第124章 美味的下水

们闲着无事的时候当零食吃。”叶子衿笑眯眯地说。

    “小人先谢过姑娘了。”管家客气地道谢。

    叶子衿去了一会儿，很快又回来。回来的时候，她身后的丫头们手中就拿了许多的纸包袋子，其中一个手里还提着一个食盒。

    “食盒中放了粥和小菜、包子，我听说长公主的胃口不好，正好，早上的时候，我给王爷做了早点，如果长公主不嫌弃的话，可以喝一些粥。”叶子衿话说的比较委婉，不过她也尽可能地表达出自己内心的善意。

    “小人一定将姑娘的话带到。”管家笑得十分得体。

    叶子衿点点头，不再说什么废话。反正该做的她全都做到了，粥送出去，长公主吃不吃就不是她的事情了。

    “子衿，长公主府是不是来人呢？”刚送走了长公主的管家，李玲珑就带着李婉儿过来了。李逸周其实也想过来，可惜他要去上学，为此小家伙还遗憾了半天。

    “嗯。”叶子衿点点头。

    “母妃说你昨日做菜很辛苦，特意让我带一些礼物过来给你。还有我嫂子送的，感谢你对婉儿和周儿的照顾。”李玲珑笑眯眯地说。

    她的话音一落，一群小厮和婢女捧着礼物就进来了。

    叶子衿瞄了一眼，发现平西王府送来的礼物也是首饰和布匹之类的东西。就算她是个外行，也知道东西是好东西。

    毕竟，她现在住在越清王府之中，送来的礼物要是太次的话，也对不住容峘呀。

    “这是我送给你的。”李玲珑抢过一个小丫头手中的盒子献宝似的打开给叶子衿看。

    盒子里面，成套的头面，璎珞和玉器全都有，看样子这一次李玲珑也是出了血了。“子衿，你看我表现这么好，中午再给我烧一些猪脚吃吧。”

    “对对，就吃猪脚。”只要提到吃的，封老总能及时出现。更让叶子衿感到意外的是，玉海棠居然穿着小厮的衣服跟在封老身后。

    “他……”

    “他是老头的小厮。”没等叶子衿说完，封老立刻笑眯眯地给出了解释。

    这个解释叶子衿不接受，不过叶子衿也不想管闲事，她冷笑一声不再问下去了。

    玉海棠倒是中规中矩地站在老头身后，表现完全符合小厮的规矩。当然如果叶子衿能忽然他嘴角和左眼青肿的情况。

    “想吃猪脚吗？”叶子衿看着李婉儿问。

    “想。”李婉儿眼中全是叶子衿的影子，叶子衿现在就是她心中的偶像呀。

    “行，中午再给你们做两种口味的猪脚。”叶子衿笑呵呵地答应了。

    还可以吃到新口味！李玲珑和封老立刻咧开了嘴巴。

    叶子衿说到做到，中午的时候，果然做了猪脚。

    两种口味的猪脚，一种是霸王猪脚，另一种是蜜卤猪弯弯。前一道是辣的，后一道是甜的。

    主食是吮吸照烧鸡腿面，此外还炒了几道小炒。

    看着菜不多，但分量很足。

    封老暗暗搓着手盯着桌子上的菜，叶子衿不咸不淡地白了他一眼，“别人都是送了礼过来给我，只有你是吃白食。”

    封老猥琐的动作立刻定格……

    “我一个老头，哪有什么首饰布料送给你。你就知道欺负老人家。”想了好半天，封老才想到词去反驳她。

    叶子衿呵呵笑一声，再也不想搭理他。

    “你不是想在京城里看看嘛，我和你一起出去。”容峘淡笑着建议。

    “我也去。”李玲珑立刻跟风。

    “后天出去，这两天可不想出门，太累了。”叶子衿说。

    她怎么说，容峘都觉得好，“行，那下午你好好睡一觉。”

    “嗯嗯，下午我睡一觉，晚上我做卤肉、酱肉。容峘，我告诉你，凡是上门来讨要下酒菜的人，你甭客气，你想要什么，就让他们拿东西来换。”叶子衿笑眯眯地给他出主意，想想她对容峘也算是仁至义尽了。

    以物换下酒菜，就算是抵消她在这边的住宿费用了，完美！

    容峘笑着点点，“好。”

    封老……

    李玲珑嚷嚷，“六哥，给我和婉儿找一间房，我们也想睡下午觉。”

