第二百三十四章 试用厨师长

    对于一个小人物的感觉和他的疯狂，白蒙用回忆里面的自己对比，此刻确实会是诚惶诚恐。

    吴菲一拍他的脑门，斩钉截铁地认真说道：“我相信，你以后的成就，才真的会吓坏我。”

    白蒙不知如何回答，却见吴菲转身就走。

    “吴姐，做什么去？”

    “洗澡啊，在臭死了。”

    洗澡后又陪吴菲吃了顿饭，倒是没有发生想象中的什么事情，送到吴菲楼下，她就让白蒙回去了。

    第二天白蒙想起那天和周诚迟到早的尴尬，作为一个医生，他现在是有些洁癖，实在是受不了脏的手布，早早的晨练后，提前了好一会赶到厨房挑了一条干净的手布缠在手上。

    左右无事，白蒙去储藏室翻出了一提报纸，放在砧板上，开始练刀工。

    这是庄安民给白蒙出的主意。厨房食材是有数的，厨师的工资是根据厨房每个月的消耗和收入来算的，没有谁可以随意使用食材，像燕窝、鱼翅等贵重食材更是要每个月都清货。对于白蒙这样的学徒来说，如果想在工作时间以外练习，只能是自己买材料，和萝卜白菜比起来，报纸就便宜多了。

    只是这东西手感太差，纵然白蒙吸收了几个大师傅的经验，他也只能切成丝，切起来更是又老又韧，一点手感也没有，白蒙好几次差点切到手。

    等白蒙切完了这一提报纸的时候，大部分人都已经到了，詹开畅满面春风的进来，竟然和每一个人都主动问好。

    “阿蒙啊，刀工进步很快嘛！努力，努力！”詹开畅拍拍白蒙的肩膀，热情得让白蒙有些不知所措，不知道这家伙到底得了什么好处。

    还没等白蒙回答，詹开畅已经风一样从他旁边经过，主动提点一个学徒剖鱼的技巧。

    这家伙转性了？白蒙和相熟的几个小工古怪的对视一眼，大家都是不可置信的神色。

    八点正，大家都集合在厨房正中，等着辛正奇出来训话。现在这位真正的厨师长回来，厨房的管理自然也回到了他的手上。

    大家列队站好，詹开畅昂首挺胸的在前走，后面跟着吴菲和辛正奇。

    “吴姐好，辛老好！”这二位领导已经有三个月没有同时出来了，众厨房都大声问好。

    “小吴啊，你来说说？”辛正奇看了眼吴菲。

    吴菲今天穿着女士西装套装，淡扫娥眉，端庄冷艳。她推辞道：“您老讲吧，您不在这三个月，我都把他们耳朵唠叨出茧子了。还是您来个最高指示，大家才有斗志！”

    “就你个小吴会说话！”辛正奇呵呵笑道，“那我就说两句吧！时别三个月回来，发现还是咱暖霜阁的厨房舒服，发现咱老师傅的菜越来越好吃了，新学徒的手脚越来越麻利了，想必大家腰里的票子也越来越厚了吧？”

    “借您老吉言！”“都是领导管理有方！”“靠，我创可贴掉菜里被扣钱了！”

    一时间说什么的都有，气氛热烈了起来。

    白蒙一直注意着辛正奇说话的神态语气，发现这厨师长管理着不过几十口人，可是一张嘴却很是厉害。

    辛正奇笑着压下了大家的议论，却是叹了口气：“看到大家的成长我很开心，我当年的小徒弟，都是独当一面的大师傅了！”

    他一指厨房的粤菜师傅，这是个壮实的汉子，连连推辞。

    “但是这三个月，我却发现我老了，体力跟不上了，而我不在的这段日子，厨房在詹开畅师傅的管理下，运转的非常好，我非常满意！所以我想给他加加担子，从今天起，厨房进入一个过渡时期，詹开畅行使厨师长之责，我虽然挂名，却只在他需要的时候给予一些帮助。”

    辛正奇乐呵呵的，老眼眯成一条缝，却扫过全场，把所有的人表情都收在眼底。

    人群中响起了稀稀拉拉的掌声，白蒙注意到庄安民没有鼓掌，几个炒锅师傅也没有动，只有平日慑于詹开畅威严的几个厨师，尴尬的拍了两下，放下了手。

    厨师们明白了詹开畅对大家为什么如此热情，可詹开畅这人，大家是了解的，小肚鸡肠，和他关系好的没有几个。

    他临时管理大家没有意见，还乐得清闲，可如果真当了厨师长，还真没有人支持。

    辛正奇冷笑起来：“怎么，三个月不见，我说话不管用了？”

    大家面面相觑，愣了一下，终于喊道“支持辛老决定！”鼓起掌来。

    这些人大多是辛正奇带出来的，在他手底下也有多年，都不好驳老人面子。

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