第298章【出航，（2/5）】

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    鼎内的水也烧开了，他要开始制作早餐。

    做美食的时间，总是让人心情愉悦，“朋友们，这是我在岛上最后一顿早餐了，十分有必要吃的好一点。而且这也是第一次抓到鳕鱼，我想到了两种方法来烹饪它们。一条可以制作清蒸鳕鱼，另一条小一点的，则刮出鱼肉来制作石板香煎鳕鱼饼，估计味道会很不错！”

    水友们看到镜头里他那副馋相，就已经忍俊不住——

    “想吃还找这么多理由。”

    “天字一号大吃货，名不虚传。”

    “怎么天天吃这么好的东西，真的是荒野求生节目吗。”

    “楼上你走错地方了，这不是荒野求生节目，美食节目来的。”

    ……

    处理鱼，陈二狗已经是再纯熟不过。

    挥刀去鳞片，洗净后，去内脏。将鱼身两侧打斜刀切几刀，表面抹盐和调料，鱼腹内塞入一些椰树芽、薄荷叶。稍稍腌制后，将龟食鼎调制成蒸锅状态，下方水已经烧开。他直接将腌好的鱼放入蒸鼎内。

    看他做菜，完全是艺术享受。

    相当一部分粉丝，已经热衷跟着他的方法自己开小厨尝试了。

    当然，毕竟这道菜还算简单，若是再复杂一些的菜肴，陈二狗也要耗费时间。

    “再添加柴火，大火蒸个6~8分钟就差不多了。”

    “鳕鱼饼的做法，稍稍复杂一点，我没有太多工具将鱼肉捣碎，如果你家里有绞肉机，可以把鱼切成块放入绞肉机里打成肉糜。而现在就只有参照一下鱼肉丸的做法了，用刀背一层一层将鱼肉刮出来。”

    他曾经在沙漠那样的环境里，都用刀背制作过鱼肉丸，现在海岛上工具更多，自然也难不倒他。

    数分钟后，随着刀背一层一层的刮出嫩白细腻的鱼肉，堆放在树叶上，整条鳕鱼已经只剩鱼骨了。肉是肉、刺是刺，泾渭分明，神乎其技的手艺，直让人看呆。

    “只要你调料充足，就可以根据自己的喜好来添加调味汁。酸的、甜的、咸的……一般需要先用蒸熟，蒸熟后再放凉，之后可以煎着吃、煮汤吃、炒着吃，各种吃，想怎么吃就这么吃。”

    直接用手将嫩白的鱼肉搓成心形饼状，颇有印度手抓饼的风范。

    随后放入鼎内，小蒸片刻后即可取出，再寻来一块黑石板，在上面涂抹一层动物油脂，放上鱼肉饼慢慢香煎。香煎得嫩黄焦脆，在表面上撒一些百里香碎末，看起来金黄与翠绿相间，食欲满满。

    等鳕鱼饼两面都香煎地娇嫩脆黄时，看直播的观众们已经开始忍不住咽口水。

    这时，清蒸鳕鱼也差不多熟了，揭开鼎盖时，鼎内那标志性的一团白气在鼎内翻滚沸腾，滋滋的清香直让人恨不得钻进显示器里，与他一起共享美食。

    陈二狗剁碎一些百里香，天女散花般的手势均匀洒在鱼肉上，“成了。”

    就着几块面包果，他拍了拍巴掌，笑道：“简单的一餐早餐，我要开动了。”

    夹在面包果中间，一口鳕鱼饼吃惊嘴里，满嘴的喷香。

    美食入肚，他已经笑的合不拢嘴了，对着镜头摇头晃脑道：“朋友们，鳕鱼全身都是宝，这句话一点也不假的。”

    “鳕鱼的鱼肉是奶白色，精瘦鲜美，肉质紧实、颇有弹性。鳕鱼对心脑血管系统也有很好的保护作用，鳕鱼肝可用于提取鱼肝油，富含维生素A、维生素D。”

    “那些只是营养价值，从口感上来讲，清蒸鳕鱼清淡爽口，简便易做，还有活血止痛的功效。据说长期食用鳕鱼肉，还有美容的功效，消斑去皱、平衡油脂。”

    边吃边讲个不停，也不怕呛到，笑道：“对了，我以前有没有跟你们讲过吃货的最高境界……”

    直播间里群情鼎沸，一副哭爹喊娘的架势——

    “妖妖灵快抓走他，有人大清早的公然放毒！”
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