    “回去睡。”容峘脸色顿时冷下来。

    “回去，晚上还要过来吃饭，多划不来。”李玲珑不让。

    “六王叔，就给我们找一个房间休息一下呗。”李婉儿眼巴巴看着容峘。

    “好了，别和孩子计较。不就是一间房吗？得了，我院子里就有空房，你随便找一间就好了。”叶子衿不耐烦地说。

    容峘见她说情，总算没有反对。不过，李玲珑和李婉儿也没有如愿住进叶子衿的院子里，姑侄两个直接被常平安排在了另一座院子里。

    叶子衿睡到下午时，起床后就开始忙着做花生米。酒鬼花生米要浸泡，她睡觉之前，已经吩咐摇光等人将花生米泡上了。

    叶子衿到厨房查看了一下花生米，发现花生米的红皮已经起皱，她吩咐厨房的人将花生米外面的红衣去掉。然后将花生米滤干水分，直接放到了冰窖中冷冻。

    晚饭是王府中的厨子所做，李玲珑和李婉儿见了，全都失望无比。吃完饭以后，她们见叶子衿没有别的动作，只好告辞回去了。

    叶子衿等她们走了以后，这才忙着做卤肉下水。

    两个大坛子里摆放得满满的全是肉，此外她又做了一大块的酱牛肉。

    第二日早上，这边还没有开始吃早饭，李玲珑和李婉儿又过来了。

    “子衿，早上做了什么好吃的？”李玲珑一点儿也不客气。

    “姑姑好、六王叔好。”李婉儿也很有礼貌地和他们打了招呼。

    得了，上门就是客。好在早上做的红枣山药粥比较多，姑侄两个人坐下来也有吃的。

    “子衿，你不是说要做酒鬼花生米吗？等我回去的时候，也分一点儿给我好不好？”李玲珑一边吃，一边和她商量。

    “光吃不算，还想往府中带吗？”容峘冷笑着问。

    “六哥，我们关系多好，还讲究那么多干什么？”李玲珑谄媚地笑着回答。

    “我并不记得我们的关系到底有多好。”容峘冷冷地说，显得十分无情，“你也别逼子衿，请你们吃了三场酒席，足够了。而且昨天你带来的不是谢礼吗？”

    李玲珑在容峘面前向来没有什么气势，听他提到谢礼，更觉得心虚了。

    “算了，等会儿我多做一些就好。”叶子衿出面做好人，“怎么说，咱们三人是合伙人，合伙人之间要是起了内讧多不好。不过，郡主，你也别顺杆子爬，什么时候都想着过来占便宜哈。”

    这话说的，多难听。李玲珑更加觉得无地自容了。

    “姑姑，以后我们就两个人过来吃饭，不会再往府里带东西了。”李婉儿就是个小人精，她见李玲珑心虚，立刻递了一个台阶给她。

    “六哥，别生气了，以后大不了我不往家里带东西就是了。”李玲珑讪笑着看着容峘保证。

    容峘的脸色总算是好看了一些。

    李玲珑见他不再生气，总算是偷偷地松了一口气。

    吃完早饭，叶子衿就开始忙着炸酒鬼花生米。经过冷冻一夜的花生米下了热油锅后，会特别酥香脆，等花生的表面变黄，叶子衿将花生用漏勺装起来，然后开始在油锅中炸干辣椒和花椒，等炒出了香味以后，她又将花生米放入了倒入锅中，最后放入辣椒粉、盐、糖和花椒粉，起锅以后，直到花生冷透了，好吃的酒鬼花生米就好了。

    花椒和辣椒的味道十分刺鼻，就这样，李玲珑和李婉儿也没有舍得离开，两个人端着小板凳眼巴巴在外面等着。

    “将纸包拿过来。”叶子衿吩咐。

    如兰几个早就用油纸做出了大纸包和小纸包，叶子衿将冷透的酒鬼花生米，用纸包装了起来。

    一次性做出的酒鬼花生米真的比较多，大大小小的纸包，足足装了百十个纸包。

    “李玲珑、婉儿，进来拿吃的。”叶子衿冲着门外喊了一声。

    “来了。”一听有吃的，两个吃货很快进了厨房内。

    “给你们。有点儿辣，不要吃多了，会上火。”叶子衿给她们分别递了一个纸包。

    李玲珑直接捏了一颗花生米丢进了嘴里，哇，好辣，不过也好好吃。“美味。”

    “好辣。”婉儿更嫌辣。

    “不吃给我。”李玲珑咋呼。

    “姑姑，我喜欢吃辣。我不怕辣。”婉儿连忙护住了手里的纸袋，开玩笑，花生米虽然有点儿辣，但也带着酥香，她才舍不得放手了。

    “我也要。”封老窜了进来。

    叶子衿直接丢了一个小包过去，封老接过喜滋滋地走了。

    叶子衿又分了几小包给天机几个，顺便让他们带了一小包给容峘。

    酒鬼花生米，既是好的下酒菜，也可以当做平时的零食。作为男人，还真没有几不喜欢这种滋味。

    “这个比较麻烦一些。”看着坛子中做好的泡椒凤爪，叶子衿叹口气。

    脑门一热，做多了，却忘记这玩意根本不能用纸袋装。怎么办？

    “小姐，别担心，放着吧，一时半会又不会坏，要是有人愿意要，让他们带了食盒过来就是。”摇光笑着建议。

    叶子衿点点头。

    算了，实在不能卖，就放在王府里给大家当零嘴。

    想到这儿，她干脆喊了封老、天机他们再进来，一个人分了两只鸡爪过去。

    泡椒鸡爪很辣，李玲珑算是勉强能上口，可怜的婉儿只能眼巴巴看着了。叶子衿看小丫头眼泪汪汪羡慕看着别人，笑着安慰她，“别着急，等会儿我给你做卤鸡爪和冰糖鸡爪。”

