第二百一十二章 满汉全席

p;   满汉全席原是官场中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席。

    满汉全席上菜一般起码一百零八种，分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。

    满汉全席菜点精美，礼仪讲究，形成了引人注目的独特风格。入席前，先上二对相，茶水和手碟；台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯；入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜，甜菜依次上桌。满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海味，搜寻山珍异兽。

    全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，富贵华丽，用餐环境古雅庄重。席间专请名师奏古乐伴宴，沿典雅遗风，礼仪严谨庄重，承传统美德，侍膳奉敬校宫廷之周，令客人留连忘返。盛京满汉全席是清朝晚期成型的华夏宫廷厨艺。

    满汉全席的筵宴理论是亮、安、定、收。亮，就是在宴会的迎宾厅，摆放有特点的物品，把筵宴意义表达出来；安，即是筵宴礼仪，包括餐具、食具摆放、宾主位置；定，指本次筵宴的品位、规格等；收，是指筵席结束后的具体安排，比如皇帝赏赐嘉宾菜肴，物品等。

    围、配、镶、瓤是盛京满汉全席独有的烹饪技法。“围”是指以菜围荤，以小围大，鸡、鸭、鱼等主料制成后，外围上时令菜蔬；“配”是指成菜的原料要“成双结对”，搭配协调，一般是指两种以上主料合制而成；“镶”是指一种经过加工的原料，点缀在另一种原料之中；“瓤”是指各种原料加工茸、泥、丝、粒等，抹在或装在成形的原料托子或壳体内（如苹果壳、冬瓜盅等），使菜肴完整饱满、鲜香异常。

    厨艺上突出满族菜点的特殊风味，烧烤、火锅、涮锅是必不可少的。

    同时又展示了汉族的烹调特点，扒、炸、炒、熘、烧等兼备。

    叶洪乾和慕容风华两个人就订了一桌满汉全席，当然没有叫一百零八道菜了，只是交了最出名的三十六道菜，好好的奢侈了一回。

    其实，叶洪乾本来是想叫七十八道菜的，但是慕容风华这小丫头觉得浪费，所以就没有叫，其实，叶洪乾如今龙子神功大成，龙的特性十足，不要说吃三十六道菜，就算是一百零八大菜这厮也是吃得完，但是他害怕自己太表现的惊涛骇俗，吓着了慕容小妹妹就不好了。

    所以，这厮决定今天只吃三十六道菜。不吃七十八道了。

    他觉得吃这么好的酒席要是没有好酒配着就是浪费，

    叶洪乾豪爽的叫了八瓶茅台，这厮的茅台最正宗了。

    这厮有滋有味的豪饮着。却不知道还没有上菜呢？

    慕容风华就已经被他的牛饮吓坏了。

    不过一想，自家老爹也是能喝**瓶的，所以也就没有胡思乱想了。

    只是觉得，自家爹爹武功到了天仙之境，猜想洪乾哥哥也一定是快到了天仙之境，能用真气化出酒气了。

    慕容风华没有喝酒，喝着先炸的果汁。

    饭后叶洪乾要了一瓶红酒，给慕容风华倒了一杯，本来不想喝酒的慕容风华实在抵挡不了红色美酒的诱惑，轻轻的喝了几口，很快她的脸蛋就红了起来。

    慕容风华端起酒杯，轻轻抿着酒杯的样子，是那么的性感，看着近在咫尺地靓丽脸庞，叶洪乾心中不禁升起一丝异样感觉。

    慕容风华很快发觉了叶洪乾的一样，他的眼神是充满欲.望的侵犯，从嘴上看到胸部，看到哪她都有一种被扒光衣服的感觉。

    慕容风华有些害怕，虽然早就想好了要和叶洪乾这帅气的大哥哥发生点什么，可可是女孩子的矜持此刻又冒了出来。

    自己是第一次，没有步入婚姻殿堂就给崇拜的大哥哥叶洪乾，这样子不好吧，慕容风华的心情又有些摇摆不定了。

    结账的时候，叶洪乾发现比自己想象中要便宜的多，一桌满汉全席，国家特级厨师的手艺，帝王般的享受才不过十万多块钱。

    出了酒店，叶洪乾没有开车说道：”喝了酒了，不能开车，看来要在附近找一家酒店休息一下了。”

    慕容风华犹豫了一下道：“时间还早，不如我们去跳舞吧，我知道前面有一家ktv，是京城很有名的，听说那里的环境很好。”

    叶洪乾笑笑道：”好，听你的，咱们去跳舞。不过，我不大会跳，你可要教我。”

    灯光昏暗，腐蚀了人地神经，黑暗，历来是人类最好地遮羞布。

    叶洪乾和慕容风华慢慢扭动舞步，慕容风华是个名门淑女，乖乖女孩，哪会跳什么舞。

    笨拙的被叶洪乾牵引着，不是快了就是慢了，时常撞在叶洪乾的身上。

    隔着薄薄的衣衫，叶洪乾能够非常清晰地触摸到她滑腻柔嫩地肌肤，嗅着她身上淡淡的体香，叶洪乾渐渐的就有些激动起来。