第30章 生意开张

卤水，“姐，你将豆腐块放进卤水中泡一会儿。”

    叶子楣答应一声过来了。

    “咋买了这么多东西？”马氏看到背篓中的东西，心疼坏了。

    “明日要用。”叶子衿真的很忙，红糖不能用，她得提炼成白糖，没有晾晒的酱料，她只能用白面粉炒，买来的调料全都要磨成粉……。

    一个人干不过来，她干脆给叶苏凉等人全都分配了任务。

    人多力量大，吃完晚饭以后，叶苏凉被派出去，找村长借牛车去了。她自己则将熬好的大骨头汤盛起来，然后用肥肉熬油。

    “村长答应呢？”叶子衿见叶苏凉回来，一边忙碌一边问。

    “村长听我们要卖豆腐，就答应了。”叶苏凉回答，然后过去默默地帮她。

    这边忙完以后，豆浆也磨出来了，叶子衿又张罗着做豆皮、五香豆干、素鸡。等忙完了，已经是三更天了，这么一算，一家人都是一夜没有睡。

    “爹、娘，豆腐脑给你们留着了，我调好了味，你们趁热吃。我们走了。”叶子衿放下碗，舒服地长舒一口气，好久没有吃豆腐脑，放了大骨头汤的豆腐脑味道不错，可惜少了辣椒。

    因为是第一天开张，所以这一次叶子楣也跟着他们去镇上了。

    兄妹四人将准备好东西全都抬到了牛车上，然后赶着车往镇上走。

    有了牛车，速度就快多了，天色还没有大亮，兄妹四个人就到了镇上。

    “咋来这么早？”掌柜见到他们吃了一惊。

    “第一天做生意，心里有些紧张。”叶子衿笑眯眯地回答，“掌柜，升级版的豆腐全在这儿了。”

    掌柜过去打开一个背篓一看，顿时吃了一惊。

    篓子里的哪里是什么豆腐，这种升级版的豆腐，他还真的没有见过。

    “这些有些发臭呀。”掌柜指着臭豆腐捏着鼻子说。

    “闻起来臭，吃起来香。我可以为掌柜做几道菜。”叶子衿笑着说。“保证不会吃坏肚子。”

    掌柜大喜，连忙让小二给她准备厨房，叶子楣跟随她进去烧火，几个大厨也一窝蜂跟着进去了，叶子楣见状，心里紧张极了。

    叶子衿却不说话，她用臭豆腐、豆干和素鸡各做了一道烧菜，然后端了出去。

    因为都是素菜，做起来简单不说，还快。

    出国的菜香味满屋，掌柜和几个大厨拿起筷子迫不及待开始尝试起来。

    “美味。果然闻着臭，吃起来香。”

    “比豆腐有嚼劲多了。”

    “叶姑娘，这些都是你想出的？”

    ……

    “怎么卖？”掌柜的问题最实际。

    “我现在得出去做生意，几道菜大厨们已经学会了，掌柜可以先用，至于价格，生意结束回来后，我们再谈。”叶子衿干脆地回答。

    这也是种信任，掌柜满意地点点头，“行，那就等你们回来后再谈。”

    兄妹几个又是一阵张罗，用筐将东西一起背到了集市上。

    因为来得早，集市上的客人还不是很多。

    兄妹几个正好趁机将要用的东西摆放到了租来的桌子上。

    太阳逐渐升高，街上的行人逐渐多了起来。

    “包子，刚出锅的包子。”

    “烧饼了，香脆的烧饼呀。”

    ……

    大街上小贩的叫喊声此起彼伏。