和水果出品、蔗糖业!
广东近海,渔业资源丰富,那时没有BT的捕捞技术,海洋里的渔业资源似乎是来之不尽,用之不竭,只要渔民勤奋,就能够得到大海的厚赠。
有水舱的渔船载着活鱼回港,其技术先进,除了鲶鱼效应之外,还以硝石制冰或致冷海水,放入舱水中,活鱼率高。
更多的渔船则以盐腌制海鱼回港,近海民众多食海鱼。
由于光照强烈,蒸发量高,广东沿海堆垒盐田制盐,再加以精制,获益不少。
广东是著名的水果之乡,水果业在本省经济生活中占相当重要地位,种类多,产量大,本省除原有的荔枝、龙眼、柑桔、香蕉、槟榔、洋桃等大宗水果外,明代又有海外传来的菠萝、菠萝蜜等,并很快跻身名果之列。
水果业已经成为民众的衣食父母,如顺德县陈村一带,周围四十余里,居人多以种龙眼为业,弥望无际,约有数十万株,间有荔枝、柑橙诸果居其三四,比屋皆焙,取荔枝龙眼为货,民皆大富。
除了顺德县,广州遍地种荔枝龙眼,新会宜蒲葵,东蔻有蔻香和甘蔗,连州、始兴宜茶子,阳春就种春砂仁,琼宜槟榔等等(海南岛当时属广东管辖)。
广东官员得力,画有水果种植分布图,说得头头是道,颜常武连连点头,然后他下令在雷州地区种菠萝,他是知道中国的波罗嘀海就在雷州,那里的红土地上阳光猛烈,正合适菠萝生长。
然后,他下令广东地禁种槟榔!
官员们惊问为什么?
颜常武轻快地道:“我来自全国牙防组!”
听得官员们莫明其妙,戴维先生解释说为了大家的口腔不溃烂,为了保住大家的牙齿。
听到他的话,官吏凛然,遵办无违。
若干年后,不食槟榔的广东人的牙齿与食槟榔的安南人的牙齿一比较,安南人烂牙一排排,啊哦哦,不吃的好!
至于雷州地区,则真的成为了菠萝的海,为当地民众脱贫致富作出贡献。
难能可贵的是广东的手工业生产花繁果硕,有的部门和产品较其他省区先进,包括矿冶、造船、纺织、陶瓷、制糖和食品加工等手工业最为发达,收纳大量的就业人口,交纳不少的赋税。
由于出产丰富,广州成为新明海上丝绸之路的第一港口,海关税收名列新明第一,港口里船桅如林,歪果仁充斥其中,还胜南京!
广东的经济实力劲爆,与当地官员们头脑灵活有关,前明时他们就变着法儿捞钱,既为自己捞,也能从手缝里漏点钱财给民众捞,时人评价广东地方官员有“职业道德”,收了钱,办好事,好过外地官员光收钱不办事。
新明了,他们不能为自己捞钱,那么就一心地为地方经济与民众捞钱,广东经济乃大兴。
虽有不足之处,但颜常武对他们持肯定的态度,说道:“广东是大明经济发展的排头兵,要立足自身优势,继续弘扬敢闯敢试,敢为人先的奋斗精神,力争让广东经济再上一个新台阶!”
广东的迅猛发展让伴驾的大明官员如户部尚书姚文然十分吃惊……