胶鞋，羽绒服外面套上婷爸宽松的布衣裳，何婷婷手里拎着一把镰刀，带着乔装打扮的何俊何幺妹便来到村子后面的山上，寻找着那些松树柏树，见到有点枯萎或是生长的比较茂密的地方，便用手中的镰刀砍了下来。

    直到后面，姐弟三人各自拖着一捆松树枝柏树枝回到家里。

    见到杀年猪时挖的土灶还在，何婷婷的心里说不出的开心，带着弟弟妹妹到猪圈旁边，合力拎来一张长方形的铁架子，放在院子里用水龙头冲洗干净，将其架在土灶上。

    稍微歇一口气的姐弟三人又分工将婷妈腌制好的猪肉整整齐齐地摆放在铁架子上，完了之后找来纸壳盖在上面，方才蹲在土灶的面前，用打火机将里面堆着用来引火的玉米须点燃，放入易燃的竹篾，后倒入干玉米芯。

    火慢慢燃了起来，缕缕青烟慢慢地从腊肉中飘过，穿过纸壳而出。

    跟着婷爸婷妈熏过腊肉，比较有经验的何婷婷知道熏腊肉的绝招在于火不能太大，见到火势太大的时候，便用火钳将其扒开一点，看见火势变小的时候，丢入一点易燃的松树枝柏树枝，立马一阵噼里啪啦的声音便传了出来。

    “姐，好香啊，你闻见没有，腊肉的香味，”暖黄色的火焰光映在何幺妹的脸上，将其的兴奋放大再放大。

    “哈哈，幺妹，你去捡点洋芋过来，用熏腊肉的火捂出来的洋芋蘸上干辣椒面，那个味道，好吃极了。”

    想起洋芋蘸辣椒面，何婷婷便情不自禁地咽了一下口水。

    “姐，你真是一个美食专家，什么普通的东西，被你一研究，味道就是好极了，”听着何婷婷形容的样子，何幺妹不由得也跟着咽起了口水。

    旁边的何俊听见之后，直接进屋拿了几个干辣椒出来丢在火堆的旁边，准备着烘脆了，等会儿弄辣椒面。

    在旁边烧火的何婷婷看着忙碌的何俊，给了对方一个孺子可教的眼神。

    松枝柏枝燃烧后的香味慢慢地熏着铁架上的腊肉，被翻了几道熏着的腊肉一边流着油，一边散发出诱人的香味。

    肉的香味混合着腌料还有松枝柏枝的香味，一道上好的熏腊肉正在慢慢成型。

    土灶的旁边，三个吃着烤洋芋蘸辣椒面的少年少女禁受不住美味的引诱，掀开那盖着美味的纸壳，撕着熏得变黄干紧的腊肉往嘴里塞。

    “烫，”第一个塞进嘴里的便是年纪最小的何幺妹，一边喊着烫，一边说着：“姐，腊肉真好吃。”

    “姐，你快吃一口，好好吃啊！”

    第二个吃上熏腊肉的何俊也催促着何婷婷道。

    “嗯，人间绝味啊！”

    终究控制不住，撕下一块瘦肉塞进嘴里的何婷婷感受着口腔中的香味，感慨地说道。

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