    在古代，皇后代表着凤，叶子衿可不敢犯了忌讳，直接为此丢了小命，她还是老老实实说鸡爪好了。

    婉儿听有吃的，立刻安稳了。

    有现成的鸡肉，还有孩子，叶子衿想了想，干脆又做了五香鸡腿和鸡米花。

    这玩意孩子都喜欢，叶子衿特意让如冰送了两份给容峘，当然封老外号疯老头，他更不愿意吃亏，直接顺手从厨房里端了两份出去了。

    叶子衿也不管他。

    过了辰时以后，欧阳楚果然按照约定上门来了。

    “这是将军要的酒鬼花生米，此外还可以还给将军准备了一些卤下水和酱牛肉。泡椒鸡爪是我分外做的小菜，也很适合下酒，不过将军只能用碗端着带走了。”

    “无碍，等会儿让人将碗送回来即可。”欧阳楚也不客气。

    两个人实在没有什么话要说，加上欧阳楚和容峘好似并不想见面。叶子衿很干脆将卤肉和泡椒鸡爪分给了他。

    “小姐，让厨房里的厨子做午饭吧。”就在欧阳楚要走的时候，玉衡进来问。

    “饭让他们做，我来做下酒的冷菜和热菜。”叶子衿笑眯眯地回答。

    下酒菜，几个字立刻让欧阳楚收住了脚。“姑娘能否多做一些，中午我派人来取。”

    “我不会无缘无故给人下厨。”叶子衿笑眯眯地开口。

    欧阳楚微微一愣，然后淡淡地开口，“姑娘的人情，我记住了。”

    叶子衿点点头，“中午让人多带一些食盒过来就是。”

    欧阳楚听了，这才拿着花生米和卤肉扬长而去。

    “不用为别人忙碌。”不知什么时候，容峘出现在了小厨房中。

    “你以为我傻呀。”叶子衿笑嘻嘻地说，“我早就告诉过你了，厨艺和你练武读书一样，一日不练自己知道，两日不练，懂行的人知道，如果三日还不练手的话，那就人人都知道了。我可是立志做神厨的人，哪能让自己的厨艺荒废了。”

    容峘听了，嘴角也勾了起来。这丫头，讲起道理总是一套一套的。

    “何况，能为你拉一点儿人气也是好事。你性子太冷，我看你在京城里根本没有几个朋友，这样下去，以后你做生意怎么能顺溜。我给你拉点儿人气，你就有了人脉，这样一来，算是皆大欢喜的事情。”

    “生意上的事情，你不用担心。”容峘淡笑着回答，“即便不用我性子再冷，只要我们的货物好，又是奇货，总有他们求我的时候。”

    “话是这么说，不过多个朋友多条路，总比处处树敌来得好。”叶子衿看着他笑眯眯的说。

    容峘没有再说话，他暗自懊恼，是不是他的表现，让叶子衿感觉到了不安呢？

    算了，还是赶紧找时间离开京城，回到封地好了。

    叶子衿的确是将做菜当成了一件快乐的事情，她拿着刀一边处理食材，一边小声地哼着歌。曲调还是容峘从没有听过的，容峘找了一个凳子直接在厨房里坐下了。

    “你不怕油烟吗？”叶子衿一转身看到了沉默的容峘，顿时吓了一跳。

    “不怕，我喜欢看着你做菜时快乐的模样。”容峘微笑着回答。

    爱看就让你看好了。叶子衿撇撇嘴，继续忙自己的。

    天朝的冷菜，品种太多了。

    叶子衿酌情考虑了一下，首先做了响油黄瓜，这道冷菜和蓑衣黄瓜不同，要用刮皮刀将黄瓜刮成长条，然后卷起来站着放在盘中，然后加入剁碎的大蒜、干辣椒、姜，然后加入调料的汁，最后还要浇上烧热的油。

    绿色的黄瓜圈，顶着红色的辣椒，看着实在是太有食欲了。

    第二道香辣凉拌皮蛋，所有的皮蛋被切成了花型，中间则是油炸的花生米和剁碎地青椒红椒，经典的冷菜一盘。

    接着就爽口黑木耳、干炸带鱼、爽脆糖醋萝卜……

    冷菜依旧是八个，热菜再来十个，口水鸡、京酱肉丝、蒜蓉大虾，香菇炖排骨、三杯杏鲍菇……。

    虽然是炖菜，但用上了调料的炖菜，依旧是南靖国花酱炖菜不能比的。

    这边菜才上锅，那边欧阳楚的人就站在了门边等着。

    容峘纵然知道叶子衿是在为他拉人脉，但他看着将军府在厨房外排队的下人，还是觉得心塞。