第四章：既相齐食不重肉

庞特－因特耐森瑙’，我也不知道是什么意思。先生您看起来像是留过洋的，您知道是什么意思么？”

    &ional”，可他也不能确定。“好像是法语国际桥【注3】的意思。但是我不能确定。我学的外语是英语，法语只懂一点点。”

    “国际桥？别说，还真可能是这意思。您看啊，桥北边是咱大清的地界，桥南边就是租界区了，可不就是国际桥么。先生您不用谦虚，您说的这个肯定对。”

    张泽羽还想和车夫多聊两句，车夫把车子慢慢的往下一放，不走了。“先生，到地儿了。这就是起士林洋饭馆。”

    张泽羽扭头一看，旁边还真有一家小西餐厅，门口的牌子上写的“kisslingbader”这bader（德语）他真不懂是什么意思，不过这kissling音译成起士林到是真没问题。看来应该是这地方没错了。不过这也太近了吧，从火车站出来，过了广场再过个桥没多远就到了，也就七八百米的路程，用得着坐车么？想是这么想的，但是车费还是要给的。

    张泽羽从口袋里掏出一枚小银元交给车夫，“够么？”

    “够了够了，我还得找您钱呢。”

    “不用找了，拉的差不多了就早点回家，多陪陪家人。”

    “哎呀，多谢您了大爷。您真是好人，上天保佑您升官发财，多子多福。”

    这时候徐川和程战衡坐的那辆车也到了，张泽羽也同样给了车夫一枚两角的小银元。车夫说的也是“升官发财，多子多福”的那套，看来都是一个师傅教出来的。

    人都到齐了之后，大家一起进了这家德国小餐馆。

    老板娘起士林太太非常热情的上来和众人打招呼，“.e，估计是欢迎他们的意思。他不会说德语，只是微笑着对老板娘点了点头。可是有会说德语的，“danke!wir－waren－funfzehn－in－allen.”说话的是温士林。

    老板娘听了之后，给他们领到了一个由两张小方桌拼成在一起的大方桌处问到，“was－uber－hier?”

    “sehr－gut”温士林伸出大拇指来。

    众人开始落座，老板娘转身去拿菜单。温士林对张泽羽说，“刚才这位是老板娘起士林太太。老板起士林师傅是这的大厨。那边那个传菜的叫罗里斯。他们这馆子一共就这仨人。

    这位起士林师傅是当年跟着八国联军一起来中国的。原本就是个德国二等兵。碰巧有一次总督大人（袁士凯）要请各国外交官吃西餐。咱大清哪有会做西餐的啊，打听来打听去，听说这位起士林师傅在当兵之前曾经是德国御膳房里的厨师，就把他给请来做了一顿饭。这顿饭吃的各国的外交官非常满意，总督大人也很满意，就赏了起士林师傅100两银子。

    当时这位起师傅还穿着厨师的白大褂呢，见总督大人一下子就送了100两银子，当时一激动，双脚一碰，立正抬手就敬了个军礼。他这军姿倒是非常标准，可他穿的是一套厨子的衣服。您想啊，那反差得多强烈，当场就给总督大人和旁边的人给笑趴下了。第二天，这件事就在津门给传开了，而且把起师傅的手艺传的越来越神。这起师傅也感觉当厨子比当兵挣钱容易啊，就请总督府的大公子（袁可定）帮忙说情，从部队退伍，解甲归田，用总督大人赏的这一百两银子开了这家餐厅。

    您别看这馆子地方不大，可生意那是好的不得了。咱们这是没赶上饭点来，赶上饭点的时候这里边连个空座都没有，想吃饭还得先排队才行。

    “哦，那看来他们家手艺不错啊。”

    此时，老板娘拿过菜单，众人开始点菜。张泽羽只点了一份布丁面包当主食，剩下的他让温士林看着安排。温士林点的都是起师傅拿手的招牌菜，什么罐焖牛肉，黄油局ru鸽，德式牛扒，德式烧肘子之类的，张泽羽算是服了，除了红菜汤以外，满桌子就没一道素菜。这帮大爷就不嫌腻？

    【标题注解】：《史记·管晏列传》：“晏婴既相齐，食不重肉，妾不衣帛。”

    【注解1】：铜牌车是指在法国工部局挂牌营业的黄包车，相当于今天的正规出租车。

    【注解2】：据天津志史记载，老龙口铁桥的准确竣工开通ri期为西历的1904年1月9号，农历的光绪二十九年十一月二十二ri。但是有很多资料都记为1904年11月，实为误传。原因是转载时没注意中西历法之间前后两年重叠的那一个多月。如，原文记载为，“光绪二十九年（1904）年十一月，老龙口铁桥竣工开通。”转载之时就错误的转载为“1904年11月，老龙头铁桥竣工开通。”

    【注解3】：这个时代世界上最强大的国家虽然是英国，但是法国的余威仍在，国际外交通用语言仍为法语。这就类似今天的中国正在崛起，并且在不久的未来会超越美国成为世界顶级强国，但是国际通用语言仍然会有一段时间是英语一样。</dd>