第199章【识食物者为俊杰】

将一株原始巨竹切分制作成数个竹制品。将大部分羊肉以一个竹架，悬挂在火堆烟口上熏着。

    还顺手处理了那些野姜、水百合、水生香等等。

    等重新从珍妮手中接过焯水之后的羊肉后，就开始了他不凡厨艺的炫耀舞台了。

    “西餐中羊肉常见的烹饪方法，不外乎烧烤、香煎、炖汤，还有著名的希腊菜。照理说，中餐烹饪羊肉的方法更多，但我现在有点巧妇难为无米炊，很多想法都无法实现。……索性有什么就用什么吧，做一道全羊宴好了。”

    观众们差点想剁了他，他们在餐馆里也吃不到这样的全羊宴啊，还是刚果盆地特产的水羚羊。

    选取一些略老一点的部位，像肩部，劲部，小腿，腿部等。原本这些肉最好要腌制一会，但现在没那么多时间，就改用沸水加水姜煮一道入味。

    材料不够，小当家辅佐调料来凑。

    水煮之后冷却，再切成大小厚薄均匀的肉块，在煎锅上煎黄，切大块的素菜，放在平底锅底部，羊肉在上面，加足够的热的原汤，热滚滚沸腾的那种，不然烹饪时间2倍以上都不止。他的配料青菜很充足，简直就是一分绿色沙拉，何况沿途一直有注意收集可食用青菜，自然少不了棕榈芯、水果、野水菜等等。

    第二道菜是用炖的，因为厨具稀缺，他干脆选用了竹筒，来了一回竹筒炖羊排骨。

    巨龙竹可以直接在火下加热，又能汲取巨龙竹的清香，想来会有不同的味道融入其中。一边自己加工，还边指挥几人串起了羊肉串，一个小时之后，差不多已经齐备。

    与此同时，天色也已经完全暗淡，天边一轮下弦月倒挂树梢，“安东尼，准备餐桌。”

    “啊，餐桌？”众人不明所以，哪来的餐桌。

    陈二狗踢了踢脚边已经砍好的长竹片，“这不就是嘛。高材生，找连个支架或者石头一搭，足以。”

    “好主意。”安东尼挠挠头笑道：“你连这个也考虑道了，佩服！”

    片刻后，美食相继出锅，全部用竹筒盛放，将森林主义做到极致。而且在这样的环境里，也别有一番韵味。观众们看着玲琅满目一大桌，有煎的，有炒的，有炖的，还有烤的，看得人都要口水长流。

    可别忘了，火堆旁可有着一大堆烧烤串还在不时供应着呢。

    “尼玛，野炊你就野炊，干嘛还要摆盘摆成花儿来。”

    “要命了，好像跟狗爷一起去冒险哦。”

    “馋死了馋死了馋死了。”

    雷恩加尔早趴在一边，对着树叶上的羚羊肉撕扯啃咬不停。四人洗地而坐，也不惧沙滩上小碎石。

    “陈，先尝尝我做的鱼？”

    老贝克老脸微红，感觉自己真是活回去了。活了一辈子，自从教书之后就都是他考别人，从来没有像现在这样，竟然迫切想要在一盘菜上得到一个年轻人的赞同。

    “好。”陈二狗面带笑意，当仁不让，用竹筷夹起一块煎鱼来。

    看得出，贝克的创意来源于昨晚上的水果酱蒸鱼肉。为此，他还特地去磨了水果酱料。鱼块厚薄均匀，尽管有些刺无法去除，也精力将脊椎骨挑了出来。嫩白的鱼肉一面煎的泛黄，但鱼肉的确煎熟嫩刚刚好。

    陈二狗点点头，送入口中。咀嚼几下鱼块入腹，焦脆中带着松软，还有肺鱼肉独特的韧劲，配合果酱一起尝，满口清香，不停点头道：“好吃，好吃！”

    两个学生一脸狐疑，见陈二狗不似作伪，也忍不住尝起来，然后齐齐竖起大拇指。

    “哈哈哈”老贝克开怀大笑，感觉今天一天也没有现在这么开心过。

    这是一盘大餐，老贝克用他的食物，让食客们品尝出了他的用心。他估计也是第一次从食客的回馈里得到巨大的满足。

    其实人生又何尝不是一盘大餐，只要你懂得珍惜，懂得细心品尝，才能感受它的酸甜美味。

    但鱼肉美则美矣，他们对陈二狗的全羊宴更加期待。

    他们可是看着陈二狗一点一滴将一头羚羊制作成让人垂涎欲滴的美食，感觉每个步骤都很简单，可拼组在一起竟然完成这样的色香味俱全的美味，简直就是一场魔术秀，他们早迫不及待要开尝了。

    首先一口羊肉炖汤入口，再品一块羊肉，细细的咀嚼，慢慢的吞咽。非常入味，越吃越暖和，越吃越惬意。

    夜色渐浓，夜晚森林里有让人心惊胆跳的各种喧闹声，就好像有人调高了森林的音量。

    然而就在这样的环境里，河湾篝火边上，四人一宠相映成趣，吃的不亦乐乎。仿佛吃惊嘴里的不是羊肉、鱼肉，而是整个森林。

    身在森林里，吃在森林里，睡在森林里，这一刻，驱逐了彷徨和恐惧，剩下的只是安心和享受，他们与大自然同在。

    一餐美味，让人回味无穷。

    饱腹之后胆子都壮大几分，但时间真的不早了。

    陈二狗对着直播间观众做了告别，“朋友们，中国有句老话叫食色，性也。”

    “而当我们将美食与性结合起来的时候，美食就是上瘾，吃货们就是‘瘾君子’。”

    “一如有人喜欢看小说，有人喜欢绘画，有人喜欢音乐，有人喜欢背包旅游，那是可以让人无限沉潜的东西，这样的东西，是药，是毒，但人们甘愿上瘾，甘愿中毒。”

    “相比而言，美食中毒是快乐的，而我就是一个美食中毒者。在人们漫长的一生中，可以拥有众多追求，美食却是最能呵护和陪伴你一辈子的。也希望我的美食，能给你带来食欲。”

    “今天已经很晚了，祝大家晚安，明天老时间，我们继续不见不散。大家晚安……”

    “晚安，晚安”

    “微信公众号xrymloveu已经关注了，雷恩加尔很帅！”

    “狗爷晚安。”

    “不见不散。”