很为难,也能明白她们的难处,心里盘算了一下,其实还是挺喜欢这两个处事沉稳,有领导能力的大丫鬟的。
就变通一下对她们说:“你们的心思,我能理解,要不这样,我不让你们参与此事,王爷若问你们,你们只推说我对你们不信任,凡事都刻意避开你们,你们根本不知此事。这样你们觉得可行?”
两人看肖瑶如此为自己着想,都很感动,当下点头同意。
至于厨房的顾婶和李嫂,两个粗使小丫鬟还有看院门的俩个小厮,小翠和秋月只跟他们说让他们干活可以多挣点钱,他们立刻同意,表示一切都听小姐的。
肖瑶给栖霞院的丫鬟小厮们重新分配了活路。
秋菊和夏荷主管肖瑶的饮食起居,房中打扫,和所有针线活。
李嫂和秋月分两班,带着两个小丫鬟在厨房大灶上炒制火锅底料,两个小丫鬟自己洒扫院子,倒马桶的工作依然要做。李嫂一组还要负责洗净擦干装底料的瓷罐,秋月一组则负责把炒好的底料晾凉,装罐。放到打扫干净的空房中。
顾婶负责按时给大家做饭,闲暇时间腌制韭花,(顾婶自告奋勇要淹韭花送出去卖给酒楼,肖瑶觉得她淹的韭花味道的确很好,就同意了)帮忙摘葱,剥蒜。
小翠负责配料,并教会大家炒制火候和方法,最主要的工作是和肖瑶一起炒制密料。
至于曹忠和李贵两个,主要负责采买和送货。肖瑶嫌单纯卖火锅底料挣钱太少,太慢。她带的种子不等人,明年开春就必须种到地里,否则就不好用了。她必须尽快挣钱买地,没有地,她的种子种到哪里去?
所以,她必须多开辟一些财路,她把豆腐皮,豆腐生意、卖锅的生意、甚至韭花生意都做了。反正她当时跟孙胖子说过:“她推荐的东西只要不比市场价高,他都必需收,否则就不给他独家专卖。李贵和曹忠就负责把东西从生产者手中拿来,送到酒楼,赚取中间的差价,再就是负责把栖霞院做好的底料送到酒楼去卖。
分工一定,大家就忙起来了。
一大早,肖瑶就用锅灰抹了脸,女扮男装,假扮李贵,低着头跟曹忠溜出了王府。她要去调料店采购做火锅的调料,主要也是去跟调料店的老板砍价。
前世的肖瑶只跟着同学或好友在商场专卖店砍过衣服的价格,多数时候都是失败而归。现在她却不得不装作一副市场老手的样子去搞价,不然怎样?俩小厮都是养在王府不常出门的家生奴才,像采买这样的重任根本轮不到他们去干。一院子人里,只有肖瑶最有生意头脑了,她不当瘸子里的将军,谁当?
经过一番讨价还价,软磨硬泡,肖瑶拿到了一个比较满意的价格,说好以后的供货价,她就让曹忠雇了两辆装货的大马车,满满地买了两车各种调料,为了省钱,自己和曹忠就坐在赶车的车夫旁边,一路冻着回来了。曹忠心里对这位小姐如此能吃苦,真是打心里佩服。
肖瑶出府前,就叫李贵去瓷器店按三种不同的形状买回各一百个瓷罐。为的是清汤,浓汤,和滋补底料各用一种形状的瓷罐,便于区分。当天下午,栖霞院里的人们就开始各司其职,热火朝天的忙起来了。