,经营者不能只想着往口袋里划拉钱,不想出钱,我们做餐厅的,要对客人的合理要求给予满足,不能过于苛刻,由此而丢失客源,那是我们活该。
这个道理放到我们合作的事情上面也适用,我们从最开始的想吃独食到现在主动寻求投资,你也能看出我们理念上的转变,我个人认为这是积极的一面。
至于会不会有好的结果,谁都不知道,我们能做的就是尽力去尝试。”
对方既然用餐厅方面的事情举例子,杨橙也用同样的例子说道,“你说的对,合作的基础是诚信,你们做餐厅的,坏掉蔫掉不新鲜的食材不舍得丢掉,混在一起掺给出餐,这也是大忌。
要知道客人是最聪明的,你自己觉得不好的东西,难道别人吃不出?
偶尔一次难免,常常如此的话,看哪个傻瓜去你家掏钱吃饭?
合作也一样,你们主动展现诚意,我很欣慰,感性点说,这是我的荣幸,考虑到我自己的意愿,把这项合作落到实处完全不是问题。
我也相信你们能做好倾城餐厅,人品一定不是问题。
但我必须要强调,合作就必须要面临一个考验,就是内部的纷争。
意见相左在所难免,那个时候,每个人都认为持有自己的主见才是对的,毫不相让,别说我们是没有血缘关系的外人。
很多夫妻入股或者兄弟合作,发生意见不一致,导致分道扬镳关门歇业的例子,比比皆是。
我希望遇到这样的情况,我们能够做下来,冷静的提出自己的看法,客观的选择哪个对餐厅最有利的方案去执行,抛开所谓的面子和权力心,我们的目的只有一个,就是让餐厅更好,只有这样才能赚钱不是?”
顿了下,等夫妻两人消化了自己说的话后,又道,“我还是那句话,投资你们不是为了赚钱,只是为了完成我年轻时的一个小愿望。
所以你们不用担心我会过多插手餐厅的运营,这是属于你们的权力,我没有二话。
当然,为了确保我们的合作基于公平的原则,我会派出财务方面的人员,对餐厅的财务状况进行监督,这一点希望你们能够理解。”
夫妻俩对视后,张萱连忙道,“这是应该的事情,我们没有意见。”
杨橙笑着点点头,试着说道,“另外,我这边有个不成熟的提议,如果单单只投资一家餐厅,格局未免有些小了。
不如这样,你们成立一家餐饮集团,把你们名下所有的餐厅都放进去,然后我以天使投资人的身份对你们进行投资。
这样操作有两个好处:一是合作变得更为正规;二是不会对你们的股份造成冲击,因为我的投资不会是十几万美元那么简单。”
夫妻俩显然没想到杨橙会有这个想法,一开始他们只想杨橙投资洛杉矶分店来着。
不过他们也能理解,以杨橙的身份,仅仅是入股一家分店,未免也太掉价了。
这倒是他们想岔了,杨橙还真没考虑掉价的问题,纯粹是看好夫妻俩经营餐厅的理念,他本身也在投资文旅项目,餐厅也可以看做这个大项目中的一环。
既完成了心愿,又对自己的整体布局有利,何乐而不为呢。
当然,他不会强求,餐饮这一行想赚大钱太难了,杨橙不会在这方面投入太多精力,还是以完成心愿为主要目的。
夫妻俩如果顾忌太多不同意,杨橙也无所谓,他会尊重对方的选择。
只是对方的爽快决定,出乎了他的意料。
本以为夫妻俩要回去好好考虑一番再给出答案~
谁想到仅仅过去了几十秒钟,张萱就代表他们夫妻二人,给予了肯定的答复。